fbpx
Tìm kiếm
Close this search box.

Công Thức làm Trà Dâu Kem Cheese Chuẩn Quán – Bí Quyết Hút Khách

trà dâu kem cheese

Mục lục

Dâu tây là một loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng. Chính vì thế mà dâu tây được sử dụng để chế biến thành nhiều món đồ uống khác nhau, trong đó không thể không kể đến trà dâu kem cheese. Một món đồ uống được ưa chuộng bởi độ thơm ngon, thanh mát và béo ngậy của nó. Vậy nguyên liệu và cách làm như thế nào?

Trong bài viết bên dưới đây. Ly Phạm dạy pha chế sẽ bật mí cho bạn công thức trà dâu kem cheese “gây nghiện” dành cho tín đồ pha chế và những ai đang muốn làm mới menu của quán mình. Xem ngay để không bỏ lỡ bí quyết nhé!

Bật mí công thức làm món trà dâu kem cheese đặc biệt đến từ Ly Phạm

Nguyên liệu và cách làm trà dâu kem tại Ly Phạm, dạy pha chế

Để làm trà dâu kem cheese, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo các bước dưới đây: 

Nguyên liệu

  • 30g trà đen Cozy (hoặc có thể thay thế bằng loại trà khác)
  • 1l nước sôi
  • 2 quả dâu tây tươi
  • 20ml syrup đường
  • 20ml syrup dâu
  • Kem cheese
  • Đá viên
Các nguyên liệu cơ bản để làm trà dâu kem cheese
Các nguyên liệu cơ bản để làm trà dâu kem cheese

Cách làm trà dâu kem cheese

Bước 1: Tiến hành ủ trà

Cho 30g trà đen vào túi lọc và ủ trà trong 1 lít nước sôi. Sau đó ủ trà khoảng 10 phút để lấy nước cốt trà đen. 

Bước 2: Làm kem Cheese

Thêm kem cheese vào một cốc lớn và đặt cốc vào nồi để hấp, hấp trong khoảng 25 phút để kem cheese trở nên mềm, sau đó để kem nguội. Trong khi đó, bạn sử dụng phới để đánh đều phần whipping cream và đường. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào cốc chứa kem cheese. Tiếp theo, sử dụng máy đánh để đánh kem cho đến khi hỗn hợp trở nên hơi cứng.

Cuối cùng, thêm một chút muối vào một bát nhỏ và đổ sữa tươi vào, khuấy đều để hòa tan hết muối. Sau đó, rót từ từ sữa tươi này vào phần whipping cream và kem cheese đã đánh bông, tiếp tục sử dụng máy đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên cô đặc hơn. 

Bước 3: Làm trà dâu kem cheese

Đầu tiên, cho vào ly 2 quả dâu tươi và tiến hành dầm nát, tiếp theo các bạn cho vào ly 20ml syrup đường và 20ml syrup dâu. Sau đó, bạn thêm vào ly nước cốt trà đen đã được ủ trước đó và dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lên, cho đá vào. Cuối cùng, không thể thiếu một lớp kem cheese thơm thơm, béo ngậy lên trên. 

Ngoài ra, các bạn cũng có thể decor để ly trà dâu kem cheese trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn bằng vài lát dâu tây mỏng và lá dứa. 

Công dụng tuyệt vời của món trà dâu kem cheese
Công dụng tuyệt vời của món trà dâu kem cheese

Công dụng tuyệt vời của trà dâu kem cheese đối với sức khỏe

Trà dâu kem cheese không chỉ là một thức uống thơm ngon, mát mẻ cho mùa hè nắng nóng mà đây còn là một món đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: 

  • Vị ngon và hấp dẫn: Kết hợp giữa vị chua ngọt của dâu tây và độ béo của kem cheese tạo ra một hương vị hấp dẫn và đặc biệt. 
  • Cung cấp canxi: Kem cheese thường chứa nhiều canxi, đây là một khoáng chất quan trọng giúp chúng ta xây dựng, duy trì cơ bắp và xương.
  • Hỗ trợ giảm stress: Thưởng thức một cốc trà dâu kem cheese có thể mang lại cảm giác thư giãn và giúp giảm stress sau ngày làm việc mệt mỏi. 
  • Nguồn Vitamin C dồi dào: Dâu tây cung cấp rất nhiều vitamin C có lợi, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giảm vi khuẩn và tăng cường sức khỏe cho da.
  • Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Dâu tây có chứa rất nhiều chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ bị táo bón.
  • Chứa các loại khoáng chất: Dâu tây cung cấp một lượng nhỏ các khoáng chất như kali, mangan và Vitamin K. Các loại kháng chất này giúp duy trì sức khỏe của xương và các chức năng của cơ thể.
Công dụng tuyệt vời của món trà dâu kem cheese
Công dụng tuyệt vời của món trà dâu kem cheese

Lời kết

Như vậy, trên đây là tổng hợp những thông tin cần thiết để làm ra món trà dâu kem cheese thơm ngon, có hương vị đặc biệt. Với các bước được hướng dẫn một cách chi tiết và dễ hiểu tại Ly Phạm, bạn có thể dễ dàng làm ngay cho mình những ly trà dâu bổ dưỡng ngay tại nhà. Ngoài ra, nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về cách dạy pha chế và cụ thể: BẤM VÀO ĐÂY.

Hiện tại Ly Phạm còn rất nhiều khóa học pha chế giúp bạn có thể tự mình thực hiện và tự tin mở quán phù hợp với khẩu vị khách hàng.

Hãy nhắn tin ngay với Fanpage để biết thêm nhiều thông tin chi tiết nhất.

Ly Phạm – Dạy pha chế | SaLy Academy 

Share:
Để lại câu hỏi:
CÁC KHOÁ HỌC KHÁC CỦA LY PHẠM
Đăng kí tư vấn và nhận ưu đãi
Bài viết liên quan

Đăng Ký Nhận Ưu Đãi