Chúc mừng học viên K51 tốt nghiệp khóa học pha chế tổng hợp

Chúc mừng 23 học viên đã hoàn thành xuất sắc Khóa học pha chế tổng hợp K51, hoàn thành bước đầu tiên trên chặng đường chinh phục sự nghiệp F&B.  Khóa học diễn ra trong 3 ngày từ ngày 13 đến ngày 15/8/2024 tại học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha […]

Tổng kết K03 khóa học MAP Kinh doanh F&B tại Saly Academy

Khóa học MAP – Kinh Doanh F&B K03 vừa kết thúc thành công tốt đẹp sau 2 ngày học tập và trao đổi sôi nổi (24-25/7/2024) với sự góp mặt của 27 học viên. Xin chúc mừng tất cả các bạn học viên đã hoàn thành xuất sắc chương trình học Kinh Doanh F&B. “Khởi […]

2 cách pha ca cao nóng thơm béo, đậm vị chuẩn quán

Ca cao nóng là thức uống có hương vị ngọt ngào và béo ngậy, cực kỳ thích hợp trong những ngày se lạnh. Không những thế, món đồ uống này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế tại nhà […]

Cách làm trà mận Hà Nội chua ngọt hài hòa, không bị đắng

Trà mận Hà Nội hay còn gọi là trà mận Bắc là một trong những loại trà trái cây được nhiều người yêu thích. Bên cạnh màu đỏ đặc trưng bắt mắt, thức uống này còn chinh phục mọi người bằng hương vị chua ngọt và thanh mát. Hơn hết, đây là một lựa chọn […]

Cách làm phô mai viên dai mềm, tròn đẹp và không bung bột

Phô mai viên là một trong những loại topping trà sữa cực kỳ được yêu thích. Lý do đến từ hương vị vừa dai giòn, vừa béo ngậy, làm tăng trải nghiệm khi thưởng thức trà sữa. Trong bài viết này, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ giới thiệu […]

Cách làm matcha coconut (nước dừa matcha) chuẩn siêu ngon

Matcha coconut (nước dừa matcha) bắt nguồn từ Thái Lan là một thức uống độc đáo kết hợp nước dừa và matcha. Nhờ hình thức bắt mắt, món nước này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới trẻ. Không chỉ thế, hương vị thơm ngon cũng khiến nhiều thực khách không ngần ngại […]

Cách làm kem tiramisu (kem nâu) chuẩn vị, dễ làm

Kem tiramisu không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn là điểm nhấn sáng tạo giúp quán của bạn nổi bật trong ngành kinh doanh F&B đầy cạnh tranh như hiện nay. Nhưng cách làm kem tiramisu có phức tạp? Và làm thế nào để có được hương vị đặc biệt, kết […]

Cách làm khúc bạch trà sữa béo mịn, topping cực hút khách

Khúc bạch trà sữa là một loại thạch được làm từ sữa, phô mai và gelatin,… Có kết cấu mịn với vị béo nhẹ từ sữa và phô mai, nhiều màu sắc và hương vị khác nhau từ siro, mứt hoặc bột tạo màu. Khúc bạch thường được sử dụng phổ biến để làm topping […]

2 cách nấu nước đường pha chế chuẩn, dễ thực hiện

Nước đường hay syrup đường là nguyên liệu quan trọng trong pha chế, góp phần tạo độ ngọt và giữ kết cấu mịn màng cho các loại đồ uống. Không chỉ giúp cân bằng hương vị, nước đường còn dễ bảo quản và tiết kiệm chi phí khi tự làm tại nhà. Tuy nhiên, đâu mới […]

Công thức trà chôm chôm chuẩn vị, ngon mê ly

Trà chôm chôm không chỉ là món đồ uống thanh mát, độc đáo mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào menu của các quán cà phê hay trà sữa. Với hương vị ngọt dịu từ trái chôm chôm tươi và vị trà đậm đà, thức uống này sẽ giúp quán của bạn […]