fbpx
Tìm kiếm
Close this search box.

Trà Mãng Cầu Thơm Ngon – Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà 

trà mãng cầu

Mục lục

Trà mãng cầu tươi đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong thời gian gần đây, không chỉ vì khả năng giải nhiệt hiệu quả mà còn rất dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu phổ biến, bạn có thể tự tay pha chế cho mình một cốc trà mãng cầu thơm ngon tại nhà. Dưới đây Ly Phạm dạy pha chế giới thiệu đến bạn cách làm đơn giản, hứa hẹn mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Nguyên liệu làm trà mãng cầu

Dưới đây là nguyên liệu và công thức làm trà mãng cầu tại Ly Phạm, bạn có thể tham khảo nhé!

Nguyên liệu

  • Mãng cầu xiêm: 1 trái 
  • Trà khô: 50g
  • Tắt: 2 quả
  • Gia vị: Đường, muối
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà mãng cầu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà mãng cầu

Lưu ý

  • Để chọn được quả mãng cầu ngon, chuẩn vị, bạn cần chọn trái mãng cầu vừa chín tới, chọn quả có phần gai mắt to, mềm, khoảng cách giữa các gai rộng và căng bóng. 
  • Với trà khô, bạn có thể lựa chọn sử dụng trà nhài, trà sen, trà ô long, hoặc bất kỳ loại trà nào mà bạn thích.

Cách làm trà mãng cầu

Pha chế trà mãng cầu không hề phức tạp, bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản mà Ly Phạm sẽ hướng dẫn dưới đây.

Bước 1: Chế biến mãng cầu

Mua mãng cầu về, bạn nên cắt chúng thành từng khoanh, sau đó loại bỏ phần vỏ. Tiếp theo, tách hạt mãng cầu và chỉ giữ lại phần thịt. Sau đó, hòa 350g đường vào 1kg thịt mãng cầu, trộn đều và để ướp trong khoảng 2 giờ để tận hưởng hương vị ngon miệng.

Bước 2: Chế biến trà và làm nước đường

Để bắt đầu, hãy sử dụng một nồi sạch và đặt lên bếp với lửa vừa. Thêm vào nồi 300g đường, 5g muối và 300ml nước lọc.. Khi nước đã sôi, khuấy đều để hòa tan hoàn toàn và tắt bếp khi hỗn hợp đã sệt lại. Sau đó, pha 50g trà với 1,5l nước sôi và để hâm nóng trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, lọc hỗn hợp qua rây để có được nước trà tinh tế và thơm ngon.

Bước 3: Chế biến trà mãng cầu

Thêm vào ly của bạn 100g mứt mãng cầu, 30ml nước đường và nước ép từ 2 quả tắc. Tiếp theo, đổ 120ml nước cốt trà vào và khuấy đều thức uống. Cuối cùng, thêm đá lạnh để làm cho đồ uống trở nên thơm mát và ngon miệng hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Với màu vàng rực rỡ và hương thơm cuốn hút, trà mãng cầu không chỉ thu hút về vẻ ngoại hình mà còn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của vị chua ngọt từ mãng cầu, vị đắng nhẹ của trà, và hương thơm dễ chịu của tắc. Tất cả những yếu tố này kết hợp tạo nên một trải nghiệm uống trà độc đáo và thú vị.

Các bước thực hiện trà mãng cầu
Các bước thực hiện trà mãng cầu

Một số điều cần lưu ý khi bảo quản trà mãng cầu

  • Sau khi ngâm, mứt mãng cầu nên được phân chia thành các hộp nhỏ và bảo quản trong ngăn mát, nên tiêu thụ trong khoảng 2-3 ngày để đảm bảo tươi ngon. Hạn chế sử dụng hộp lớn để tránh tình trạng hư hại do sử dụng lâu dài.
  • Khi pha trà mãng cầu, nên tiêu thụ hết trong ngày để tránh biến chất và duy trì chất lượng. Tránh để trà quá lâu hoặc qua đêm, vì một số thành phần có thể biến đổi gây hại cho sức khỏe. 
  • Trà mãng cầu xiêm giàu vitamin C, do đó bạn không nên uống khi đói hoặc trước khi đi ngủ để tránh gây khó chịu và vấn đề dạ dày. 
  • Thời điểm tốt nhất cho việc uống trà mãng cầu là vào buổi sáng và chỉ tiêu thụ một lượng vừa đủ. Những người đang điều trị vấn đề dạ dày, tiểu đường và các vấn đề liên quan đến gan và thận nên hạn chế sử dụng theo tư vấn của chuyên gia y tế.
Các lưu ý khi chế biến cho trà mãng cầu
Các lưu ý khi chế biến cho trà mãng cầu

Lời kết

Trà mãng cầu không chỉ là một thức uống thơm ngon và bắt mắt mà còn mang lại cảm giác thanh mát, hoàn hảo cho những ngày nắng nóng của mùa hè. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn khi thưởng thức không khí dã ngoại cùng gia đình và bạn bè, nơi mà bạn có thể đắm chìm trong hương vị ngon ngọt của trà mãng cầu. Hy vọng bài viết này sẽ đem lại những thông tin hữu ích cho bạn và đừng quên theo dõi Ly Phạm để khám phá thêm nhiều kiến thức thú vị khác nhé! Xem chi tiết

Hiện tại Ly Phạm còn rất nhiều khoá học pha chế giúp bạn có thể tự mình thực hiện và tự tin mở quán phù hợp với khẩu vị khách hàng.

Hãy nhắn tin ngay với Fanpage để biết thêm nhiều chi tiết nhất.

Share:
Để lại câu hỏi:
CÁC KHOÁ HỌC KHÁC CỦA LY PHẠM
Đăng kí tư vấn và nhận ưu đãi
Bài viết liên quan

Đăng Ký Nhận Ưu Đãi