Bạn đang tìm kiếm một công thức trà sữa thái đỏ thơm béo, chuẩn vị để bổ sung vào menu quán của mình? Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị thơm ngon, trà sữa thái đỏ không chỉ thu hút khách hàng mà còn là món đồ uống “đắt khách” phù hợp cho kinh doanh.
Trong bài viết này, học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để pha chế một ly trà sữa thái đỏ đạt chuẩn, giúp quán của bạn nổi bật trên thị trường. Cùng bắt tay thực hiện nhé!
Cách nấu trà sữa thái đỏ chuẩn vị kinh doanh
Nguyên liệu pha trà sữa thái đỏ bạn cần chuẩn bị
Để làm trà sữa thái đỏ bạn cần chuẩn bị:
- Trà thái đỏ: 50g
- Bột trà sữa Frima: 300g
- Nước sôi: 2000ml
- Đường cát trắng: 150g
- Sữa đặc: 150ml
- Muối: 1g
Link mua nguyên liệu:
Link mua dụng cụ:
Nguyên liệu nấu trà sữa thái đỏ
Cách nấu trà sữa thái đỏ béo ngậy siêu ngon để bán
Trà sữa Thái đỏ béo ngậy, thơm lừng, màu sắc hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách, cùng bắt tay vào làm với công thức chuẩn giúp bạn pha chế nhanh, dễ dàng:
Bước 1. Ủ và pha trà sữa
- Đầu tiên cân đúng 50g trà thái đỏ cho vào túi ủ trà và đặt vào bình ỷ. Rót 2000ml nước sôi vào bình ủ trà và đậy kín nắp ủ trong vòng 20 phút.
- Sau 20 phút ủ trà, dầm trà 10 cái để chiết xuất hết hương vị trong trà và vớt bỏ túi lọc trà.
- Lần lượt cho 300g bột trà sữa Frima, 150g đường cát, 150ml sữa đặc, 1g muối vào cốt trà và khuấy đều cho tan hết.
- Để hỗn hợp trà sữa vừ pha xong nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào bình đậy kín nắp và ủ trong ngăn mát của tủ lạnh từ 2-3 tiếng là có thể sử dụng.
Xem thêm: 4 cách ủ trà làm trà sữa chuẩn, thơm ngon, không bị đắng chát
Bước 2. Hoàn thiện và trang trí
Đổ phần trà sữa vào ly, đối với ly 500ml rót 150ml trà sữa thành phẩm, ly 700ml rót 220ml trà sữa. Thêm đá viên vào đầy ly để giữ độ mát lạnh và tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Cuối cùng, cho phần thạch trà sữa đã làm ở trên miệng ly là có thể thưởng thức.
Lưu ý: Trà sữa nên sử dụng hoặc bán hết ngay trong ngày để đạt được hương vị trà sữa thơm ngon, béo ngậy nhất.
Cách pha trà sữa thái đỏ cực ngon
Những câu hỏi thường gặp khi làm trà sữa thái đỏ
Cùng tìm lời giải cho những thắc mắc thường gặp khi làm trà sữa Thái đỏ, từ cách ủ trà, pha sữa đến bí quyết tạo màu đẹp và hương vị chuẩn chỉnh
Nhiệt độ nước ủ trà thái đỏ là bao nhiêu?
Nhiệt độ nước lý tưởng để ủ trà thái đỏ là khoảng 90-95°C. Nước quá sôi (100°C) có thể làm mất hương vị đặc trưng của trà, trong khi nước quá nguội sẽ không chiết xuất hết tinh chất và màu trà.
Có thể thay thế bột trà sữa Frima bằng nguyên liệu khác không?
Có, bạn có thể pha trà sữa với sữa tươi không đường, bột kem béo hoặc whipping cream thay cho bột bột trà sữa Frima để giữ được độ béo và thơm ngon cho trà sữa. Tuy nhiên, bột trà sữa Frima vẫn là lựa chọn tốt nhất khi muốn tạo độ ngậy đặc trưng và giữ được vị trà sữa truyền thống.
Muốn màu trà sữa thái đỏ đậm hơn thì làm sao?
Để màu trà sữa thái đỏ đậm hơn:
- Tăng lượng trà thái đỏ khi ủ (tỉ lệ g trà tăng lên so với nước).
- Ủ trà trong thời gian lâu hơn, khoảng 20-25 phút, để tinh chất trà chiết xuất tối đa.
- Giảm lượng sữa đặc hoặc bột kem béo để màu đỏ từ trà không bị làm nhạt.
Một số câu hỏi thường gặp khi pha trà sữa thái đỏ
Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế: Địa chỉ đào tạo pha chế trà sữa để mở quán uy tín nhất hiện nay
Bạn đang tìm kiếm một nơi học pha chế trà sữa chuyên nghiệp để tự tin khởi nghiệp và mở quán? Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế để mở quán, chúng tôi tự hào là học viện đào tạo pha chế uy tín, được hơn 2000 học viên trong và ngoài nước tin tưởng.
Lý do nên chọn khóa học pha chế trà sữa tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế:
- Chương trình học chuyên sâu, chú trọng thực hành: Khóa học được thiết kế theo lộ trình chi tiết, bao gồm từ công thức pha chế trà sữa cơ bản đến nâng cao. Học viên sẽ thực hành trên 80% thời gian, đảm bảo thành thạo kỹ năng ngay tại lớp.
- Đa dạng công thức trà sữa: Khám phá hơn 20 công thức trà sữa “hot trend” như trà sữa thái đỏ, trà sữa ô long, trà sữa kem trứng nướng,… giúp bạn dễ dàng tạo ra một menu ấn tượng để cạnh tranh hiệu quả trên thị trường.
- Chính sách hỗ trợ dài hạn: Sau khóa học, học viên được hỗ trợ mở quán, tư vấn kinh doanh và học lại miễn phí trong vòng 1 năm mà không phát sinh thêm chi phí.
- Cộng đồng học viên năng động: Kết nối với các anh chị chủ quán trong cộng đồng học viên Ly Phạm, nơi thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh, cập nhật công thức và xu hướng pha chế mới nhất.
Ngoài khóa học pha chế trà sữa, học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế còn cung cấp các khóa học pha chế khác như: khóa học pha chế cafe, trà trái cây, sinh tố và nhiều khóa học chuyên sâu khác. Toàn bộ các lớp học đều do giảng viên Ly Phạm trực tiếp giảng dạy, mang đến kiến thức thực tế và bài học kinh nghiệm giá trị.
Để nhận ưu đãi đặc biệt trong tháng này, liên hệ ngay qua hotline: 0964.220.088 hoặc điền thông tin đăng ký ngay Form bên dưới để được tư vấn chi tiết nhé!
Học pha chế trà sữa mở quán tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Lời kết
Trà sữa thái đỏ không chỉ là thức uống thơm béo, hấp dẫn mà còn là lựa chọn tuyệt vời để đưa vào menu kinh doanh của bạn. Với cách làm trà sữa thái đỏ chuẩn vị được chia sẻ trong bài viết, hy vọng bạn đã sẵn sàng tạo ra những ly trà sữa thơm ngon để chinh phục khách hàng. Và đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm những công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
