Sốt khoai môn tươi không chỉ là món topping được yêu thích trong trà sữa. Với vị thơm béo tự nhiên, màu sắc bắt mắt và kết cấu mịn màng, sốt khoai môn tươi chắc chắn sẽ làm tăng sức hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.
Hãy cùng Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế khám phá cách làm sốt khoai môn tươi chuẩn vị, dễ thực hiện để bạn có thể tự tay tạo ra hương vị đặc biệt ngay tại nhà.
Hướng dẫn cách làm sốt khoai môn tươi đơn giản ngon miệng
Nguyên liệu cần có để làm sốt khoai môn tươi
Để làm sốt khoai môn tươi bạn cần chuẩn bị:
- Khoai môn: 350g (đã sơ chế)
- Khoai lang tím: 150g (đã sơ chế)
- Sữa đặc: 200ml
- Bột trà sữa khoai môn: 20g
- Đường cát: 80g
- Sữa tươi: 300ml
- Rich lùn: 200ml
- Nước lọc: 100ml
Chuẩn bị nguyên liệu cần có để làm sốt khoai môn tươi
Hướng dẫn cách làm sốt khoai môn tươi
Sốt khoai môn tươi là nguyên liệu đa năng, được ứng dụng trong nhiều loại đồ uống hấp dẫn. Nếu bạn đang kinh doanh quán, đừng bỏ lỡ cơ hội học ngay công thức sốt khoai môn tươi thơm ngon sau đây:
Bước 1: Sơ chế và hấp chín khoai
Dùng 350g khoai môn và 150g khoai lang tím đã sơ chế và cắt thành các khoanh tròn mỏng dày khoảng 1cm. Đem hấp cả hai loại khoai trong khoảng 15-20 phút đến khi chín mềm và để nguội.
Bước 2: Xay và làm sốt khoai
Cho 200ml sữa đặc, 20g bột trà sữa khoai môn, 80g đường cát, 300ml sữa tươi, 200ml rich lùn, đã chuẩn bị và cho vào cối xay. Thêm phần khoai môn và khoai lang tím đã hấp chín để nguội vào, sau đó xay ở mức nhỏ vừa trong 60 giây cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh đều.
Sốt khoai môn tươi này là lựa chọn tuyệt vời để pha trà sữa sốt khoai môn hoặc chế biến sinh tố khoai môn tươi thơm ngon, bổ dưỡng.
Cách làm sốt khoai môn tươi béo thơm
Giá cost của sốt khoai môn tươi là bao nhiêu?
PĐT
Những câu hỏi thường gặp khi làm sốt khoai môn tươi
Không gì có thể bàn cãi tính đa năng của “em” sốt khoai môn tươi này vừa có thể dùng cho trà sữa, vừa có thể dùng cho latte, nếu lần đầu bạn làm sốt khoai môn tươi sẽ dễ gặp phải một số thắc mắc như:
Sốt khoai môn tươi bảo quản được lâu không?
Sốt khoai môn tươi không thể để lâu ở nhiệt độ phòng do dễ bị hư hỏng. Để bảo quản tốt nhất, sau khi xay xong, bạn nên cho sốt vào hộp kín hoặc đồ đựng có nắp đậy và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng lý tưởng là từ 3-5 ngày. Lưu ý rằng khi để lạnh, sốt sẽ đặc hơn so với lúc vừa xay, đây là đặc điểm tự nhiên và không ảnh hưởng đến chất lượng.
Sốt khoai môn tươi thích hợp dùng cùng loại đồ uống nào?
Sốt khoai môn tươi là topping hoàn hảo để nâng tầm hương vị cho nhiều loại đồ uống. Bạn có thể dùng sốt để tạo nên những ly trà sữa sốt khoai môn tươi thơm béo, sinh tố khoai môn, hoặc các món như latte khoai môn đầy sáng tạo. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng độ hấp dẫn mà còn giúp quán của bạn nổi bật với những món đồ uống độc đáo, nâng cao giá trị cạnh tranh trên thị trường. Ngoài ra sốt khoai môn tươi cũng có thể dùng làm nhân bánh, thêm món ăn vặt cho menu của quán
Sốt khoai môn tươi kết hợp với cốt trà sữa nào?
Sốt khoai môn tươi là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với cốt trà sữa Olong, mang đến sự hòa quyện giữa vị béo bùi của khoai môn và hương thơm thanh tao của trà Olong. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sốt khoai môn với cốt trà sữa nhài, tạo nên một ly đồ uống đầy cuốn hút với hương vị đậm đà, ngọt ngào và thơm ngát.
Khóa học pha chế tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế có gì nổi bật?
Uy tín và chất lượng chính là những gì Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã và đang làm được trên hành trình đồng hành cùng những chủ quán tương lai. Các khóa học tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế được thiết kế chi tiết từ các công thức pha chế hot trend đến những kiến thức kinh doanh hỗ trợ cho học viên vận hành, mở quán.
Tham gia khóa học pha chế tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế bạn sẽ nhận được:
- Lộ trình học bài bản và thực tế: Học viện xây dựng lộ trình rõ ràng, từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với mọi đối tượng học viên, dù bạn là người mới bắt đầu hay đã có kinh nghiệm pha chế. Với hơn 80% thời lượng thực hành, bạn sẽ nắm vững kỹ năng pha chế và áp dụng ngay vào thực tế.
- Cập nhật xu hướng, dẫn đầu thị trường: Các công thức pha chế tại Học viện được nghiên cứu và cải tiến liên tục để đảm bảo học viên luôn bắt kịp xu hướng thị trường. Từ trà sữa, trà trái cây đến các loại đồ uống “hot trend,” tất cả đều được tối ưu về hương vị và chi phí, mang lại lợi thế cạnh tranh cho học viên khi kinh doanh.
- Giảng viên giàu kinh nghiệm thực chiến: Lớp học được dẫn dắt bởi giảng viên Ly Phạm – chuyên gia với hơn 7 năm kinh nghiệm trong ngành pha chế và kinh doanh F&B. Không chỉ dạy kỹ thuật pha chế, giảng viên còn chia sẻ các bí quyết kinh doanh thực tế, giúp học viên tự tin hơn khi mở quán.
- Hỗ trợ kinh doanh, mở quán: Học viện luôn đồng hành cùng học viên trong suốt quá trình học và cả sau khi kết thúc khóa học. Ngoài các công thức pha chế, tham gia khóa học tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế bạn sẽ được hỗ trợ những kiến thức kinh doanh thực tiễn để mở quán như:
- Tư vấn, thiết kế menu cho quán
- Hướng dẫn chọn lựa mặt bằng theo mô hình
- Cung cấp nguồn nguyên liệu giá tốt
- Dịch vụ tư vấn hỗ trợ cùng học viên
Đặc biệt, học viên được hưởng chính sách học lại miễn phí trong vòng 1 năm, giúp củng cố kiến thức và theo kịp các công thức mới.
Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế không chỉ mang đến khóa học chất lượng mà còn là bệ phóng cho giấc mơ kinh doanh của bạn. Với sự hướng dẫn tận tâm, chương trình học bài bản và hỗ trợ toàn diện, đây chính là nơi lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình chinh phục ngành F&B. Hãy liên hệ hotline: 096 422 00 88 hoặc điền thông tin vào biểu mẫu bên dưới để nhận tư vấn nhé!
Lời kết
Sốt khoai môn tươi không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn giúp nâng tầm trải nghiệm của các món đồ uống trong quán bạn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chuẩn bị món sốt này để bổ sung vào menu quán của mình. Và hãy tiếp tục theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để có thêm nhiều công thức hấp dẫn cho mình nhé
