Trà dưa hấu vải là thức uống vô cùng tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Bên cạnh giải khát, nó còn mang đến tiềm năng kinh doanh lớn nhờ nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản.
Nếu muốn tạo sự độc đáo cho quán nước của mình, hãy lưu lại ngay công thức làm trà vải dưa hấu thơm ngon mà học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế giới thiệu dưới đây nhé!
Video hướng dẫn cách làm trà dưa hấu vải – Công thức kinh doanh cho người mới
Cách làm trà dưa hấu vải cực chi tiết
Trà dưa hấu vải – thức uống mát lạnh chinh phục biết bao con tim trong giới đồ uống. Cùng học cách kết hợp dưa hấu và vải để tạo ly trà thơm ngon tươi mát.
Nguyên liệu để làm trà dưa hấu vải
Để pha trà dưa hấu vải ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 10g
- Vải ngâm (vải đóng lon): 1 trái
- Syrup dưa hấu: 40ml
- Syrup vải: 15ml
- Syrup đường: 30ml
- Nước cốt chanh: 5ml
- Đá viên
- Dụng cụ: bình ủ trà, bình shaker, muỗng, ly,…
Mẹo nhỏ: Nếu không dùng syrup dưa hấu, bạn có thể lấy 30g dưa hấu dầm nhuyễn với 10ml nước đường.
Link mua nguyên liệu:
Link mua dụng cụ:
Nguyên liệu pha trà dưa hấu vải
Cách thực hiện
Bước 1: Ủ trà
- Cho 10g trà đen vào túi lọc trà, buộc chặt lại và đặt vào bình ủ với 400ml nước sôi. Nhiệt độ ủ trà của nước là 90-95 độ C và ủ trong thời gian 10 phút
- Sau khi hết thời gian ủ, dùng cây dầm túi trà 10-15 cái để trà chiết xuất hết hương vị rồi vớt túi lọc ra. Ủ xong để trà nguội tự nhiên rồi mới đem đi pha chế.
*Lưu ý:
- Nếu không có bình ủ trà chuyên dụng, bạn có thể ủ trà trong ấm hoặc nồi rồi dùng rây lọc bỏ bã trà.
- Khi ủ, nên đậy kín nắp để lưu giữ hương thơm nhẹ nhàng của trà.
- Tỉ lệ ủ trà đen với nước sôi là 1:40. Lưu ý nước cốt trà sau khi pha phải bảo quản ở nhiệt độ phòng và sử dụng ngon nhất là trong 8 tiếng.
Bước 2: Pha trà dưa hấu vải
- Đầu tiên cho 1 trái vải ngâm vào bình shaker, dùng chày nhỏ dầm nát quả vải để chiết xuất hết hương vị.
- Cho vào bình shaker lần lượt 40ml syrup dưa hấu, 15ml syrup vải, 30ml syrup đường, 5ml nước cốt chanh và 120ml nước cốt trà đen đã chuẩn bị ở bước 1.
- Tiếp tục thêm đá viên vào, đậy kín nắp và lắc đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Rót hỗn hợp ra ly, trang trí vài lát chanh mỏng, vài lá bạc hà hoặc lá húng lủi để tăng độ hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vải tươi hoặc dưa hấu tươi cắt nhỏ để tăng hương vị cũng như làm ly nước trở nên bắt mắt hơn.
Bước 3: Thành phẩm
Trà dưa hấu vải thu hút mọi ánh nhìn bằng màu sắc đẹp mắt và tươi mới. Hơn hết, vị dưa hấu thanh mát hòa cùng hương vải ngọt lịm chắc chắn sẽ chinh phục thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu để thức uống đạt hương vị như mong muốn.
Xem thêm: Cách làm trà tắc thái xanh ngon chuẩn vị, vạn người mê
Cách pha trà dưa hấu vải ngon
Một số câu hỏi thường gặp khi pha trà vải dưa hấu
Làm sao để vải và dưa hấu kết hợp mà không lấn át mùi của nhau?
Để vải và dưa hấu kết hợp hài hòa trong một ly nước mà không làm mất đi hương vị của nhau, bạn cần:
- Sử dụng lượng syrup phù hợp, tránh cho quá nhiều một loại làm át mùi loại còn lại.
- Chọn nguyên liệu chất lượng, đặc biệt là vải tươi và dưa hấu ngọt tự nhiên, giúp cân bằng hương vị khi pha chế.
- Dùng syrup từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo hương vị đậm đà và tự nhiên, tránh cảm giác nhân tạo làm ảnh hưởng đến sự kết hợp của hai nguyên liệu.
Ly Phạm – Dạy Pha Chế – Học viện đào tạo pha chế trà trái cây uy tín nhất hiện nay
Bạn muốn làm phong phú thực đơn với nhiều công thức pha chế trà trái cây đa dạng? Hãy đến với khóa học pha trà trái cây của học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế, nơi bạn sẽ được học những công thức hấp dẫn như trà vải, trà đào, trà mãng cầu và nhiều món khác. Ngoài khóa học trà trái cây, chúng tôi còn cung cấp các khóa học pha chế trà sữa, cà phê, và pha chế tổng hợp. Tính đến nay, học viện đã tổ chức hơn 200 khóa học trực tiếp và trực tuyến, thu hút hơn 2000 học viên trong và ngoài nước.
Khi tham gia khóa học pha chế tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế, bạn không chỉ nắm vững kỹ năng pha chế mà còn được trang bị kiến thức kinh doanh F&B thực tiễn. Học viện còn hỗ trợ tận tình và dài hạn, bao gồm tư vấn mở quán và cập nhật công thức mới. Liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0964.220.088 hoặc điền Form bên dưới để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học sắp diễn ra!
Tham gia khóa học pha chế trà trái cây tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Lời kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ra một ly trà dưa hấu vải thanh mát và thơm ngon. Vì thế, đừng ngần ngại bắt tay vào thực hiện thức uống này ngay hôm nay. Và đừng quên theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để không bỏ lỡ những công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
