Ra mắt khóa học PCKD Ngồi Lại Coffee & Tea (Vốn 300-500 triệu), ưu đãi 70% chỉ 50 suất

Quán có không gian ngồi lại không chỉ cần danh sách món để bán. Khách ở lại lâu hơn, gu thưởng thức đa dạng hơn và mong đợi một menu chỉn chu, có trải nghiệm. Đó là lý do nhiều người chuẩn bị mở quán gặp đúng những băn khoăn: chưa biết nên học nhóm món nào, có quá nhiều khóa lẻ nhưng không biết ghép thế nào thành một menu phù hợp và lo mua từng khóa rời rồi mới phát hiện vẫn thiếu phần quan trọng.

Khóa học PCKD Ngồi Lại Coffee & Tea (Vốn 300-500 triệu) của Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy ra đời để giải quyết trọn vẹn những băn khoăn đó. Đây không phải là một khóa dạy pha chế đơn thuần, mà là một lộ trình được thiết kế riêng cho mô hình quán ngồi lại: nhận diện đúng mô hình → chọn đúng nhóm món → xây menu phù hợp → bổ sung kiến thức kinh doanh → chuẩn bị triển khai.

Khóa học PCKD Ngồi Lại Coffee & Tea (Vốn 300-500 triệu) tại SaLy Academy

Ai nên đăng ký khóa PCKD Mô Hình Ngồi Lại Coffee & Tea (Vốn 300-500 triệu)?

Khóa học được xây dựng cho những ai đang ở giai đoạn chuẩn bị mở quán Coffee & Tea có không gian ngồi lại:

• Muốn mở quán có chỗ ngồi, chưa biết học món gì trước: Bạn cần một lộ trình rõ ràng thay vì tự mày mò giữa hàng trăm công thức.
• Thấy nhiều khóa online lẻ, sợ mua dư mà vẫn thiếu: Bạn muốn một khóa học đóng gói đầy đủ, không phải tự ghép nhiều chuyên đề rời rạc.
• Chưa biết menu cần mấy nhóm món, nhóm nào làm chủ lực: Bạn cần hiểu vai trò của từng nhóm món để xây menu có chiều sâu, không dàn trải.
• Sợ học online chỉ xem video, vướng không ai hỏi: Bạn cần người đồng hành, giải đáp khi gặp khó khăn trong quá trình học.

Nếu bạn nghĩ quán có nhiều bàn ghế, đẹp là sẽ đông khách, thì thực chất bạn đang bỏ tiền vào mặt bằng và đồ dùng trước khi biết mỗi ngày phải bán bao nhiêu ly mới hòa vốn. Mở quán có chỗ ngồi không cần học mọi khóa. Hãy chọn một khóa học gói sẵn những gì bạn sẽ dùng: món chủ lực, menu có giá bán và cách chia vốn.

Xây menu quán ngồi lại: Đủ lựa chọn, rõ món chủ lực

Khi khách đến theo nhóm, mỗi người có thể chọn một loại đồ uống khác nhau. Menu cần đáp ứng những sở thích đó nhưng vẫn phải phù hợp với khả năng chuẩn bị nguyên liệu và phục vụ của quán.

Khóa học cung cấp nền tảng từ cà phê, trà trái cây, trà sữa, matcha và nước ép. Bạn có thêm lựa chọn để tổ chức menu theo khách hàng hướng đến, thay vì thêm món chỉ vì thấy món đó đang được quan tâm.

Chương trình do giảng viên Ly Phạm – chủ thương hiệu Lục Coffee & Tea, Co-Founder SaLy Group và SaLy Academy hướng dẫn. Kinh nghiệm pha chế và kinh doanh được kết nối với những việc người mở quán cần chuẩn bị: lựa chọn sản phẩm, tính chi phí và tổ chức đội ngũ.

Ly Phạm – Giảng viên pha chế tại SaLy Academy

Lộ trình học Coffee & Tea: Vững tay nghề, rõ bài toán kinh doanh

Khóa học kết hợp hai nền tảng: kiến thức để chuẩn bị và quản lý quán cùng kỹ năng để xây dựng sản phẩm. Bạn có thể vừa thực hành món, vừa hoàn thiện kế hoạch kinh doanh theo từng phần. Toàn bộ hơn 200 bài học video được quay sẵn, học lúc nào cũng được và xem lại bao nhiêu lần cũng được.

Kinh doanh thực chiến: Phân bổ vốn, tính hòa vốn, chuẩn bị vận hành (18 bài mở quán)

Đây là phần “xương sống” của khóa học, được triển khai theo đúng thứ tự một người chuẩn bị mở quán ngồi lại cần biết. Với 18 bài mở quán, bạn sẽ được hướng dẫn:

1. Lập kế hoạch phân bổ nguồn vốn: Tại sao phải phân bổ vốn trước khi mở quán? Hướng dẫn phân bổ nguồn vốn đầu tư, chủ động kiểm soát các khoản chi.
2. Chọn mô hình phù hợp: Chọn mô hình theo ngân sách, tham khảo mẫu quán 300-500 triệu, định hướng bán mang đi và ngồi lại.
3. Chuẩn bị thiết bị – dụng cụ: Lên danh sách máy móc, chọn dụng cụ phù hợp mô hình, cân đối mua sắm trong ngân sách.
4. Tính hòa vốn và lợi nhuận: Công thức lợi nhuận, doanh thu, chi phí; tính điểm hòa vốn; xác định số ly mỗi ngày để đạt mục tiêu; thực hành trên file số liệu.
5. Marketing cho quán: Tăng chuyển đổi từ khách tiềm năng; giữ khách quay lại; tối ưu ngân sách; thử nghiệm A/B và đo lường kết quả.
6. Tuyển dụng và quản lý nhân sự: Tuyển đúng người, chuẩn bị trước khai trương; tối ưu lịch làm việc; chính sách, lộ trình và thưởng rõ ràng.

Chuyên đề kinh doanh mở quán với số vốn 300-500 triệu

Pha chế chuyên sâu: Làm chủ 5 nhóm đồ uống cho menu ngồi lại

Khác với mô hình bán mang đi, quán ngồi lại cần một menu đầy đủ hơn, chỉn chu hơn, phù hợp với trải nghiệm tại quán và nhiều tệp khách hơn. Vì vậy, khóa học có 5 nhóm đồ uống, mỗi nhóm giữ một vai trò riêng trong menu:

Đặc biệt, khóa học hướng dẫn quy trình xử lý đơn mang đi từ nhận đơn, pha chế nhanh đến đóng ly, hạn chế đá tan làm loãng đồ uống. Bạn còn được bổ sung 9 công thức topping: trân châu đường đen, trân châu bánh bò, pudding, thạch cà phê, sương sáo, kem cheese và 3 loại sốt kem.

Quyền lợi học viên: Đồng hành khi thực hành, hỗ trợ khi xây dựng menu

Bên cạnh nội dung học, SaLy Academy đồng hành cùng bạn trong quá trình thực hành và chuẩn bị menu kinh doanh với các quyền lợi:

• Hỗ trợ 1-1 từ đội ngũ trợ giảng: Giải đáp vướng mắc khi học và thực hành.
• “Kiến Mơ hỗ trợ” trọn đời: Thêm công cụ hỏi đáp trong quá trình áp dụng kiến thức.
• Hỗ trợ setup menu và giá bán: Hoàn thiện danh mục món phù hợp với mô hình.
• Tư vấn nguyên liệu, dụng cụ theo menu: Chuẩn bị sát nhu cầu của quán.
• Cập nhật công thức món mới: Bổ sung lựa chọn để làm phong phú menu.
• Dịch vụ thiết kế menu: Trình bày món và giá bán rõ ràng, thu hút.
• Bộ 5 cuốn sách giáo trình: Trà trái cây, Trà sữa, Cà phê, Matcha và Nước ép, thuận tiện tra cứu khi thực hành.

“Kiến Mơ hỗ trợ” trọn đời – Công cụ hỏi đáp 24/7

Ưu đãi ra mắt dành cho 50 suất đăng ký cùng bộ quà tặng thiết thực

Nhân dịp ra mắt Khóa học PCKD Mô Hình Ngồi Lại Coffee & Tea (Vốn 300-500 triệu), SaLy Academy dành ưu đãi đặc biệt cho 50 suất đăng ký đầu tiên:

• Học phí ưu đãi: Chỉ còn 5.950.000đ (giá gốc: 18.500.000đ) – tiết kiệm hơn 60%.
• Nhận trọn bộ công cụ thực chiến, chỉ dành cho 50 suất đầu tiên:
  • Bảng phân bổ vốn và danh sách thiết bị, dụng cụ: Hỗ trợ cân đối ngân sách 300–500 triệu và chuẩn bị mua sắm.
  • Bảng tính điểm hòa vốn mô hình 500 triệu: Giúp xác định mức bán cần đạt để bù chi phí.
  • File setup menu quán ngồi lại 500 triệu: Tham khảo cách lựa chọn và sắp xếp món.
  • Tài liệu pháp lý và thuế dành cho hộ kinh doanh: Tìm hiểu các nội dung cần chuẩn bị khi kinh doanh.
  • Video kiến thức về điểm hòa vốn: Xem lại hướng dẫn và thực hành với số liệu của quán.
  • Bộ 5 cuốn sách giáo trình: Trà trái cây, Trà sữa, Cà phê, Matcha và Nước ép, thuận tiện tra cứu khi thực hành.

Cách đăng ký khóa học Coffee & Tea và nhận ưu đãi ra mắt

Đừng để sự chần chừ cản bước thành công của bạn. Sở hữu mô hình kinh doanh ngồi lại Coffee & Tea với vốn 300-500 triệu chưa bao giờ rõ ràng đến thế. Hãy giữ ngay suất ưu đãi ra mắt chỉ với 3 bước đơn giản:

Bước 1: Xem bảng giá và lựa chọn gói học

• Truy cập trang “khóa học Coffee & Tea ngồi lại”, bấm nút “Mua ngay, giữ suất” ngay bên dưới. Xem nội dung, quyền lợi và học phí từng gói, sau đó lựa chọn 1 trong 3 gói phù hợp với nhu cầu.

Bước 2: Cung cấp thông tin đặt mua

• Điền họ tên, số điện thoại/Zalo và các thông tin cần thiết. Kiểm tra lại gói học cùng tổng số tiền thanh toán để đảm bảo đúng lựa chọn.

Bước 3: Chuyển khoản và nhận tài khoản học

• Thanh toán theo hướng dẫn hoặc mã QR trên trang. Sau khi xác nhận thanh toán, nhân viên SaLy Academy sẽ liên hệ qua Zalo trong giờ làm việc để gửi tài khoản và hướng dẫn vào học. Với gói có sách in, nhân viên sẽ liên hệ xác nhận thông tin nhận sách.

Bạn muốn trải nghiệm trước khi đăng ký? Chọn “Học thử miễn phí”, để lại họ tên và số Zalo để nhận tài khoản học thử, đồng thời được tư vấn gói phù hợp với kế hoạch mở quán.

Chuẩn bị cho quán Coffee & Tea ngồi lại của bạn ngay từ hôm nay

Bạn đã dành dụm 300-500 triệu cho kế hoạch mở quán? Hãy bắt đầu bằng việc trang bị tay nghề pha chế và hiểu rõ cách sử dụng nguồn vốn. Khóa học PCKD Mô Hình Ngồi Lại Coffee & Tea giúp bạn từng bước xây dựng menu có chiều sâu, tính cost, xác định giá bán và chuẩn bị vận hành mô hình quán có không gian ngồi lại.

SaLy Academy dành 50 suất ưu đãi ra mắt cùng bộ quà tặng hỗ trợ học tập và kinh doanh. Để lại thông tin ngay hôm nay để được tư vấn lộ trình phù hợp và hướng dẫn nhận ưu đãi.

Đăng ký tư vấn và giữ suất