Trà sữa thảo mộc là một thức uống mới lạ khi kết hợp trà sữa truyền thống cùng các loại thảo mộc như táo đỏ, kỷ tử, hoa nhài,… Không chỉ giải khát, món đồ uống này còn có công dụng làm mát và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Nếu đã quá quen thuộc với những loại trà sữa thông thường, hãy thử đổi gió bằng công thức làm trà sữa thảo mộc độc đáo do học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế giới thiệu dưới đây nhé!
Cách làm trà sữa thảo mộc thanh mát, mới lạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa thảo mộc
Khi bắt tay vào làm trà sữa thảo mộc bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trà đen: 20g
- Nước sôi (96-100 độ C): 500ml
- Bột trà sữa: 40g
- Đường cát: 40g
- Sữa đặc: 20ml
- Các loại thảo mộc: nụ hoa anh đào (2g), nụ hoa nhài (2g), táo đỏ (20g), kỷ tử (5g), táo lát (10g)
>> Lưu ý:
- Bạn nên chọn các loại thảo mộc có nguồn gốc rõ ràng, không bị ẩm mốc hay hư hỏng để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Hãy kết hợp thảo mộc với định lượng vừa phải. Việc sử dụng quá mức vừa làm giảm hương vị thức uống, vừa ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Link mua nguyên liệu:
- Trà Đen Cao Cấp Phúc Sang 500g
- Trà Nhãn Vàng Gold Label Cozy (100 gói)
- Bột Trà Sữa Frima 1kg
- Sữa Đặc Nspn Xanh Lá
Link mua dụng cụ:
Nguyên liệu pha trà sữa thảo mộc
Hướng dẫn cách làm trà sữa thảo mộc siêu đơn giản
Trà sữa thảo mộc là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào menu cho những khách hàng yêu thích sự kết hợp giữa vị trà nhẹ nhàng và hương thảo mộc tươi mát. Các chủ quán có thể lưu lại công thức sau:
Ủ trà và làm trà sữa
Để có một ly trà sữa thảo mộc thơm ngon, bạn cần chuẩn bị nước cốt trà sữa truyền thống. Cách pha trà sữa cực kỳ đơn giản như sau:
- Bước 1: Cho 20g trà vào nồi rồi rót thêm nước sôi.
- Bước 2: Đậy nắp nồi và ủ khoảng 20 phút để trà chiết xuất hết hương vị.
- Bước 3: Sau khi hết thời gian ủ trà, lọc trà qua rây để thu lấy nước cốt.
- Bước 4: Thêm bột trà sữa, đường cát và sữa đặc vào và khuấy đều để các nguyên liệu tan hết. Bạn có thể gia giảm lượng đường và sữa sao cho đạt độ ngọt như mong muốn.
Cách ủ trà và làm trà sữa
Pha trà sữa thảo mộc
- Bước 1: Mang các loại thảo mộc đem rửa sạch để ráo, rồi cho vào bình thủy tinh hoặc tốt nhất là nồi đất có thể đun nước được
- Bước 2: Cho 300ml nước cốt trà sữa còn nóng ấm vào, khuấy đều để trà sữa thấm hương thảo mộc (nếu trà sữa bị nguội thì nên đun lại trên bếp để trà sữa nóng lên)
- Bước 3: Khi uống, hãy rót trà sữa ra ly, sau đó dùng muỗng múc thảo mộc vào ly để thưởng thức cùng. Đồng thời, bạn cũng có thể kết hợp thêm topping trà sữa tùy thích để tăng hương vị cho thức uống.
Thành phẩm
Sự kết hợp của trà sữa béo ngậy cùng các loại thảo mộc thanh nhẹ tạo nên hương vị trà sữa mới lạ, vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thay vì thêm đá, uống trà sữa thảo mộc khi còn nóng sẽ mang lại trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh topping, bánh ngọt cũng là món dùng kèm rất đáng cân nhắc.
Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha kinh doanh ngon, thử một lần là mê
Cách làm trà sữa thảo mộc thơm ngon
Học pha chế trà sữa để mở quán tại học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Ly Phạm – Dạy Pha Chế là địa chỉ đào tạo pha chế mở quán uy tín, được nhiều học viên đánh giá cao. Từ khi thành lập đến nay, chúng tôi đã tổ chức thành công hơn 200 khóa học trực tiếp lẫn trực tuyến, thu hút hơn 2000 học viên trong và ngoài nước tham gia. Bên cạnh khóa học pha chế trà sữa, học viện còn mang đến nhiều khóa học pha chế khác như pha chế trà trái cây, pha chế cà phê, pha chế sinh tố,…
Các khóa học luôn được thiết kế theo lộ trình học chi tiết, từ cơ bản đến chuyên sâu. Đặc biệt, thời lượng thực hành luôn chiếm hơn 80%, đảm bảo mọi học viên đều thành thạo kỹ năng pha chế sau khi kết thúc khóa. Chưa dừng lại ở đó, bạn còn được tham gia vào cộng động học viên của chúng tôi, nơi thường xuyên cập nhật công thức pha chế mới kèm theo kiến thức kinh doanh F&B thực chiến. Nếu muốn nâng cao kỹ năng pha chế để mở quán, hãy liên hệ Ly Phạm – Dạy Pha Chế qua hotline: 0964.220.088 để được tư vấn về các khóa học pha chế sắp diễn ra.
Kết luận
Trên đây là cách làm trà sữa thảo mộc vô cùng đơn giản. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công thức uống bổ dưỡng và thơm ngon này. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế độc đáo khác nhé!
