Trà dâu tươi là một trong những loại thức uống được yêu thích nhất hiện nay. Đây là thức uống được phổ biến rộng rãi và được giới trẻ ưa chuộng, một số thương hiệu cũng có món best-seller trong menu chính là thức uống trên. Trong bài viết hôm nay, Ly Phạm sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm thức uống hot hit này sẽ giúp bạn có ngay những ly trà thơm ngon mà bạn có thể tự tay làm tại nhà không phải đội nắng đi mua vừa vừa đơn giản vừa đảm bảo cho bản thân và gia đình.
Trà dâu tươi có gì tốt cho sức khỏe?
Dâu tây là loại trái cây bổ dưỡng. Trong dâu tây chứa nhiều vitamin C – loại vitamin giúp ta tăng sức đề kháng của cơ thể , làm đẹp da mịn da giúp da chống lão hóa luôn hồng hào, tươi trẻ.
Trà có tác dụng tốt cho hệ thần kinh giúp con người tỉnh táo và tốt cho tim mạch góp phần ngăn ngừa ung thư cho cơ thể. Để pha trà dâu thông thường, ta thường sử dụng trà nhài hoặc trà ô long… thành phẩm sẽ cho ra thức uống có màu đỏ đẹp mắt. Bên cạnh đó, hương vị của các loại trà nhài khi kết hợp với dâu tươi sẽ càng làm vị trà lẫn vị dâu thêm đậm đà, ngọt ngào hơn.
Trà dâu được cấu thành từ 2 nguyên liệu chính đơn giản là trà và dâu tây. Dưới đây Ly Phạm sẽ bật mí cho bạn cách pha trà dâu tươi đơn giản hãy bắt đầu từ bước ngâm dâu nhé!
Bật mí cách để ta chọn được những quả dâu tây tươi ngon để làm trà dâu tươi
Bí quyết chọn mua dâu ngon chính là khi chọn mua dâu tây thì bạn bạn nên chọn những quả dâu căng tròn, có màu đỏ tươi, chín mọng đều màu. Đặc biệt, hãy tránh mua những quả dâu tây có màu sắc loang lổ bởi những quả dâu trên thân còn các đốm xanh vàng thì thường là những quả được hái lúc chưa chín, khi ăn sẽ chua, không ngon.
Nếu bạn mua dâu về sử dụng liền thì nên chọn những quả đỏ sẫm, còn nếu mùa để cất trữ dùng theo thời gian thì nên mua quả hơi đỏ, còn xanh vàng nhẹ thì sẽ quá trình bảo quản sẽ dễ dàng hơn, đến lúc dùng sẽ không bị hư hay chín quá.
Hướng dẫn cách làm trà dâu tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi ngâm dâu, ta cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:
- 500g dâu tươi
- 500g đường cát
- 500ml nước nóng
Các bước sơ chế
- Bước 1.Sau khi mua về ta ngắt bỏ cuống rửa sạch với nước muối và để ráo nước. Sau đó các bạn đem đi cắt lát miếng vừa ăn. Lưu ý không nên cắt quá mỏng vì dầu ngâm dễ bị nát và ăn không giữ được độ giòn giống dâu tươi nữa
- Bước 2. Chúng ta sẽ tiến hành lắc dâu với đường theo tỷ lệ 500g dâu tươi – 200g đường cát. Lắc đều nhẹ để đường có thể ngấm vào dâu
- Bước 3. Kế tiếp pha nước đường với tỷ lệ là 300g đường cát – 500ml nước sôi. Khuấy đến khi đường tan hoàn toàn và để nguội khoảng 15p.
- Bước 4. Đổ dung dịch nước đường vừa để nguội vào phần dâu mà ta đã lắc trước đó, hãy đảo đều tay và đậy nắp từ 5-6 tiếng hoặc qua đêm để dâu ngấm đều hương vị đường
Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong phần ngâm dâu và hãy chờ đón cách làm trà dâu tươi tại đây nhé.
Lời kết
Trên đây là công thức ngâm dâu để làm trà dâu tươi tại nhà vô cùng đơn giản và ngon thơm, có hương vị đặc biệt. Với các bước được hướng dẫn một cách chi tiết và dễ hiểu tại Ly Phạm giúp cho bạn có thể tự làm một ly trà dâu ngay tại nhà siêu đơn giản
Mùa hè này, đừng chần chừ mà hãy thử ngay cách làm trà dâu tươi siêu ngọt lành, hấp dẫn. Vị trà cùng vị dâu hòa vào nhau sẽ làm mùa hè của bạn thêm hương sắc.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về quy trình chế biến chi tiết và cụ thể TẠI ĐÂY
Ly Phạm còn rất nhiều khoá học pha chế cấp tốc giúp bạn có thể tự tin thực hiện trổ tài ngay tại nhà hoặc kinh doanh quán hàng thức uống phù hợp với khẩu vị khách hàng với đa dạng các loại thức uống.
Hãy inbox ngay tới Fanpage Ly Phạm dạy pha chế để biết thêm nhiều chi tiết và nhận ưu đãi sớm nhất
