Bạn muốn học cách làm trà sữa chuẩn vị và sáng tạo topping hút khách? Khóa học Pha Chế Trà Sữa – Topping tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy được thiết kế dành riêng cho chủ quán và những ai có ý định mở quán kinh doanh đồ uống. Học viên sẽ được hướng dẫn trọn bộ công thức trà sữa hot trend, từ trà sữa truyền thống cho đến trà sữa kem cheese, trà sữa matcha,… cùng hơn 20 loại topping hấp dẫn như trân châu, pudding, khúc bạch,…
Với 80% thời lượng là thực hành, công thức được chuẩn hóa, nguyên liệu dễ tìm và có sẵn giá cost. Sau khóa học, học viên có thể tự tin tạo ra menu riêng và bắt đầu kinh doanh hiệu quả với sự đồng hành hỗ trợ từ giảng viên giàu kinh nghiệm.
Không gian lớp học
Khóa học pha chế trà sữa – Topping được tổ chức tại trụ chính của Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy (số 17 đường 39 KDC Vạn Phúc, P.Hiệp Bình Phước, Tp. Thủ Đức, Hồ Chí Minh). Tại đây, bạn sẽ được đào tạo, hướng dẫn trực tiếp bởi giảng viên Ly Phạm – người đã có hơn 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh F&B.
Ngoài ra, bạn sẽ thực hành trực tiếp trên nguyên liệu cung cấp sẵn từ học viện, thực hiện các nấu việc từ nấu cốt trà, pha sữa đến làm topping và vận hành mô hình như một chủ quán thực thụ. Không gian học hiện đại, cung cấp tư liệu học tập, nguyên liệu và trang thiết bị thực hành hoàn toàn miễn phí.
Quyền lợi
Học viên khi tham gia Khóa học pha chế trà sữa – Topping sẽ nhận được những đặc quyền sau:
- Đào tạo chuyên sâu về pha chế trà sữa, bao gồm các công thức: trà sữa truyền thống, trà sữa lài, trà sữa ô long, trà sữa matcha,…
- Học hơn 20+ cách làm Topping trà sữa khác nhau, là chìa khóa tạo sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh (Hiểu rõ từng bước chi tiết trong quy trình pha chế, từ lựa chọn nguyên liệu đến công đoạn hoàn thiện sản phẩm).
- Lộ trình học rõ ràng, hơn 80% thời gian dành cho thực hành, giúp học viên nắm vững kỹ năng và thành thạo tay nghề ngay tại lớp.
- Thiếu kinh nghiệm? Không cần lo. Học viên được hỗ trợ thực hành thực tế tại Bếp trung tâm và cửa hàng Lục Coffee & Tea.
- Cung cấp tư liệu học tập, nguyên liệu và trang thiết bị thực hành hoàn toàn miễn phí.
- Được tham gia cộng đồng học viên năng động nơi cập nhật công thức mới liên tục và học hỏi, trao đổi kiến thức lẫn nhau.
- Hỗ trợ sau khóa học, bao gồm tư vấn mở quán, định hướng kinh doanh, cập nhật công thức mới và thực hành làm món tại nhà.
- Không chỉ học về pha chế, học viên còn tự tin mở quán và vận hành khi đã được trang bị các kiến thức, kỹ năng kinh doanh thực chiến (từ lựa chọn mô hình phù hợp, lập kế hoạch tài chính, mặt bằng, định giá sản phẩm, quản lí nhân sự và Marketing).
- Tặng sách giáo trình pha chế và kinh doanh độc quyền trị giá 860.000 VNĐ
- Được nhận chứng chỉ từ học viện sau khi hoàn thành khóa học.
Ngoài ra, Học viện hiện đang áp dụng chính sách HỌC LẠI MIỄN PHÍ TRONG 1 NĂM dành cho những học viên nào chưa tự tin mở quán hoặc muốn củng cố thêm kiến thức, cập nhật xu hướng mới để sẵn sàng kinh doanh đúng thời điểm.
Feedback
Một số phản hồi tích cực từ những Anh/Chị học viên trước đây khi tham gia Khóa học pha chế trà sữa – Topping tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Học phí, thời lượng học
Học phí Khóa học pha chế trà sữa – Topping và thời lượng học:
- Thời lượng học: 1 ngày (2 buổi)
- Khung giờ học: Bắt đầu từ 8h sáng đến khoảng 17h chiều
- Học phí: 2.500.000đ (đã bao gồm toàn bộ nguyên liệu, dụng cụ, không phát sinh chi phí khác)
Bảng giá học phí khóa học pha chế kinh doanh trực tiếp
Nội dung khóa học
PHẦN 1: Học cách phân loại topping
- Phân loại topping và biết cách sắp xếp nấu các loại topping theo thứ tự trước sau cho hợp lý, tối ưu thời gian trong kinh doanh quán nước.
- Hiểu về đặc tính và cách kết hợp từng loại nguyên liệu: bột gelatin, bột rau câu, phomai, bột năng,…
PHẦN 2: Bí quyết nấu đa dạng các loại topping
- Nắm bí kíp làm topping thơm ngon và được trực tiếp tham gia thực hành làm nhiều món như:
- Thạch trà sữa trân châu
- Thạch rau câu phô mai
- Thạch rau câu trái cây viên
- Pudding các loại như: Khoai môn, Dưa lưới, Trứng…..
- Sương sáo
- Thạch củ năng – Khoai môn
- Phô mai viên
- Nấu sốt đường đen.
- Và còn nhiều loại topping khác nữa…
- Bí quyết bảo quản topping, giữ trọn hương vị và kéo dài thời gian sử dụng trong kinh doanh.
PHẦN 3: Tìm hiểu về nguyên liệu pha trà sữa
- Học cách phân loại và lựa chọn trà trong pha chế trà sữa.
- Hiểu về đặc tính và cách kết hợp từng loại nguyên liệu: bột trà sữa, kem béo,…
- Cách lựa chọn topping đi kèm hấp dẫn.
- Cách tính toán định lượng và gia giảm nguyên liệu để điều chỉnh vị trà, vị sữa phù hợp với khẩu vị của từng tệp khách trong khu vực.
PHẦN 4: Thực hành pha chế các món trà sữa thơm ngon
- Học pha chế các công thức trà sữa độc quyền từ Giảng viên Ly Phạm:
- Trà sữa truyền thống
- Trà sữa thái xanh
- Trà sữa thái đỏ
- Trà sữa vị trái cây
- Trà sữa olong – mix vị
- Trà sữa phô mai dầm
- Trà sữa kem trứng nướng
- Trà sữa gạo rang
- Và còn nhiều món trà sữa khác nữa…
- Hướng dẫn cụ thể về cách trang trí thức uống để tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, thu hút khách hàng.
- Phương pháp bóc tách giá cost và đưa ra giá bán hợp lý tùy theo mô hình kinh doanh và giá cả thị trường xung quanh.
Sau khi hoàn thành khóa học tại học viện, học viên được cấp bằng chứng nhận, đây sẽ là minh chứng cho sự uy tín của học viên trong HÀNH TRÌNH MỞ QUÁN.
Nội dung thông tin khóa học pha chế Trà sữa – Topping
Thông tin giảng viên
Ly Phạm không chỉ là giảng viên chính mà còn là người sáng lập Học viện Saly Academy và chủ chuỗi Lục Coffee & Tea tại TP.HCM. Với hơn 7 năm kinh nghiệm và hành trình mở quán từ hai bàn tay trắng, cô hiểu rõ từng bước cần thiết để người mới bắt đầu mở quán và vận hành hiệu quả.
Khác với những chương trình dạy lý thuyết khô khan, Ly Phạm mang đến lộ trình học ứng dụng cao từ công thức pha chế, tư duy mở quán đến xử lý tình huống kinh doanh và xây dựng menu lợi nhuận cao. Mỗi năm, cô trực tiếp đứng lớp và đào tạo hơn 500 học viên, đồng thời liên tục cập nhật xu hướng đồ uống mới và cải tiến phương pháp giảng dạy.
Ly Phạm – Giảng viên pha chế tại Saly Academy
Câu hỏi thường gặp
Tôi đã từng học pha chế rồi, khóa học này có trùng lặp không?
Trong 1 buổi học có thể kịp tiếp thu hết không?
Sau khóa học, tôi có được hỗ trợ công thức và nguyên liệu không?
Trên đây là toàn bộ thông tin về Khóa học Pha Chế Trà Sữa – Topping tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy. Nếu bạn đang là chủ quán hoặc đang ấp ủ ý định mở quán kinh doanh đồ uống, đây sẽ là lựa chọn lý tưởng để bắt đầu một cách bài bản và tiết kiệm thời gian. Học từ giảng viên giàu kinh nghiệm, thực hành công thức chuẩn quán, và nhận hỗ trợ trọn đời – tất cả đều nhằm giúp bạn tự tin khởi nghiệp với mô hình quán trà sữa – topping hiệu quả và chuyên nghiệp.
