Vậy là hành trình 4 ngày bùng nổ của khóa học Pha chế & Kinh doanh Thực chiến – K98 (từ 06/05 đến 09/05/2026) tại SaLy Academy đã chính thức khép lại trong không khí đầy nhiệt huyết và bịn rịn. Mỗi kỳ học trôi qua, chúng tôi lại vỡ òa khi chứng kiến sự trưởng thành vượt bậc của các anh chị học viên.
Với K98, từ những đôi tay còn bỡ ngỡ ban đầu, các “chủ quán tương lai” đã tự tin pha chế gần 100 công thức chuyên nghiệp, sẵn sàng cho kế hoạch mở quán hoặc nâng cấp menu đón đầu xu hướng hè 2026. Hãy cùng SaLy Academy nhìn lại hành trình vừa qua của khóa K98 nhé!
Chúc mừng K98 tốt nghiệp – Sẵn sàng làm chủ quán F&B
Hành trình 4 ngày “thực chiến” đầy cảm hứng của K98
Tại SaLy Academy, chúng tôi không dạy lý thuyết suông. Tất cả học viên đều được thực hành trực tiếp với nguồn nguyên liệu tươi ngon và dụng cụ được setup bài bản, không tốn thêm bất kỳ chi phí nào. Dưới sự dẫn dắt trực tiếp từ giảng viên Ly Phạm và CEO Hồ Đăng Sang, K98 đã có một lộ trình học “cầm tay chỉ việc” đầy hiệu quả:
Ngày 1 – Bùng nổ cùng Trà Trái Cây
Mở màn khóa học Trà trái cây, các học viên đã được làm chủ kỹ thuật ủ trà giữ hương thơm tự nhiên, cách sơ chế trái cây tươi và tự tay nấu syrup, mứt trái cây chuẩn vị quán. Đặc biệt, thực hành hơn 20 món trà trái cây chuẩn quán, dễ nhân bản số lượng lớn.
Ngày 2 – Chinh phục Trà Sữa & Topping Handmade
Không khí lớp học sôi động hơn khi học viên bước vào thế giới của trà sữa và đặc biệt là hệ thống topping thủ công đa dạng (từ trân châu, pudding đến thạch phô mai). Đây chính là những món “chủ lực” giúp kéo khách và tối ưu lợi nhuận cho mọi mô hình quán.
Ngày 3 – Nâng tầm Cà Phê & Đồ Uống Hot Trend
Các học viên K98 đã được thực hành kỹ thuật pha phin, pha máy, đánh bọt, tạo tầng cho cà phê, bên cạnh đó là các món macchiato, matcha, đá xay, sinh tố và sữa chua đang làm mưa làm gió trên thị trường.
Ngày 4 – Làm Chủ Kinh Doanh & Tốt Nghiệp
Đây là ngày học “đắt giá” nhất. Học viên được truyền thụ toàn bộ tư duy về setup menu, tính cost nguyên liệu, định giá bán và chiến lược kinh doanh phù hợp với từng phân khúc khách hàng riêng. Mỗi học viên ra về với một bản kế hoạch tài chính và marketing khai trương hoàn chỉnh, không còn loay hoay với câu hỏi “mở quán cần bao nhiêu vốn”.
Hành trình 4 ngày “thực chiến” đầy cảm hứng của K98
K98 đã nhận được những “quyền lợi vàng” gì?
Không chỉ dừng lại ở 4 ngày học, khi tham gia K98, học viên đã được kích hoạt trọn bộ đặc quyền dành riêng cho cộng đồng SaLy Academy:
- Sở hữu tài liệu độc quyền: Mỗi học viên đều được nhận ngay cuốn sách “Làm Chủ từ đam mê pha chế” (trị giá 860K) – cuốn cẩm nang gối đầu giường được biên soạn riêng cho người Việt mở quán.
- Trải nghiệm thực tế: Đặc biệt, các bạn còn có cơ hội đăng ký tham gia buổi “Thực chiến” tại Bếp Trung tâm & hệ thống Lục Coffee & Tea để trải nghiệm mô hình thật, quy trình vận hành thực tế trước khi tự mở quán.
- Hỗ trợ hậu mãi trọn đời: Học viên K98 sẽ được học lại miễn phí trong 1 năm để ôn tập kiến thức. Chưa hết, giảng viên Ly Phạm và đội ngũ còn cập nhật công thức mới và món trend miễn phí trọn đời.
- Gia nhập cộng đồng hơn 3.000 chủ quán: Nơi chia sẻ công thức, kinh nghiệm và hỗ trợ giải đáp mọi vướng mắc trong quá trình khởi nghiệp.
- Tư vấn 1:1 chuyên sâu: Đội ngũ chuyên môn và cô Ly Phạm sẽ tiếp tục đồng hành, giải đáp mọi thắc mắc, đồng thời hỗ trợ tư vấn lựa chọn nguyên liệu – thiết bị – dụng cụ mở quán đầy đủ và tiết kiệm từ SaLy Shop, Trà Phúc Sang.
Buổi lễ tốt nghiệp đã khép lại nhưng hành trình làm chủ cuộc chơi F&B của K98 chỉ vừa mới bắt đầu. Chúng tôi tin rằng với nền tảng vững chắc hôm nay, các bạn sẽ sớm gặt hái được những thành công rực rỡ.
Quyền lợi khi tham gia khóa học pha chế tại SaLy Academy
Bạn đã bỏ lỡ K98? Đừng lo, “cơ hội vàng” vẫn đang chờ bạn!
Khai giảng khóa K99 (15/05 – 18/05/2026): Cơ hội cuối cùng trước mùa hè bùng nổ
Bạn đang ấp ủ dự định mở quán kinh doanh đồ uống? Bạn muốn tận dụng cơ hội mùa hè 2026 để bứt phá doanh thu? Đừng bỏ lỡ Khóa Pha chế & Kinh doanh Thực chiến K99, chính thức khai giảng vào ngày 15/05/2026 tới đây!
Đây không chỉ là một khóa học, mà là “bệ phóng” toàn diện cho tương lai của bạn:
- Lộ trình tinh gọn, hiệu quả tối đa: Chỉ trong 4 ngày, bạn sẽ được đào tạo bài bản từ Trà Trái Cây, Trà Sữa, Cà Phê, Đá Xay, Matcha, Macchiato đến Sinh Tố – tất cả những gì một quán đồ uống thành công cần có.
- “Học là Làm Được”: Hơn 80% thời gian là thực hành. Bạn sẽ tự tay pha chế dưới sự giám sát chặt chẽ của chuyên gia Ly Phạm (hơn 8 năm kinh nghiệm đào tạo) và đội ngũ trợ giảng giàu kinh nghiệm.
- Tư duy làm chủ: Không chỉ biết pha chế, bạn sẽ được học cách setup menu, tính giá cost, phân tích tài chính và lên chiến lược Marketing để vừa mở quán là có lãi.
- Siêu ưu đãi học phí: Đăng ký ngay hôm nay để được hưởng mức học phí ưu đãi và nhận trọn bộ 12 quyền lợi độc quyền kể trên.
Đặc biệt: Tặng ngay bộ “công thức mùa hè hot trend 2026”
Khi đăng ký K99, bạn sẽ được cập nhật miễn phí các công thức đồ uống mới nhất đang thịnh hành trên thị trường, giúp menu của bạn luôn tươi mới và dẫn đầu xu hướng.
Số lượng học viên mỗi lớp được giới hạn để đảm bảo chất lượng “cầm tay chỉ việc”. Đừng chần chừ, hãy nhanh tay đăng ký K99 ngay hôm nay!
