Tác giả: Ly Phạm
Trà vải hồng thanh long là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát của trà nhài và vị ngọt dịu từ vải ngâm và thanh long đỏ. Đây không chỉ là món nước giải khát lý tưởng cho những ngày hè oi bức mà còn là một thức uống rất đẹp […]
Cách làm sốt phô mai tan chảy chắc hẳn là điều được nhiều chủ quán quan tâm. Bởi đây là loại nước sốt thơm ngon, có thể dùng làm nước chấm hoặc ăn kèm với thức ăn. Ngoài ra, loại sốt này còn làm nhân cho các món bánh và topping hấp dẫn cho hầu […]
Bánh trung thu rau câu là bánh trung thu dùng vỏ thạch rau câu thay vỏ nướng, đổ khuôn theo từng lớp và ăn lạnh. Biến tấu độc đáo của bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ thạch rau câu giòn ngon với nhiều loại nhân khác nhau từ nhân sữa dừa, socola, phô […]
Vào ngày 14 tháng 9, lớp học Pha chế Tổng hợp K53 đã chính thức khép lại sau 3 ngày học tập đầy cảm hứng và hứng khởi. Mỗi học viên không chỉ hoàn thiện kỹ năng pha chế mà còn tự tin bước vào hành trình mới, sẵn sàng mở quán và khởi nghiệp. […]
Hạt đác rim thơm (dứa) là topping “dễ chiều” cho nhiều món như trà trái cây, sữa chua hay chè nhờ độ dai giòn và vị ngọt thơm đặc trưng. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến hạt đác rim thơm ngon ngọt và dai giòn ngay tại nhà. Trong […]
Cà phê muối hay cà phê kem muối là một trong những món đồ uống độc đáo, kết hợp hương vị đậm đà của cà phê và vị mặn nhẹ từ lớp muối kem bên trên, tạo nên trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, ngọt […]
Hạt đác rim dâu tây là món topping hoàn hảo cho các loại đồ uống, mang đến hương vị ngọt ngào, giòn dẻo đầy hấp dẫn. Với sự kết hợp độc đáo giữa hạt đác dai giòn và vị dâu tây thơm ngon, đây là món topping không thể thiếu cho các món trà sữa, […]
Trà chanh túi zip đã trở thành một trong những món nước phổ biến khắp các đường phố, từ quán vỉa hè đến các cửa hàng trà sữa nhờ vào sự tiện lợi, dễ uống và giá thành hợp lý. Không chỉ mang đến hương vị chua ngọt thanh mát, trà chanh túi zip còn […]
Nước dừa tắc mix trái cây là món giải khát mát lạnh, kết hợp hương vị ngọt thanh của nước dừa và vị chua nhẹ từ trái cây tươi. Thức uống này không chỉ dễ làm mà còn dùng nguyên liệu phổ biến, mang lại tiềm năng kinh doanh lớn. Đặc biệt, với hương vị […]
Trà sữa vải là một trong những thức uống được yêu thích tại hầu hết các quán trà sữa. Sự kết hợp giữa vải thanh ngọt cùng trà sữa béo ngậy đã chinh phục biết bao trái tim của những tín đồ giới đồ uống. Trong bài viết dưới đây, học viện đào tạo pha […]

