Bạn đang tìm kiếm một công thức trà sữa thái đỏ thơm béo, chuẩn vị để bổ sung vào menu quán? Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị thơm ngon, trà sữa thái đỏ không chỉ thu hút khách hàng mà còn là món đồ uống “đắt khách” phù hợp cho kinh doanh.
Trong bài viết này, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để pha chế một ly trà sữa thái đỏ đạt chuẩn, giúp quán của bạn nổi bật trên thị trường. Cùng bắt tay thực hiện nhé!
Cách nấu trà sữa thái đỏ chuẩn vị kinh doanh
Nguyên liệu pha trà sữa thái đỏ bạn cần chuẩn bị
Trước khi tiến hành pha trà sữa thái đỏ, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:
- Trà thái đỏ: 50g
- Bột trà sữa Frima: 300g
- Nước sôi: 2000ml
- Đường cát trắng: 150g
- Sữa đặc: 150ml
- Muối: 1g
Link mua nguyên liệu:
Link mua dụng cụ:
Nguyên liệu nấu trà sữa thái đỏ
Cách nấu trà sữa thái đỏ béo ngậy, siêu ngon để bán
Công thức nấu trà sữa thái đỏ vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo 2 bước dưới đây:
Bước 1. Ủ và pha trà sữa
- Đầu tiên cân đúng 50g trà thái đỏ, cho vào túi ủ trà và đặt vào bình ủ. Rót 2000ml nước sôi vào bình, đậy kín nắp và ủ trong vòng 20 phút.
- Sau 20 phút ủ trà, dầm trà 10 cái để chiết xuất hết hương vị trong trà và vớt bỏ túi lọc trà.
- Lần lượt cho 300g bột trà sữa Frima, 150g đường cát, 150ml sữa đặc, 1g muối vào cốt trà và khuấy đều cho tan hết.
- Để hỗn hợp trà sữa vừa pha xong nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào bình đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng là có thể sử dụng.
Xem thêm: 4 cách ủ trà làm trà sữa chuẩn, thơm ngon, không bị đắng chát
Bước 2. Hoàn thiện và trang trí
- Đổ phần trà sữa vào ly, đối với ly 500ml rót 150ml trà sữa thành phẩm, ly 700ml rót 220ml trà sữa.
- Thêm đá viên vào đầy ly để giữ độ mát lạnh và tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
- Cuối cùng, cho trân châu đen, pudding trứng hoặc bất kỳ topping theo yêu cầu của khách hàng để tăng hương vị và hấp dẫn cho ly trà sữa.
Lưu ý: Trà sữa nên sử dụng hoặc bán hết ngay trong ngày để đạt được hương vị trà sữa thơm ngon, béo ngậy nhất.
Cách pha trà sữa thái đỏ cực ngon
Những câu hỏi thường gặp khi làm trà sữa thái đỏ
Nhiệt độ nước ủ trà Thái đỏ là bao nhiêu?
Có thể thay thế bột trà sữa Frima bằng nguyên liệu khác không?
Muốn màu trà sữa Thái đỏ đậm hơn thì làm sao?
Để màu trà sữa thái đỏ đậm hơn:
- Tăng lượng trà thái đỏ khi ủ (tỉ lệ g trà tăng lên so với nước).
- Ủ trà trong thời gian lâu hơn, khoảng 20-25 phút, để tinh chất trà chiết xuất tối đa.
- Giảm lượng sữa đặc hoặc bột kem béo để màu đỏ từ trà không bị làm nhạt.
Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế: Địa chỉ học pha chế Trà sữa & Topping để mở quán uy tín
Bạn muốn mở quán trà sữa nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu và đang tìm địa chỉ học pha chế đáng tin cậy? Khóa học Trà sữa & Topping tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế là lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn nắm vững công thức, tự tin đứng quầy và hiểu rõ cách vận hành quán.
Bên cạnh đó, học viên còn được hướng dẫn tính giá cost, định giá bán theo từng mô hình từ trà sữa take-away đến chuỗi cửa hàng và trang bị tư duy kinh doanh cần thiết để triển khai quán hiệu quả.
Lý do bạn nên chọn khóa học pha chế trà sữa tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế:
- Làm chủ 16+ công thức trà sữa như trà sữa truyền thống, trà sữa ô long, trà sữa kem trứng nướng,… cùng nhiều biến tấu phù hợp menu đồ uống.
- Thực hành chiếm hơn 80% thời lượng, đảm bảo thành thạo kỹ thuật ủ trà, nấu nền sữa, cân chỉnh độ béo & ngọt và xử lý nguyên liệu chuẩn quán.
- Học trọn bộ 20+ topping hottrend gồm trân châu đường đen, phô mai viên, kem cheese và nhiều loại topping dễ bán khác.
- Lộ trình đào tạo rõ ràng từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên tự tin pha chuẩn vị ngay tại lớp.
- Toàn bộ nguyên liệu, dụng cụ và giáo trình đều được hỗ trợ miễn phí xuyên suốt quá trình học.
- Giảng viên Ly Phạm trực tiếp giảng dạy cùng đội ngũ trợ giảng theo sát, chỉnh tay từng thao tác để học viên thành thạo sau khóa học.
- Gia nhập cộng đồng học viên Ly Phạm, nơi thường xuyên chia sẻ công thức trending và kinh nghiệm vận hành thực tế.
Khóa học pha chế trà sữa để mở quán thành công tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Đặc biệt, Học viện đào tạo đa dạng các khóa học như khóa học pha chế và kinh doanh thực chiến, khóa học trà trái cây, khóa học cafe,… với hình thức học linh hoạt (học trực tiếp tại TPHCM và học online trọn đời). Nhờ đó, học viên có thể lựa chọn phương thức phù hợp với mục tiêu học tập và kế hoạch kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống ngày càng phát triển.
Gọi 0964.220.088 hoặc bấm nút “Tư vấn khóa học” bên dưới để được tư vấn khóa học phù hợp và bắt đầu hành trình mở quán ngay hôm nay!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: support@lypham.vn
- Số điện thoại: 0964 220 088
- Website: https://lypham.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/LyPham.DaoTaoPhaChe
Lời kết
Trà sữa thái đỏ không chỉ là thức uống thơm béo, hấp dẫn mà còn là lựa chọn tuyệt vời để đưa vào menu kinh doanh. Với cách làm trà sữa thái đỏ chuẩn vị trên, hy vọng bạn đã sẵn sàng tạo ra những ly trà sữa thơm ngon để chinh phục khách hàng. Và đừng quên theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm những công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
