Sự mát lành của rau má, vị ngọt bùi bùi của đậu xanh khi kết hợp lại với nhau sẽ cho ra món rau má đậu xanh sữa dừa tuyệt vời giúp giải nhiệt cơ thể một cách hiệu quả. Đậu xanh rau má là những thực phẩm lành tính, có khả năng bài trừ độc tố trong cơ thể khi kết hợp với nhau sẽ cho ra 1 loại thức uống thật ngon lành và tốt cho sức khỏe. Hãy xem cách Ly hướng dẫn nhé !
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- 100g rau má
- 200g (khoảng nửa chén) đậu xanh không vỏ
- Một chút muối
- 300ml nước lọc
- 1 muỗng canh đường
- Máy xay
- Ray lọc
Cách làm rau má đậu xanh sữa dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rửa rau má sạch sẽ và ngâm đậu xanh để mềm. Đậu xanh các bạn nên ngâm 2 tiếng.
Bước 2: Nấu chín đậu xanh với 500ml nước lọc, nấu chín mềm trong vòng 15′, để lửa ở mức vừa các bạn nha. Sau khi nấu chín, các bạn tiến hành xay đậu xanh cùng 50g đường cát, xay đến khi phần đậu xanh mịn nhuyễn.
Hướng dẫn cách nấu đậu xanh thơm ngon đơn giản
Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa. Tỉ lệ như sau: 200ml nước cốt dừa (cốt dừa tươi hoặc cốt dừa lon đều được nhé) – 40ml sữa đặc, các bạn đổ sữa đặc vào nước cốt dừa và khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp đã khuấy, cho đến khi sôi nhẹ, nổi bọt khí là có thể tắt bếp nhé.
Bí quyết làm sữa dừa tươi ngon tại nhà, đơn giản và đầy dinh dưỡng từ Ly Phạm
Bước 4: Xay rau má. Để giữ được màu xanh tươi đẹp mắt của rau má, Ly xay rau má theo công thức đặc biệt: cứ 200g rau má tươi, Ly xay cùng 500ml nước dừa tươi và 200g đá bi. Sau khi xay xong và lược rau má, chúng ta tiến hành thêm 50g đường vào phần nước rau má, điều này sẽ giúp rau má của chúng ta bảo quản được lâu hơn đấy.
Hướng dẫn cách xay rau má
Bước 5: Cho ra thành phẩm cuối cùng. Đầu tiên, cho vào ly 50g phần nước đậu xanh đã nấu, các bạn có thể xoay nhẹ ly để phần đậu xanh bám vào thành ly, như thế sẽ đẹp hơn đấy
Bí quyết pha chế rau má đậu xanh sữa dừa
Lợi ích của món rau má đậu xanh sữa dừa
Giảm độc, hạ sốt: Rau má đậu xanh sữa dừa không chỉ là một thức uống giải nhiệt mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp giảm độc tố hiệu quả. Rau má có khả năng hạ sốt, giúp làm dịu cơ thể trong những ngày nắng nóng .
Tốt cho tim mạch: Đậu xanh trong rau má đậu xanh sữa dừa chứa nhiều chất xơ và protein, giúp giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Sữa dừa cũng bổ sung các chất béo lành mạnh, hỗ trợ duy trì một trái tim khỏe mạnh .
Làm đẹp da: Thức uống này không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn cải thiện làn da nhờ các chất chống oxy hóa có trong rau má. Uống thường xuyên có thể giúp điều trị mụn, giảm sẹo và tình trạng viêm chân lông, mang lại làn da khỏe mạnh và tươi sáng .
Làm lành vết thương: Rau má chứa các hợp chất triterpenoids có khả năng tăng cường quá trình chữa lành vết thương và tăng cường sự sản xuất collagen tại các vị trí bị tổn thương. Điều này giúp vết thương mau lành hơn và giảm nguy cơ để lại sẹo .
Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa dừa không chỉ làm cho thức uống trở nên ngon miệng mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như axit lauric, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thông thường .
Hỗ trợ tiêu hóa: Đậu xanh trong thức uống giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ và các vitamin nhóm B. Điều này giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa .
Kết luận
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành ly nước ép kết hợp rau má và đậu xanh, sữa dừa. Đây sẽ là một thức uống đem lại doanh thu cao trong mùa hè này. Nếu bạn thấy bài này hay và hữu ích, hãy thường xuyên truy cập website để cập nhật công thức mới nhé. Ly Phạm có tổ chức những khóa dạy pha chế và hướng dẫn kinh doanh thức uống, các bạn có nhu cầu hãy nhắn tin đến fanpage để được đội ngũ của Ly hỗ trợ tư vấn ngay!!!
