Mùa hè 2024 này, một xu hướng thức uống mới đã chiếm lĩnh các quán cafe và mạng xã hội – Matcha Coco. Đây không chỉ là một đồ uống giải nhiệt lý tưởng mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai yêu thích việc khám phá và sáng tạo trong bếp. Hôm nay, Ly Phạm – Dạy pha chế sẽ hướng dẫn cách làm Matcha Coco hot trend hè này, biến mỗi ngày của bạn trở nên mát mẻ và tràn đầy năng lượng!
Lợi ích của Matcha coco
Matcha và nước dừa không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Matcha, một loại bột trà xanh đặc biệt từ Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do. Ngoài ra, matcha còn được biết đến với khả năng cải thiện tinh thần tỉnh táo và giảm căng thẳng nhờ vào L-Theanine, một axit amin có lợi cho não bộ.
Mặt khác, nước dừa là một nguồn cung cấp điện giải tự nhiên, hỗ trợ cơ thể hydrat hóa hiệu quả, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Nước dừa cũng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, như Kali, giúp cải thiện chức năng cơ bắp và hệ thống tim mạch.
Kết hợp hai nguyên liệu này không chỉ mang lại một thức uống thơm ngon, mát lạnh mà còn giúp bảo vệ sức khỏe, đem lại lợi ích kép cho người thưởng thức.
Nguyên liệu cần thiết làm matcha coco
Để chuẩn bị một ly Matcha Coconut hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-
100ml rich lùn
-
15ml sữa đặc
-
4g bột matcha
-
150ml nước dừa tươi
-
10ml syrup đường.
-
Đá viên
-
1 ít bột matcha nguyên chất để trang trí
Chú ý đến chất lượng nguyên liệu sẽ quyết định hương vị của thức uống, vì vậy hãy cố gắng lựa chọn những sản phẩm tốt nhất có thể.
Cách Làm Matcha Coco Hottrend
Để tạo nên một ly Matcha Coco thơm ngon và đúng điệu mùa hè 2024, hãy tuân thủ các bước sau:
Bước 1: Pha chế kem Matcha
- Lấy 4g bột matcha rồi sàng qua rây để loại bỏ cục bột, giúp bột mịn đều.
- Thêm 100ml rich lùn và 15ml sữa đặc vào bột matcha. Dùng phới matcha hoặc máy đánh trứng đánh đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và tạo thành một lớp bọt mịn bên trên.
Bước 2: Pha Chế Thức Uống
- Trong một ly lớn, thêm đá viên đến khoảng 2/3 ly.
- Lấy 150ml nước từ một quả dừa tươi và lọc qua rây để loại bỏ cặn.
- Đổ từ từ nước dừa lên trên đá, sau đó thêm 10ml syrup đường. Các bạn có thể tăng giảm lượng đường tuỳ theo khẩu vị nhé.
- Cuối cùng, nhẹ nhàng đổ lớp matcha đã pha chế ở bước 1 lên trên cùng. Lớp matcha xanh mướt sẽ tạo nên một hiệu ứng đẹp mắt khi nổi bật trên lớp nước dừa trắng.
Bước 3: Trang Trí và Thưởng Thức
- Trang trí ly thức uống với một lát dừa hoặc rắc một chút bột matcha lên trên cùng để tăng thêm vẻ đẹp mắt.
- Thưởng thức ly Matcha Coco mát lạnh và thơm ngon, cảm nhận sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của matcha và vị ngọt mát của nước dừa.
Một số mẹo và lưu ý khi pha chế Matcha coco
- Chọn Lựa Nguyên Liệu: Luôn chú trọng chọn lựa nguyên liệu chất lượng cao. Matcha nguyên chất có màu xanh đậm và hương thơm mạnh mẽ, trong khi nước dừa tươi nên được ưu tiên vì vị ngọt tự nhiên và không chứa phụ gia.
- Sàng Bột Matcha: Sàng bột matcha trước khi pha chế để loại bỏ các cục bột, giúp matcha mịn đều và dễ tan hơn.
- Đánh Bọt Matcha: Khi pha chế kem matcha, việc đánh bọt giúp tạo ra lớp foam mịn và dày, làm tăng độ ngon miệng và hấp dẫn của matcha coco
- Điều Chỉnh Độ Ngọt: Lượng syrup đường có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân. Nếu bạn ưa chuộng vị ngọt nhẹ, hãy giảm lượng syrup hoặc thậm chí bỏ qua bước này.
- Lớp Matcha: Khi đổ lớp matcha lên trên nước dừa, hãy làm nhẹ nhàng để tạo ra lớp phân chia rõ rệt giữa matcha và nước dừa, tăng tính thẩm mỹ cho thức uống.
- Trang Trí: Việc trang trí không chỉ làm tăng vẻ ngoài hấp dẫn của thức uống mà còn kích thích vị giác. Sử dụng bột matcha hoặc lát dừa để trang trí, tạo ra sự tương phản đẹp mắt.
- Thưởng Thức Ngay: Matcha Coco ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi pha chế, khi lớp kem matcha còn mềm mịn và nước dừa còn mát lạnh.
Bằng cách tuân thủ những mẹo và lưu ý của Ly Phạm – dạy pha chế, bạn sẽ dễ dàng pha chế được ly Matcha Coco không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
Lời kết
Matcha Coconut không chỉ là một thức uống mát lạnh, thơm ngon mà còn mang lại lợi ích sức khỏe trong những ngày hè nóng bức. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, đừng ngần ngại biến tấu và thử nghiệm để tạo ra ly Matcha Coco theo sở thích cá nhân. Chia sẻ thành phẩm của bạn trên mạng xã hội và khám phá thêm nhiều công thức thú vị khác để làm mới mùa hè 2024 của mình. Hãy bắt đầu và tận hưởng hương vị tuyệt vời này ngay hôm nay!
Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về quy trình cũng như biết thêm cách làm của một số loại trà sữa hay các loại trà hoa quả, macchiato thì hãy tham khảo khóa học pha chế của Ly Phạm nhé! Với kinh nghiệm hơn 7 năm trong ngành F&B, chắc chắn Ly Phạm – dạy pha chế sẽ giúp bạn có những công thức chuẩn nhất, đơn giản nhất, tiết kiệm nhất! Không chỉ vậy, bạn cũng có thể mở quán với tỷ lệ thành công cực kỳ cao khi hoàn thiện các khóa học trên với các bí quyết vận hành, setup quán từ đồng sáng lập của Lục Coffee & Tea.
Hãy nhắn tin ngay cho Fanpage để biết thêm nhiều thông tin và được hỗ trợ một cách kịp thời nhé! Chúc các bạn sẽ thành công với những ly nước thơm ngon, độc đáo!
