Bạn đang tìm một loại thức uống thơm ngon, dễ làm để phục vụ khách hàng? Sinh tố xoài sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhờ hương vị ngọt thanh từ xoài hòa quyện với vị béo ngậy của sữa. Tất cả tạo nên một ly nước hấp dẫn, hứa hẹn chinh phục những thực khách khó tính nhất.
Lưu lại ngay công thức làm sinh tố xoài đơn giản mà Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế giới thiệu trong bài viết sau đây nhé!
Cách làm sinh tố xoài đơn giản và thơm ngon
Công thức làm sinh tố xoài đơn giản
Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị cho một ly nước có định lượng 500ml.
Nguyên liệu và dụng cụ (Dung tích ly 500ml)
Nguyên liệu làm sinh tố xoài rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị:
- Xoài tươi: 120g (đã sơ chế)
- Sữa chua có đường: 30ml
- Sữa rươi không đường: 40ml
- Sữa đặc 40ml
- Đá 180g
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly thuỷ tinh, dao…
Mẹo nhỏ: Nên chọn những quả xoài có màu vàng đều, vỏ nhẵn, căng bóng, cầm chắc tay. Không chọn những quả vỏ thâm, phần cuống bị lún.
Link mua nguyên liệu:
Link mua dụng cụ:
Nguyên liệu làm sinh tố xoài
Cách làm sinh tố xoài
Vừa chua ngọt thơm nồng hương xoài, vừa béo ngậy vị sữa, sinh tố xoài đã chinh phục biết bao trái tim khách hàng khi thưởng thức. Bạn hãy lưu ngay công thức sinh tố xoài đơn giản sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lấy phần thịt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Cách xay sinh tố xoài
Cho lần lượt 120g xoài đã cắt, 30ml sữa chua có đường, 40ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc và 180g đá viên vào máy xay sinh tố. Xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại.
Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm
Rót hỗn hợp vừa xay ra ly, trang trí bằng một lát xoài, pudding xoài hoặc vài lá bạc hà để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức sinh tố xoài ngay khi còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh của xoài.
Thành phẩm
- Về màu sắc: Ly sinh tố xoài khi hoàn thành cần có màu vàng tươi.
- Về kết cấu: Cần có độ đặc, sánh mịn, không bị loãng quá cũng như không bị đặc quá.
- Về hương vị: Có vị ngọt thơm đặc trưng của xoài chín kết hợp với độ ngậy từ sữa.
- Bảo quản: Sinh tố ngon nhất khi uống ngay sau khi xay. Nếu bảo quản, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.
Cách làm sinh tố vị xoài thơm ngon và bổ dưỡng
Bí quyết giúp sinh tố xoài thơm ngon hơn
Để ly sinh tố xoài hấp dẫn hơn, bạn hãy tham khảo một số kinh nghiệm được chia sẻ dưới đây:
- Khi cắt xoài, hạn chế cắt sát vào hạt sẽ bị xơ, khiến ly sinh tố trở nên kém hấp dẫn, mất đi độ sánh mịn cần có.
- Tùy thuộc vào độ ngọt của xoài, bạn có thể điều chỉnh lượng đường hoặc sữa sao cho phù hợp.
- Ưu tiên dùng đá bào hơn đá viên vì sẽ giúp xay nhanh và mịn hơn.
- Bạn có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy cho thức uống.
Bí quyết làm sinh tố xoài ngon và chuẩn vị
Học pha chế & kinh doanh thực chiến tự tin mở quán tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Khóa học pha chế tổng hợp tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế là giải pháp toàn diện cho những ai muốn bắt đầu kinh doanh quán đồ uống một cách bài bản. Dù bạn đang chuẩn bị khởi nghiệp hay đã có quán nhưng muốn nâng cấp kỹ năng, cải thiện hiệu suất – khóa học này sẽ giúp bạn xây nền vững chắc từ kỹ thuật pha chế đến tư duy vận hành.
Tại sao bạn nên lựa chọn khóa học pha chế tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế?
- Giảng dạy trực tiếp bởi cô Ly Phạm – người sáng lập Lục Coffee & Tea, hơn 7 năm kinh nghiệm trong ngành đào tạo & kinh doanh F&B.
- Lộ trình học rõ ràng, hướng dẫn từng bước từ chọn nguyên liệu, pha chế, trang trí đến tính cost, xây dựng menu và chiến lược bán hàng.
- Thực hành chiếm phần lớn thời lượng, giúp bạn làm được ngay sau mỗi buổi học.
- Được cung cấp đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ và tài liệu miễn phí trong suốt khóa học.
- HỌC LẠI MIỄN PHÍ TRONG 1 NĂM nếu bạn chưa mở quán hoặc muốn cập nhật kiến thức, công thức mới.
Khóa học tổng hợp tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế, bạn sẽ được học chuyên sâu theo từng nhóm đồ uống và kế hoạch kinh doanh thực chiến:
- Khóa học pha chế Trà trái cây
- Khóa học pha chế Trà sữa & Topping
- Khóa học pha chế Cafe & Đồ uống Hottrend
- Khóa học lên kế hoạch mở quán & kinh doanh F&B
Đặc biệt, hình thức học linh hoạt – hỗ trợ tận tình. Bạn có thể học trực tiếp tại TP.HCM, được hướng dẫn chi tiết với đầy đủ thiết bị & nguyên liệu. Hoặc chọn khóa học online trọn đời, học mọi lúc mọi nơi qua video chi tiết và vẫn được tư vấn mở quán, giải đáp thắc mắc xuyên suốt.
Hotline: 0964.220.088 – Gọi ngay để được tư vấn lộ trình học phù hợp và nhận ưu đãi học phí hôm nay!
Lời kết
Vừa rồi là cách làm sinh tố xoài ngon, cực đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và cho ra đời một thức uống hấp dẫn, bổ dưỡng. Đừng quên theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác nhé!
