Tác giả: Ly Phạm
Cách làm kem muối thơm ngon và chuẩn vị chắc chắn là điều được nhiều chủ quán quan tâm. Bởi đây là loại topping cực kỳ quan trọng, thường dùng kết hợp và tăng thêm hương vị cho nhiều thức uống như cà phê, trà sữa, hồng trà,… Trong bài viết dưới đây, Học viện […]
Làm kem muối từ whipping cream là đánh bông whipping cream với muối, đường và vanilla thành lớp kem béo mịn, mằn mặn. Lớp kem này dùng để phủ lên cà phê hoặc trà sữa. Bên cạnh cách làm kem muối từ whipping cream, bạn còn có thể sử dụng rich lùn (kem béo thực […]
Cách làm cà phê muối không cần kem béo là công thức thay kem béo bằng 200ml whipping cream, 3g muối và 2-3g đường. Bạn cần 25g bột cà phê, 30ml sữa đặc và 3 công đoạn: pha phin, đánh kem muối, hoàn thiện ly. Ly cà phê vẫn giữ được độ mịn và béo […]
Trà sữa matcha là sự kết hợp giữa bột matcha đắng nhẹ cùng trà sữa béo ngậy. Để làm 1 ly, bạn chỉ cần 4g bột matcha, 20ml nước sôi và 150ml nước cốt trà sữa. Toàn bộ quy trình gồm 3 bước: ủ trà, nấu trà sữa và pha trà sữa matcha. Với màu […]
Latte khoai môn sữa dừa là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của khoai môn và độ béo thơm của sữa dừa, tạo nên một thức uống hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc. Đây chắc chắn sẽ là món nước độc đáo, dễ chinh phục khách hàng và xứng […]
Trong lĩnh vực F&B, lựa chọn mô hình trà sữa kinh doanh phù hợp là yếu tố quan trọng giúp bạn thu hút khách hàng và tối ưu chi phí đầu tư. Từ quán trà sữa truyền thống đến mô hình kết hợp với cà phê hay đồ ăn vặt, mỗi hình thức đều có […]
Soda bạc hà là thức uống giải khát mang đến cảm giác sảng khoái trong những ngày hè oi nóng. Với hương vị mát lạnh cùng màu sắc hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại món nước tuyệt vời này. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Học viện đào tạo pha […]
Frappuccino là gì? Đây là thức uống được xem như “biểu tượng” của Starbucks – hệ thống cà phê hàng đầu thế giới. Món đồ uống này đã chinh phục vô số thực khách nhờ hương vị thơm ngon cùng cách trang trí bắt mắt. Quan trọng hơn, bạn cũng có thể pha chế thức […]
Trà sữa nướng đang “gây sốt” trong thời điểm gần đây nhờ tên gọi độc lạ cùng hương vị độc đáo hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa độ béo ngậy của trà sữa và vị ngọt đậm của caramel tạo nên thức uống thơm ngon khó cưỡng. Món này hứa hẹn sẽ trở thành món […]
Trà sữa việt quất không chỉ thu hút bởi màu sắc đẹp mắt mà còn bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt béo của trà sữa và vị chua nhẹ từ việt quất tươi. Đây là món đồ uống lý tưởng để thêm vào thực đơn quán, giúp thu hút […]
