Tác giả: Ly Phạm
Trong thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc thu hút và giữ chân khách hàng là bài toán không hề đơn giản. Một trong những “vũ khí” lợi hại nhất chính là các chương trình khuyến mãi quán cafe. Thực tế cho thấy, hơn 82% khách hàng sẵn sàng thử một quán mới nếu […]
Nhiều chủ quán mở quán với tâm lý “có công thức rồi thì lên menu thôi”, nhưng thực tế lại khác. Một menu thiếu định hướng rất dễ khiến quán bị rối, món gì cũng có nhưng khách lại không biết gọi gì, còn chủ quán thì khó kiểm soát chi phí nguyên liệu và […]
Nhiều chủ quán mở quán với tâm thế “biết pha chế là đủ”, nhưng thực tế lại khác xa. Pha chế ngon chỉ là nền tảng, còn quản lý quán, đào tạo nhân viên, kiểm soát quy trình và duy trì chất lượng dịch vụ mới là yếu tố quyết định thành bại. Thiếu nội […]
Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế trân trọng chúc mừng toàn thể học viên lớp K66 đã hoàn thành xuất sắc chương trình Pha chế và Kinh doanh F&B thực chiến. Sau 4 ngày học tập chuyên sâu và thực hành bài bản, mỗi học viên đã có cho […]
Bạn muốn làm rau má mix để bán nhưng thử nhiều công thức vẫn không ổn định, dễ tách nước và đổi màu? Hoặc bạn bận rộn, không tiện học trực tiếp? Khóa học Rau Má Mix Online sẽ giúp bạn học ngay tại nhà và nắm vững công thức chuẩn vị để áp dụng […]
Khóa học Kiến thức kinh doanh F&B (Online) dành cho những ai đang ấp ủ ước mơ mở quán đồ uống nhưng băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, hoặc đã khai trương nhưng vẫn lúng túng trong vận hành. Khóa học này sẽ trang bị cho bạn đầy đủ và chuẩn xác từ […]
Bạn đam mê matcha và muốn kinh doanh nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Khóa học pha chế đồ uống Matcha Hottrend (Online) giúp bạn nắm trọn công thức các món matcha đang “gây sốt” hiện nay – học online linh hoạt, ứng dụng ngay vào kinh doanh hoặc làm món tủ tại nhà! […]
Thạch trái cây bi với màu sắc bắt mắt và hương vị trái cây tươi mát là một trong những loại topping khá phổ biến trong menu của các quán trà sữa, chè hay đồ uống giải khát. Sự kết hợp giữa độ giòn dai sần sật của thạch và vị ngọt thanh của trái […]
Khai trương chính là “khoảnh khắc vàng” quyết định thành bại khi mở quán cafe, trà sữa. Một ngày khai trương suôn sẻ không chỉ giúp bạn gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng đầu tiên mà còn tạo đà cho những ngày kinh doanh sau này. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết […]
Matcha là gì? Trong thời gian gần đây, matcha đã trở thành xu hướng nổi bật trong ngành đồ uống tại Việt Nam. Không chỉ được yêu thích bởi giới trẻ, loại bột trà xanh này còn chinh phục cả những khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau. Từ ly matcha latte thơm béo […]
