Học ngay cách làm hạt đác rim dâu tây đơn giản và hấp dẫn tại nhà. Công thức dễ làm, nguyên liệu dễ tìm. Từ hạt đác rim với dâu tây với món nước nào cũng cuốn, có thể kết hợp được nhiều món nước hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây, Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm hạt đác rim dâu tây.
@lyphamdayphache Sữa chua đác rim dâu tây 🍓 Công thức món nước ngon với màu sắc đẹp mắt giúp thu hút khách hàng 🍧🤩 #dacrim #suachuadau #suachuadautay #dacrim #hatdacrim #suachuahatdac #trendings #LearnOnTikTok #hocphache #lypham #salytv #lyphamphache #dayphache #khoahocphache #dayphache
Lợi ích của hạt đác rim dâu tây
Giàu dinh dưỡng:
Hạt đác chứa nhiều khoáng chất như canxi, kali, và magiê. Kết hợp với dâu tây, một nguồn tuyệt vời của vitamin C và chất chống oxy hóa, món ăn này cung cấp dinh dưỡng phong phú và tốt cho sức khỏe tổng thể.
Tốt cho tiêu hóa:
Hạt đác có chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Dâu tây cũng chứa chất xơ, tăng cường thêm lợi ích này.
Hỗ trợ giảm cân:
Hạt đác rim dâu tây là một món ăn ít calo, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Dâu tây có vị ngọt tự nhiên, giảm nhu cầu thêm đường, giúp duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.
Chống oxy hóa:
Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin và ellagic acid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
Đặc điểm của hạt đác rim dâu tây
Hương vị tươi mát:
Hạt đác rim dâu tây có hương vị ngọt ngào tự nhiên từ dâu tây kết hợp với vị thanh mát và dai giòn của hạt đác. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn ngon miệng và dễ ăn.
Màu Sắc Hấp Dẫn:
Món ăn này có màu đỏ tươi của dâu tây, làm cho hạt đác trở nên bắt mắt và hấp dẫn. Màu sắc tự nhiên từ dâu tây không chỉ làm tăng vẻ đẹp mắt của món ăn mà còn gợi cảm giác tươi ngon và bổ dưỡng.
Bảo quản dễ dàng:
Sau khi chế biến, hạt đác rim dâu tây có thể được bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần. Điều này giúp món ăn luôn tươi ngon và tiện lợi cho những lần ăn sau.
Nguyên liệu
- 1kg hạt đác
- 300g dâu tằm
- 400g đường
Hướng dẫn các bước cách làm hạt đác rim dâu tây
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Hạt dác và dâu xay nhuyễn
Trước khi luộc các bạn nên rửa sạch 2-3 lần và loại bỏ những phần hư dập, sau đó mang luộc với nước sôi 10p. Sau khi luộc xong thì xả lại với nước 2-3 lần
- Hạt đác: Rửa sạch hạt đác dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Để ráo nước.
- Dâu tây: Rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái lát hoặc cắt nhỏ tùy thích.
Bước 2: rim hạt đác với dâu tây
- Đun nước: Cho khoảng 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi.
- Thêm đường: Khi nước sôi, thêm 400g đường cát trắng vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Trước khi mang đi rim cần ướp hạt đác, dâu đã được xay nhuyễn và đường cát trong 15p để ngấm.
- Rim hạt đác: Giờ mình ướt lên bếp cho phần dâu đã cắt còn lại rim với lửa vừa 30p. Cho đến khi hạt đác sệt và keo lại.
- Để nguội và cho vào hũ bảo quản lạnh dần thôi nhé,
Hạt đác rim dâu tây
Lưu ý khi thực hiện:
- Không chỉ rửa sạch thôi đâu quan trọng là sơ chế kĩ để loại bỏ tạp chất và sâu bệnh thì hạt đác sẽ có mùi vị chua và bị sượng, ăn sẽ ko ngon và dẻo.
- Dâu tây các bạn chọn những quả chín mọng, không lựa những quả chưa chín tới, sẽ bị chua hoặc quá chín sẽ nát và dễ hư
- Dâu tây sẽ rửa sạch để ráo nước và đem đi cắt lát. Mẹo ½ lượng dâu sẽ được mang đi xay nhuyễn, lúc ướp với hạt đác sẽ có màu đẹp mắt và ngấm vị dâu hơn.
Kết luận
Hạt đác rim dâu tây là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, giúp các chị nhà mình đẹp da, đẹp dáng và quan trọng là hạt đác rim có thể uống cùng với nhiều món đồ uống khác nhau nhưng món nào cũng ngon, món nào cũng hợp đặc biệt là các món trà trái cây và sữa chua nhé
Công thức hạt đác rim dâu tây này mọi người hãy áp dụng để kinh doanh nhé, giờ mời mọi người thưởng thức với Ly nào, zoo… Chúc mọi người thành công.
Học pha chế ở đâu uy tín, chất lượng, ra nghề ?
Trung tâm Dạy Pha Chế Saly Academy
Bạn có thể tham khảo Học Pha Chế tại học viện pha chế Ly Phạm. Vì nơi đây có giảng viên cùng bề dày kinh nghiệm thực chiến hơn 7 năm sở hữu vận hành chuỗi cafe hot trend giới trẻ. Ngoài đào tạo pha chế cho ra những món ngon chuẩn vị, học viện còn chia sẻ hướng dẫn bạn tất cả kinh nghiệm cần có để bạn tự tin ra nghề, kinh doanh trên thị trường F&B.
Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn, chúc bạn làm món thành công nhé!
Ly Phạm – Dạy pha chế | SaLy Academy
- Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: [email protected]
- Số điện thoại: 0964 220 088
- Website: https://lypham.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/LyPham.DaoTaoPhaChe
- Youtube: https://www.youtube.com/@LyPham-Dayphache
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@lyphamdayphache
