Trà dưa lưới luôn là cái tên nằm trong “top” trà hoa quả bán chạy tại các quán sinh tố, cà phê bởi hương vị thơm ngon, thanh mát cùng cảm giác sảng khoái, thư thái mà nó đem lại. Với cách làm vô cùng đơn giản mà Ly Phạm, dạy pha chế bật mí sau đây, chắc chắn sẽ giúp bạn có thể thưởng thức thức uống này ngay tại nhà của mình đấy, cùng theo dõi nhé!
Trà dưa lưới – Thức uống giải nhiệt ngày hè thơm ngon, bổ dưỡng
Trà dưa lưới trở thành thức uống yêu thích được nhiều bạn trẻ săn đón, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, mà còn bởi nó là loại trà hoa quả đặc biệt tốt cho sức khỏe. Với những công dụng không thể bỏ qua như:
- Giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể với các khoáng chất có sẵn trong dưa lưới cùng hương vị ngọt thanh, mát lạnh, giúp giải tỏa cơn khát cho những ngày hè oi bức.
- Chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa: Điều này là dễ hiểu khi dưa lưới chứa nhiều vitamin cùng các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: với tác dụng nhuận tràng, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
- Ngoài ra, còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đẹp da với các khoáng chất, vitamin có sẵn trong dưa lưới.
Bật mí công thức trà dưa lưới chuẩn vị từ Ly Phạm
Có thể nói, trà dưa lưới là một trong những loại trà hoa quả có cách pha chế cực kỳ đơn giản. Nhưng nếu không có công thức chuẩn, ly nước của bạn rất dễ bị nhạt, không đậm đà cũng như không rõ được hương vị của dưa lưới. Bởi vậy, Ly Phạm sẽ tiết lộ cho bạn công thức chuẩn mà các quán nước, nhà hàng không muốn cho bạn biết, giúp bạn có được một ly trà dưa lưới thơm ngon ngay tại nhà.
Nguyên liệu
Bạn hãy chuẩn bị cho Ly Phạm các nguyên liệu với tỷ lệ chuẩn như sau:
- Mứt dưa lưới: 20ml
- Nước cốt trà nhài: 80ml
- Nước ngâm dưa lưới: 20ml
- Syrup đường: 20ml
- 1 quả tắc
Quy trình pha chế
Bước 1: Sơ chế
Đầu tiên, bạn cần ngâm dưa lưới theo công thức mà Ly Phạm đã hướng dẫn trước đó. Lưu ý: Không nên ngâm dưa lưới quá lâu bởi sẽ khiến miếng dưa bị nát.
Tiếp theo, bạn tiến hành ủ trà để thu lấy phần nước cốt. Với trà dưa lưới, bạn nên ưu tiên sử dụng trà nhài để đảm bảo ly nước không bị mất đi hương vị và mùi thơm đặc trưng của dưa lưới.
Bước 2: Pha chế
Bạn lần lượt cho vào bình shake: 20ml mứt dưa lưới, 80ml nước cốt trà nhài, 20ml nước ngâm dưa lưới, 20ml syrup đường và 1 quả tắc. Sau đó, thêm đá và lắc hỗn hợp đều tay.
*Chú ý: Khi cho thêm mứt dưa lưới sẽ giúp ly nước của bạn có màu xanh đẹp mắt hơn. Bạn cũng có thể thay thế mứt dưa lưới bằng siro dưa lưới, tuy nhiên sử dụng mứt sẽ giúp ly nước thơm ngon hơn.
Cuối cùng, đổ ra cốc và trang trí bằng một vài miếng dưa lưới ngâm. Như vậy, chỉ với các nguyên liệu cơ bản cùng công thức trên, bạn đã có thể thưởng thức một ly trà dưa lưới đậm vị, thanh mát ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian và chi phí!
Lời kết
Trên đây Ly Phạm đã giới thiệu đến các bạn một công thức đơn giản để có thể hoàn thiện một ly trà dưa lưới thơm ngon, đậm đà. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và chiêu đãi cả nhà mình một ly nước giải nhiệt tươi mát giúp mùa hè trở nên đáng yêu và dễ chịu hơn nhé! Đồng thời, nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về quy trình chế biến chi tiết và cụ thể: BẤM VÀO ĐÂY.
Hiện tại Ly Phạm còn rất nhiều khoá học pha chế giúp bạn có thể tự mình thực hiện và tự tin mở quán phù hợp với khẩu vị khách hàng trên mọi miền đất nước với đa dạng các loại thức uống.
Hãy nhắn tin ngay với Fanpage để biết thêm nhiều chi tiết nhất.
