TÌM KIẾM

Học viện đào tạo pha chế

SALY ACADEMY

Khởi nguồn đam mê pha chế và hiện thực hoá giấc mơ kinh doanh

Giảng viên Ly Phạm
Bạn muốn mở quán nhưng không biết bắt đầu từ đâu?
Quá nhiều thứ phải chuẩn bị
Saly Academy có giải pháp

CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO
UY TÍN & CHẤT LƯỢNG

50+

Đối tác tin cậy

2000+

Học viên ưu tú

1500+

Chủ quán thành công

200+

Lớp học pha chế

Chúng tôi đã có

HƠN 7+ NĂM KINH NGHIỆM

trong lĩnh đào tạo pha chế và kinh doanh F&B

Hơn 7+ năm kinh nghiệm trong lĩnh đào tạo pha chế và kinh doanh F&B

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

GIÀU KINH NGHIỆM & TÂM HUYẾT

Giảng viên dạy pha chế

Ly Phạm (tên đầy đủ là Phạm Thị Mai Ly) nhà đồng sáng lập và giảng viên dạy pha chế tại Học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế (tên gọi khác: Saly Academy), trực thuộc Saly Group.

Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh F&B, Ly Phạm không chỉ xây dựng thành công chuỗi quán cà phê mà còn mang đến giá trị thông qua việc tổ chức các khóa học thực chiến về pha chế và kinh doanh F&B. Gần đây nhất cô còn được biết đến là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế".

Câu thoại Ly Phạm
Ly Phạm

Ly Phạm

Giảng viên đào tạo kinh doanh

Hồ Đăng Sang - Nhà sáng lập Saly Group, đồng thời là đồng sáng lập và CEO của học viện Saly Academy. Một doanh nhân trẻ đầy nhiệt huyết với nhiều năm kinh nghiệm, từng trải qua nhiều vị trí khác nhau, gần đây nhất anh cũng được biết đến vai trò Giám đốc Kinh doanh tại Đại lý Sữa Hạt Gasan.

Nổi bật với định hướng phát triển dựa trên chất lượng sản phẩm và sự bền vững, CEO Hồ Đăng Sang đã thể hiện tầm nhìn chiến lược và khả năng lãnh đạo xuất sắc.

Câu thoại Đăng Sang
Hồ Đăng Sang

Hồ Đăng Sang

Câu nói Anh Khang
Trợ giảng Anh Khang

Trợ giảng Anh Khang

Câu nói Đình Vũ
Trợ giảng Đình Vũ

Trợ giảng Đình Vũ

CÁC KHOÁ HỌC PHA CHẾ

"Khóa học pha chế đồ uống dành cho chủ quán và người có ý định mở quán. Trang bị đầy đủ từ kĩ năng pha chế đồ uống xu hướng như: Matcha, Cafe, Trà sữa, Sinh tố và Đá xay,... cho đến cách lựa chọn nguyên liệu, tính cost và lên Menu phù hợp"

CHUYÊN ĐỀ CÀ PHÊ

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

05/10/2024

950.000 đ Xem chi tiết

CHUYÊN ĐỀ TOPPING

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

05/10/2024

1.700.000 đ Xem chi tiết

CHUYÊN ĐỀ TRÀ SỮA

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

23/09/2024

1.400.000 đ Xem chi tiết

CHUYÊN ĐỀ MACHIATO – ĐÁ XAY

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

05/10/2024

1.400.000 đ Xem chi tiết

CHUYÊN ĐỀ SINH TỐ & SỮA CHUA

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

31/10/2024

950.000 đ Xem chi tiết

CHUYÊN ĐỀ TRÀ TRÁI CÂY

Số giờ học

Không giới hạn

Số buổi học

Không giới hạn

Nền tảng

Website

Ngày bắt đầu

05/10/2024

1.700.000 đ Xem chi tiết
Học thử miễn phí!

Lên kế hoạch mở quán và kinh doanh F&B

Khoá Offline

Khóa học cung cấp toàn bộ kiến thức từ bước lên kế hoạch tài chính, lựa chọn mặt bằng, xây dựng mô hình kinh doanh phù hợp, đến quản lý vận hành, marketing hiệu quả và tối ưu lợi nhuận. Dành riêng cho các chủ quán và những ai đang chuẩn bị khởi nghiệp trong ngành F&B.

Xem chi tiết

Khóa học pha chế kinh doanh thực chiến

Khoá Offline

Khóa học đem đến kiến thức toàn diện giúp mở quán kinh doanh F&B: kỹ năng pha chế từ cơ bản đến nâng cao, kiến thức kinh doanh vận hành mô hình F&B.

Xem chi tiết

Khóa học pha chế trà sữa dành cho người mở quán

Khoá Offline

Khóa học pha chế trà sữa, topping chuyên nghiệp để tự tin mở quán thành công và nắm bắt được xu hướng thị trường F&B.

Xem chi tiết

Khóa học pha chế cà phê

Khoá Offline

Khóa học pha chế cà phê đa dạng các chuyên đề từ pha phin, pha máy. Bên cạnh đó, học viên còn được tặng thêm các món hot trend: Macchiato, Đá xay, Soda, Sinh tố, Sữa chua...

Xem chi tiết

Khóa học pha chế Trà trái cây

Khoá Offline

Học cách pha chế trà trái cây chuyên nghiệp, sáng tạo đồ uống độc đáo.

Xem chi tiết
Tất cả khóa học

HỌC VIỆN XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN

các Học viên trong suốt chặng đường vừa qua

Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Đối tác tại lễ khai trương
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Đối tác tại lễ khai trương
Học viên tại Saly Academy

KHỞI NGHIỆP KHÓ NHẰN

Đừng lo lắng

Thoại của team kinh doanh
Thoại của team kinh doanh
Ảnh chụp team kinh doanh

NHỮNG LỜI KHEN VÀ ĐÁNH GIÁ TÍCH CỰC TỪ HỌC VIÊN

chính là nguồn động lực thôi thúc chúng tôi không ngừng nỗ lực để mang đến chất lượng đào tạo tốt hơn mỗi ngày

CÙNG GẶP GỠ NHỮNG GƯƠNG MẶT TIÊU BIỂU

Những tấm gương sáng đã mở quán thành công và đạt được doanh thu ấn tượng sau khi hoàn thành các khóa học

Chị Thúy Vinh - Long Khánh

(Học viên Khóa pha chế Trà Trái Cây K32)

Là một người đã có quán từ trước, nhưng sau khi hoàn thành khóa học tại Ly Phạm - Dạy Pha Chế, tôi thật sự đã có cái nhìn khác về thị trường và thay đổi bộ mặt cho quán của mình. Một điểm cực kì ấn tương mà tôi thấy được ở đây chính là sự gần gũi và hỗ trợ nhiệt tình của học viện dành cho tôi ngay cả sau khi hoàn thành khóa học.

Xem hành trình của tôi

Chị Thúy - Vũng Tàu

(Học viên Khóa pha chế tổng hợp K29)

Sau khóa học tại SaLy Academy, tôi đã khai trương "The RIO Coffee & Tea" tại Long Hải với sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Nhờ sự hướng dẫn tận tâm từ cô Ly Phạm và đội ngũ giảng viên, quán của tôi không chỉ được đánh giá cao về hương vị đồ uống, mà còn về cách bày trí và chất lượng dịch vụ.

Xem hành trình của tôi

Anh Tài - Bình Thạnh

(Học viên Khóa pha chế tổng hợp K19)

Nhờ khóa học tại SaLy Academy, tôi đã nắm bắt được xu hướng và cho ra đời thương hiệu "Tiệm trà NGỐ" của riêng mình. Từ một cửa hàng take-away nhỏ, giờ đây quán của tôi đã mở rộng với không gian ổn định và được đông đảo khách hàng yêu thích. Không chỉ vậy, tôi còn vận dụng các kiến thức đã học và đang phát triển rất mạnh trên các nền tảng online (ShopeeFood và GrabFood).

Xem hành trình của tôi

Phạm Ngọc Tú - Đà Lạt

(Học viên Khóa pha chế Tổng hợp K18)

Tôi rất ấn tượng với cách mà SaLy hướng dẫn pha chế đồ uống. Ở đây không chỉ dạy công thức pha chế mà còn giúp tôi hiểu rõ về cách kết hợp hương vị để tạo ra các món đặc biệt, phù hợp với khẩu vị từng đối tượng khách hàng.

Nguyễn Phương Anh - TP.HCM

(Học viên Khóa MAP kinh doanh K01)

Tôi lo lắng nhất là chọn sai mặt bằng, vì không hiểu về cách định vị khách hàng. Nhờ khóa học của SaLy Academy, tôi đã biết cách chọn vị trí phù hợp với ngân sách và mục tiêu kinh doanh. Không còn mù mờ về việc này nữa!

Chị Bích Lên - Định cư tại Úc

(Học viên Khóa MAP kinh doanh K01)

Khóa học MAP kinh doanh đã thay đổi hoàn toàn cách nhìn của tôi về việc mở quán F&B. Tôi học được cách chọn mặt bằng phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu và tối ưu hóa không gian. Hướng dẫn về setup quán từ chi tiết nhỏ nhất, như bố trí quầy pha chế, đến xây dựng quy trình vận hành đã giúp tôi rất nhiều. Đặc biệt, phần quản lý tài chính và tuyển dụng nhân viên chuyên nghiệp đã giúp tôi tự tin hơn khi khởi nghiệp tại một đất nước xa xôi như Úc.

Lê Minh Khôi - Bình Thuận

(Học viên Khóa pha chế Tổng hợp K25)

Công thức đồ uống chị Ly Phạm rất đa dạng, tuy cầu kì nhưng rất dễ học và áp dụng, từ cà phê đến các loại trà sữa. Nhờ áp dụng, tôi đã cải thiện đáng kể chất lượng đồ uống, luôn được khách hàng khen ngợi về độ ngon và độc đáo.

Trần Quang Minh - Bình Phước

(Học viên Khóa MAP kinh doanh K02)

Trước khi học, tôi mở quán cà phê nhưng không biết cách quản lý tài chính, lỗ nhiều mà không hiểu lý do. SaLy Academy đã giúp tôi thiết lập quy trình tài chính rõ ràng, từ tính điểm hòa vốn đến quản lý lợi nhuận, rất thực tế.

Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy
Học viên tại Saly Academy

THAM GIA CỘNG ĐỒNG HỌC VIÊN CỦA LY PHẠM

Cập nhật những công thức đồ uống mới nhất. Gặp gỡ những người có cùng đam mê pha chế và khởi nghiệp, cùng nhau vượt qua thử thách, chia sẻ niềm vui thành công.

Icon Website học pha chế miễn phí

Khám phá thế giới pha chế đa dạng với hơn 300 công thức đồ uống hấp dẫn 🌟

Icon YouTube Trang Youtube của học viện

Kho tàng công thức, video hướng dẫn pha chế cùng bí quyết kinh doanh F&B

Icon Facebook Fanpage chính thức học viện

Trang Fanpage chính thức của học viện Saly Academy | Ly Phạm - Dạy Pha Chế với hơn 148.000 người theo dõi 👍

Icon Facebook Cộng đồng học viên Ly Phạm

Nơi học viên được cập nhật công thức mới. Nơi giao lưu, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau

Icon Tiktok Tiktok Ly Phạm - Dạy Pha Chế

Trang Tiktok chính thức của Ly Phạm - Dạy Pha Chế với gần 265.000 follower ✨

CÁC THÀNH VIÊN TẠI SALY ACADEMY

Cùng nhau tận hưởng khoảnh khắc gắn kết qua các hoạt động tập thể

Hoạt động chạy bộ mỗi sáng

Hoạt động chạy bộ mỗi sáng

Hoạt động chạy bộ mỗi sáng

Hoạt động chạy bộ mỗi sáng

Thiện nguyện tại mái ấm

Thiện nguyện tại mái ấm

Chuẩn bị hành trình đi Đồng Nai

Chuẩn bị hành trình đi Đồng Nai

Đón chào năm mới 2024

Đón chào năm mới 2024

Đi siêu thị cùng nhau

Đi siêu thị cùng nhau

Tổ chức Trung thu 2023

Tổ chức Trung thu 2023

Nhận bằng khen của trung tâm thiện nguyện

Nhận bằng khen của trung tâm thiện nguyện

Đột kích quán học viên

Đột kích quán học viên

Thiện nguyện ở Ninh Thuận

TRONG SUỐT HƠN 7 NĂM QUA

Chúng tôi tự hào đã đồng hành và giúp đỡ cho hơn

Icon

Học lại miễn phí

Học viên được HỌC LẠI MIỄN PHÍ trong vòng 1 năm để củng cố kiến thức hoặc cập nhật thêm kiến thức mới

Icon

Giá thành cạnh tranh

Học phí hợp lý, giá thành ở phân khúc tầm trung. Ngoài ra còn có rất nhiều ưu đãi khác

Icon

Hỗ trợ sau khóa

Hỗ trợ học viên cả sau khoá từ tư vấn mở quán cho đến giải mọi đáp thắc mắc trong quá trình làm món tại nhà

Icon

Thực hành thực tế

Được THỰC TẬP trực tiếp tại cửa hàng Lục Coffee & Tea giúp làm quen quy trình hoạt động, vận hành thực tế quán

Icon

Giảng viên kinh nghiệm

Toàn bộ lớp học sẽ do trực tiếp giảng viên Ly Phạm giảng dạy, mang đến kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tế nhất

Icon

Cộng đồng lớn mạnh

Nơi học viên được cập nhật công thức liên tục, trọn đời. Là cơ hội kết nối Anh/Chị chủ quán khác trong cộng đồng pha chế

Icon

Cập nhật xu hướng

Các khóa học và công thức pha chế luôn được cập nhật, nghiên cứu cải tiến không ngừng để phù hợp xu hướng và thực tiễn nhất

7 lý do chọn Saly Academy

Học viên được HỌC LẠI MIỄN PHÍ trong vòng 1 năm để củng cố kiến thức hoặc cập nhật thêm kiến thức mới

Học phí hợp lý, giá thành ở phân khúc tầm trung. Ngoài ra còn có rất nhiều ưu đãi khác

Hỗ trợ học viên cả sau khoá từ tư vấn mở quán cho đến giải mọi đáp thắc mắc trong quá trình làm món tại nhà

Được THỰC TẬP trực tiếp tại cửa hàng Lục Coffee & Tea giúp làm quen quy trình hoạt động, vận hành thực tế quán

Toàn bộ lớp học sẽ do trực tiếp giảng viên Ly Phạm giảng dạy, mang đến kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tế nhất

Nơi học viên được cập nhật công thức liên tục, trọn đời. Là cơ hội kết nối Anh/Chị chủ quán khác trong cộng đồng pha chế

Các khóa học và công thức pha chế luôn được cập nhật, nghiên cứu cải tiến không ngừng để phù hợp xu hướng và thực tiễn nhất

CÁC ĐỐI TÁC CỦA LY PHẠM - DẠY PHA CHẾ

Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác
Logo đối tác

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

UY TÍN CỦA LY PHẠM NHƯ THẾ NÀO?

Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong mảng F&B và đã đào tạo hơn 2000 học viên. Bằng kiến thức sâu rộng về pha chế cũng như với kinh nghiệm thực chiến, Ly Phạm không chỉ giúp nhiều học viên mở quán thành công mà còn trở thành tên tuổi được cộng đồng pha chế yêu mến và công nhận. Hiện tại chị là nhà đồng sáng lập của học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế hay còn gọi là Saly Academy

HỌC VỀ CÓ TỰ TIN MỞ QUÁN ĐƯỢC KHÔNG?

Các khóa học tại học viện cung cấp đầy đủ kiến thức từ pha chế đến cách lựa chọn mặt bằng, setup menu, quản lí nhân sự... Sau khóa học, học viên hoàn toàn có thể tự tin mở và điều hành quán nhờ vào sự hướng dẫn, hỗ trợ tận tình của giảng viên, trợ giảng.

CHI PHÍ CÁC KHÓA HỌC LÀ BAO NHIÊU?

Giá các khóa học thuộc phân khúc tầm trung được thiết kế phù hợp với túi tiền nhiều học viên, thường xuyên có ưu đãi hấp dẫn. Đặc biệt, học viên được học lại miễn phí trong 1 năm mà không phát sinh chi phí. Liên hệ Hotline: 0964.220.088 để biết thêm thông tin chi tiết.

CẦN CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ KHI THAM GIA KHÓA HỌC?

Học viện cung cấp đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ chất lượng trong suốt quá trình học, đảm bảo điều kiện học tập tốt nhất học viên mà không phải lo lắng về chi phí phát sinh.

BÊN MÌNH CÓ ĐÀO TẠO NGẮN HẠN, CÓ KHÓA RIÊNG LẺ KHÔNG?

Có! Hiện tại Học viện có các khóa học ngắn hạn và đào tạo theo từng chuyên đề riêng lẻ như: trà trái cây, cà phê, trà sữa, macchiato, sinh tố, sữa chua,...

NHÀ Ở XA, KHÔNG SẮP XẾP ĐƯỢC THỜI GIAN THÌ LÀM THẾ NÀO?

Tại Ly Phạm - Dạy Pha Chế | SaLy Academy, bộ phận Chăm sóc học viên luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn chỗ ở và sắp xếp lịch học phù hợp nhất cho từng học viên.

Ly Phạm Dạy Pha Chế

BẢN TIN TỪ LY PHẠM - DẠY PHA CHẾ

Xem tất cả

24/04/2025

Các bước quản lý nhân viên quán cafe, trà sữa hiệu quả

Một quán cà phê hoạt động trơn tru không chỉ nhờ vào công thức đồ uống hay không gian đẹp, mà còn phụ thuộc rất lớn vào đội ngũ nhân viên vận hành mỗi ngày. Quản lý nhân viên quán cafe hoặc quán trà sữa hiệu quả chính là chìa khóa giúp duy trì chất lượng […]

24/04/2025

11+ cách trang trí quán cà phê đẹp và tối ưu chi phí năm 2025

Bạn đã bao giờ tự hỏi, điều gì khiến khách hàng quyết định quay lại một quán cà phê, ngoài hương vị đồ uống và chất lượng phục vụ? Câu trả lời chính là cách trang trí quán cà phê – không gian mà họ trải nghiệm của khách hàng. Hôm nay, Học viện đào […]

23/04/2025

Chúc mừng K67 tốt nghiệp khóa học pha chế và kinh doanh thực chiến

Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy xin gửi lời chúc mừng đến tất cả anh/chị học viên lớp K67 MAP Kinh doanh F&B đã chính thức hoàn thành chương trình học với nhiều dấu ấn và trải nghiệm thực tế đáng nhớ! 💡 Học xong, có […]

22/04/2025

Ra mắt BỘT MATCHA PHÚC SANG – Dòng Matcha Cao Cấp dành riêng cho quán

Dòng sản phẩm Bột Matcha thương hiệu Phúc Sang đã chính thức ra mắt sau bao ngày chờ đợi. Hiện các sản phẩm được mở bán tại cửa hàng SaLy Shop từ ngày 22.4.2025. Sản phẩm hiện có 2 quy cách: 100g và 500g, phù hợp cho các mô hình kinh doanh đồ uống lớn […]

SÁCH/ GIÁO TRÌNH PHA CHẾ

Giáo trình pha chế Tổng hợp

Tìm hiểu thêm
Sách pha chế

Làm Chủ Từ Đam Mê Pha Chế

Tìm hiểu thêm
Tham khảo chi tiết

Nhận ưu đãi đặc biệt khi
đăng ký ngay hôm nay

Chinh phục đam mê pha chế, khởi nghiệp thành công!

Hơn 2.000 học viên đã mở quán thành công sau khóa học. Bạn có muốn trở thành người tiếp theo?

    Họ và Tên*
    Số điện thoại*
    Email*
    Bạn cần tư vấn về?

    Giảm ngay 30% dành cho

    HỌC VIÊN THÁNG 4

    Nhanh tay lên, số lượng có hạn

    • Giảng viên Ly Phạm trực tiếp đứng lớp
    • Học lại miễn phí trong vòng 1 năm
    • Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ thực hành miễn phí
    • Được tham gia vào cộng đồng học viên của Ly Phạm
    • Tặng 1 cuốn sách pha chế độc quyền trị giá 860K
    • Cơ hội được thực hành tại cửa hàng thực tế (Lục Coffee & Tea)