Rich on top là gì? Hướng dẫn sử dụng kem on top rich chuẩn vị cho đồ uống

Rich on top là dòng kem topping đa năng tiện dụng, được yêu thích nhờ hương vị thơm béo, kết cấu mềm mịn và khả năng dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại đồ uống. Đây chính là giải pháp lý tưởng giúp nâng tầm hương vị và hình thức, thu hút khách hàng, đặc biệt phù hợp cho các quán cà phê, trà sữa hoặc những ai đang muốn kinh doanh đồ uống mang đi.

Trong bài viết này, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ chia sẻ chi tiết rich on top là gì và hướng dẫn bạn cách sử dụng kem on top rich đúng chuẩn, dễ làm và đạt chất lượng tốt nhất. Hãy cùng theo dõi ngay nhé!

Rich on top là gì?

Rich on top là một dòng kem topping nổi tiếng đến từ thương hiệu Rich’s, được sử dụng phổ biến trong ngành pha chế đồ uống. Đặc biệt, rich on top có khả năng tạo ra lớp kem bông mịn, béo ngậy và ổn định cao, phù hợp cho nhiều món đồ uống như trà sữa, trà trái cây, cà phê và đá xay. Chính nhờ đặc tính nổi bật này, rich on top đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều quán cà phê và trà sữa hiện nay.

Rich on top là dòng kem topping nổi tiếng đến từ thương hiệu Rich’s, sử dụng phổ biến trong ngành pha chế đồ uống

Đặc điểm nổi bật của rich on top

Rich on top sở hữu kết cấu kem đặc biệt, mềm mại và mịn mượt. dễ dàng đánh bông và giữ được hình dáng ổn định trong thời gian dài. Với hương vị kem sữa thơm ngon, béo nhẹ, sản phẩm này giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn, đồng thời làm cho đồ uống trở nên bắt mắt hơn.

Đặc biệt, so với các loại kem topping khác trên thị trường, rich on top nổi bật với khả năng giữ form bền bỉ, hạn chế tối đa tình trạng tách nước, dễ sử dụng ngay cả với những người mới bắt đầu pha chế và kết hợp đa dạng với nhiều loại đồ uống khác nhau.

Hướng dẫn cách sử dụng rich on top chuẩn vị nhất

Để tạo nên một lớp rich on top mịn mượt, thơm ngon đúng chuẩn và ổn định, bạn chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau đây:

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

• Rich on top
• Máy đánh kem hoặc máy đánh trứng cầm tay
• Âu hoặc tô sạch, khô ráo để đánh kem (ưu tiên âu bằng inox hoặc thủy tinh)

Cách bảo quản rich on top trước khi sử dụng:

Đây là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng kem. Sản phẩm nên được bảo quản ở ngăn đông (nhiệt độ khoảng -18°C) khi chưa sử dụng. Khi muốn dùng, hãy chuyển rich on top xuống ngăn mát tủ lạnh (từ 2°C đến 7°C) và rã đông từ 24 đến 36 tiếng cho đến khi sản phẩm tan đá hoàn toàn. Lưu ý, tuyệt đối không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông để tránh làm hỏng kết cấu của kem.

Quy trình và kỹ thuật đánh rich on top chuẩn nhất:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ lạnh

Trước khi đánh kem, bạn nên để âu đánh và que đánh kem vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 15 phút. Việc làm lạnh này sẽ giúp kem bông nhanh hơn và đạt kết cấu lý tưởng.

Bước 2: Định lượng kem

Sau khi rã đông hoàn toàn, lắc đều hộp rich on top rồi cho lượng kem vừa đủ vào âu. Lưu ý đừng lấy quá ít hoặc quá nhiều kem để đảm bảo kem đạt chất lượng tốt nhất khi đánh.

Bước 3: Đánh kem đúng kỹ thuật

Sử dụng máy đánh kem hoặc máy đánh trứng cầm tay đánh kem với tốc độ trung bình từ 1-3 phút. Trong quá trình đánh, bạn cần quan sát kỹ để tránh đánh quá lâu, làm kem trở nên quá đặc hoặc bị tách nước.

Bước 4: Kiểm tra độ đạt chuẩn của kem

Rich on top đạt chuẩn khi có kết cấu sánh đặc, bông mịn và mềm mại. Khi nhấc que đánh kem lên, kem phải tạo thành chóp mềm, không bị chảy lỏng hoặc tách lớp. Nếu kem quá đặc hoặc xuất hiện dấu hiệu tách nước, hãy thêm vào một ít rich on top chưa đánh lạnh rồi nhẹ nhàng đánh lại đến khi kem trở lại trạng thái lý tưởng.

Với các bước hướng dẫn trên đây, bạn hoàn toàn có thể làm chủ kỹ thuật sử dụng rich on top một cách chuyên nghiệp, giúp nâng tầm hương vị và thẩm mỹ cho mọi món đồ uống và món tráng miệng của mình!

Hướng dẫn cách sử dụng rich on top chuẩn vị nhất

Các món đồ uống hấp dẫn sử dụng rich on top

Sở hữu lớp rich on top mềm mại, mịn mượt, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nên nhiều món đồ uống độc đáo, thu hút khách hàng và chinh phục mọi thực khách:

• Trà sữa rich on top: Đây là sự kết hợp kinh điển và luôn được yêu thích. Vị trà sữa ngọt ngào hòa quyện hoàn hảo với lớp rich on top béo ngậy, mằn mặn nhẹ nhàng, giúp cân bằng hương vị và tạo nên một thức uống thơm ngon đầy sức hút.
• Cà phê rich on top: Một biến tấu mới lạ và thú vị từ ly cà phê truyền thống. Lớp rich on top mềm mịn giúp làm dịu vị đắng đặc trưng của cà phê, tạo nên cảm giác dịu nhẹ, dễ chịu tương tự như món bạc xỉu quen thuộc nhưng được nâng cấp theo phong cách hiện đại, hấp dẫn hơn.
• Trà trái cây rich on top: Với vị chua thanh mát của trà trái cây kết hợp cùng lớp rich on top béo ngậy, món đồ uống này tạo ra một sự tương phản vị giác đầy thú vị, mang đến cảm giác sảng khoái và tươi mới ngay từ ngụm đầu tiên.
• Đồ uống đá xay rich on top: Không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ, lớp Kem On Top Rich còn làm món đá xay trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Đồng thời, lớp kem này còn hạn chế tình trạng đá xay bị tách nước, giúp món uống luôn giữ được kết cấu hoàn hảo khi thưởng thức.

Hãy thử nghiệm ngay những món đồ uống kết hợp rich on top để làm mới menu và gây ấn tượng mạnh mẽ với thực khách bạn nhé!

Các món đồ uống hấp dẫn sử dụng rich on top

Mẹo bảo quản rich on top luôn tươi ngon

Bảo quản rich on top đúng cách là bí quyết quan trọng giúp duy trì chất lượng sản phẩm, đảm bảo mỗi lần sử dụng đều thơm ngon và ổn định. Hãy ghi nhớ những hướng dẫn sau đây để giữ kem luôn ở trạng thái hoàn hảo nhất:

• Cách bảo quản hiệu quả: Sau khi mở nắp và lấy lượng kem cần dùng, bạn nên lau sạch miệng hộp, đậy kín sản phẩm thật kỹ và nhanh chóng đặt vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 2°C đến 7°C để đảm bảo độ ổn định và chất lượng sản phẩm tối ưu.
• Thời gian bảo quản lý tưởng: Để kem luôn giữ được hương vị và kết cấu hoàn hảo nhất, bạn nên sử dụng hết sản phẩm trong khoảng từ 3 đến 5 ngày kể từ khi mở nắp.
• Dấu hiệu nhận biết kem không còn sử dụng được: Trong quá trình bảo quản, nếu bạn thấy sản phẩm xuất hiện mùi lạ, vị chua bất thường, màu sắc thay đổi hoặc kết cấu bị vón cục, thì đây chính là những dấu hiệu cho thấy kem đã bị hỏng và không còn an toàn để sử dụng.

Áp dụng những mẹo nhỏ đơn giản trên sẽ giúp bạn luôn duy trì chất lượng rich on top ở mức tốt nhất, từ đó tự tin sáng tạo những món đồ uống hấp dẫn, chất lượng cao, đáp ứng mong đợi của mọi khách hàng.

Mẹo bảo quản rich on top luôn tươi ngon

Giá rich on top bao nhiêu? Mua rich on top uy tín ở đâu?

Rich on top hiện được bán với mức giá hợp lý, dao động khoảng từ 70.000 – 90.000 VNĐ/hộp 907g tùy nhà cung cấp.

Để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng, bạn nên chọn mua rich on top tại các địa chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín như:

• Cửa hàng nguyên liệu pha chế chuyên dụng: Đây là địa chỉ uy tín hàng đầu để bạn dễ dàng tìm thấy đa dạng các loại kem topping, nguyên liệu pha chế và nhận được sự tư vấn tận tình. Hãy ưu tiên lựa chọn các cửa hàng đã có thương hiệu và được nhiều người tin dùng.
• Các nhà phân phối thương hiệu nổi tiếng: Nhiều thương hiệu lớn đã trực tiếp phân phối sản phẩm rich on top, đảm bảo uy tín về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
• Sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki): Một giải pháp tiện lợi, tuy nhiên bạn cần lựa chọn các gian hàng chính hãng (Mall) hoặc các shop uy tín với lượt mua cao và đánh giá tích cực để tránh sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Đặc biệt, nếu bạn muốn tìm một địa chỉ đáng tin cậy đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên thì Saly Shop chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đây là cửa hàng nguyên liệu, dụng cụ pha chế trực thuộc Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy, được hàng ngàn chủ quán và học viên trên toàn quốc tin tưởng.

Bạn không chỉ tìm thấy sản phẩm chất lượng mà còn nhận được sự tư vấn tận tình từ đội ngũ giàu kinh nghiệm, hỗ trợ về công thức pha chế và cách lựa chọn nguyên liệu tối ưu nhất, đặc biệt phù hợp cho những ai mới bắt đầu hoặc đang phát triển kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống.

Mua Nguyên Liệu

Giá rich on top dao động từ 70.000 đến 90.000/hộp 907g tùy nhà cung cấp

Câu hỏi thường gặp về rich on top

Lời kết

Hiểu rõ rich on top là gì và thành thạo cách sử dụng kem on top rich sẽ giúp bạn tạo ra những món đồ uống hấp dẫn, độc đáo và thu hút khách hàng hiệu quả hơn. Thành công sẽ đến từ sự chăm chỉ, sáng tạo không ngừng cùng khả năng tận dụng tốt những sản phẩm chất lượng trong thị trường đồ uống đầy cạnh tranh hiện nay.

Chúc bạn nhanh chóng làm chủ kỹ thuật pha chế và kinh doanh hiệu quả, đồng thời đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức hữu ích nhé!