Trà sữa đào là thức uống được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và mới lạ. Hương đào dịu nhẹ khi kết hợp với vị thơm béo của trà sữa tạo nên sự độc đáo nên làm cho thức uống này trở nên thu hút người thưởng thức hơn bao giờ hết.
Trong bài viết này, học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn cách làm trà đào sữa đơn giản nhưng thành phẩm cực kỳ ngon và bắt mắt. Hãy cùng nhau theo dõi nhé!
Cách làm trà sữa đào thơm ngon và đơn giản
Cách làm trà đào sữa thơm ngon mới lạ
Trà sữa và trà đào đều là những món đồ uống quen thuộc, nhưng trà sữa đào lại là hương vị mới lạ, thanh mát, béo ngậy đầy cuốn hút. Trà sữa đào không chỉ có vị trà dịu nhẹ, hậu ngọt mà còn hòa quyện với vị đào tươi mát, tạo nên thức uống cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu làm trà sữa đào
Để pha trà sữa đào, cần có những nguyên liệu gồm:
Nguyên liệu nấu nước cốt trà sữa:
- Trà Ô Long Kim Tuyên Phúc Sang: 40g
- Trà lài Phúc Sang: 30g
- Nước sôi: 2000ml
- Bột trà sữa: 250g
- Sữa đặc: 100ml
- Đường cát trắng: 150g
Nguyên liệu pha trà sữa đào:
- Syrup Torani đào: 10ml
- Mứt đào Golden Farm: 20ml
- Đào ngâm: 2-3 lát (để trang trí)
- Đá viên
Nguyên liệu làm trà sữa đào
Hướng dẫn cách làm trà sữa đào chi tiết
Để pha trà đào sữa, hãy thực hiện theo trình tự dưới đây:
Nấu trà sữa:
- Bước 1: Chuẩn bị túi lọc trà, cân đúng lượng 40g trà ô long và 30g trà lài, đặt vào bình ủ. Rót 2000ml nước sôi ở nhiệt độ 90-95°C vào bình, đậy kín nắp và ủ trong 20 phút.
- Bước 2: Sau thời gian ủ, dùng chày dầm nhẹ túi trà khoảng 10 lần, sau đó lấy túi lọc ra khỏi bình.
- Bước 3: Cho lần lượt 150g đường cát, 250g bột trà sữa, và 100ml sữa đặc vào bình trà đã ủ, khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn.
- Bước 4: Đợi hỗn hợp nguội hẳn, chuyển sang bình hoặc ca có nắp đậy kín, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng trước khi sử dụng.
Pha trà sữa đào:
- Bước 1: Cho vào bình lắc 150ml cốt trà sữa ô long – lài, 10ml syrup đào, 20ml mứt đào và đá viên.
- Bước 2: Đậy nắp bình và lắc đều từ 5-6 giây. Không nên lắc quá lâu sẽ khiến đá tan làm trà sữa bị loãng.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp trà sữa đào ra ly, kết hợp thêm một số loại topping trà sữa như trân châu đen, trân châu trắng, thạch đào tùy ý. Đồng thời, hãy thêm từ 2 đến 3 lát đào ngâm lên trên miệng ly để đồ uống thêm phần bắt mắt.
Bằng những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một ly trà sữa đào thơm ngon và mát lạnh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị trà sữa thanh mát. Hòa lẫn vào đó là đào ngâm chua chua giòn giòn cực kỳ hấp dẫn.
Cách làm trà sữa đào thanh mát và thơm ngon
Cách tự làm đào ngâm để pha trà sữa đào
Thay vì mua sản phẩm làm sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm đào ngâm cho món trà sữa đào. Điều này giúp tạo ra thành phẩm có hương vị giòn ngon hơn. Trước hết, hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
- Đào tươi: 2kg
- Đường cát: 1kg
- Nước lọc: 1 lít
- Chanh: 1 quả
- Muối
- Dụng cụ: chảo, vá, hũ thủy tinh
Cách làm đào ngâm chi tiết như sau:
- Bước 1: Đào tươi đem rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt cắt đôi hoặc cắt ba sao cho vừa ăn rồi cho vào tô ướp với 500g đường trong khoảng 6-8 tiếng.
- Bước 2: Cho vào nồi 500g đường và 50ml nước, đun trên lửa vừa. Lúc này, hạn chế dùng đũa khuấy vì sẽ làm đường bị vón cục.
- Bước 3: Khi đường sắp chuyển sang màu cánh gián thì thêm 1 lít nước vào, khuấy đều cho đường tan và thêm phần đào đã ướp vào, nấu thêm 3-4 phút thì tắt bếp.
- Bước 4: Chờ hỗn hợp nguội rồi dùng vá múc đào vào hũ thủy tinh, kế đến rót hết phần nước ngâm đào vào. Ở bước này, bạn có thể vắt thêm chanh để tăng hương vị. Cuối cùng, đậy kín nắp hũ và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 ngày.
Hướng dẫn làm đào ngâm để pha trà sữa đào
Tham gia khóa học pha chế trà sữa tại học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Khi bắt đầu ý tưởng mở quán trà sữa, việc nắm vững công thức pha trà sữa chuẩn vị chỉ là bước đầu tiên. Điều quan trọng hơn là bạn cần xác định rõ mô hình kinh doanh trà sữa, lựa chọn mặt bằng phù hợp, xây dựng menu hấp dẫn và tối ưu hóa các khâu vận hành quán. Những bước này không chỉ giúp bạn khởi đầu suôn sẻ mà còn tạo nền tảng để phát triển doanh thu bền vững.
Đừng lo lắng nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu! Khóa học pha chế trà sữa của học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết để mở quán thành công. Đặc quyền dành cho học viên:
- Toàn diện và chuyên sâu: Khi tham gia, học viên sẽ được trang bị đầy đủ giáo trình bao gồm những công thức pha chế ch0uẩn nhất, đảm bảo nắm vững kiến thức pha chế từ cơ bản đến nâng cao.
- Phương pháp học hiệu quả: Sỉ số lớp học luôn được giới hạn dưới 30 học viên, thời gian thực hành chiếm hơn 80% khóa học và luôn có trợ giảng kèm 1-1. Qua đó giúp tất cả học viên đều thành thạo kỹ năng pha chế.
- Cam kết đồng hành lâu dài: Sau khi hoàn thành khóa học, bạn vẫn nhận được sự hỗ trợ tận tình từ học viện. Từ tư vấn mở quán, thiết kế menu miễn phí đến cập nhật kiến thức mới nhất về pha chế và kinh doanh, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình khởi nghiệp.
- Cộng đồng học viên năng động: Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được tham gia vào cộng đồng riêng của Ly Phạm. Đây là nơi chia sẻ hoàn toàn miễn phí những công thức pha chế “hot trend” cùng kinh nghiệm kinh doanh mới nhất.
- Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp: Bên cạnh kiến thức chuyên môn vững vàng, các giảng viên và trợ giảng còn dồi dào kinh nghiệm thực chiến, sẵn sàng trợ giúp học viên nhanh chóng và chu đáo.
- Học phí hợp lý, không phát sinh: Mức học phí thuộc phân khúc tầm trung, phù hợp với nhiều đối tượng. Đồng thời, quy trình thanh toán học phí vô cùng rõ ràng và cam kết không phát sinh bất kỳ khoản phụ phí nào.
- Học lại miễn phí: Học viên được quyền học lại miễn phí trong vòng 1 năm, giúp củng cố kiến thức và nâng cao kỹ năng pha chế mà không phát sinh thêm bất kì chi phí nào.
Hãy liên hệ chúng tôi qua hotline: 0964.220.088 để được tư vấn về những khóa học pha chế đồ uống sắp tổ chức kèm theo nhiều ưu đãi học phí hấp dẫn nhé!
Lời kết
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về công thức pha trà sữa đào đơn giản nhưng nhưng vô cùng thơm ngon. Với những thông tin vừa chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và tạo nên một thức uống tuyệt vời. Và đừng quên theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
