Cách làm bơ già dừa non thơm ngậy, phân tầng đẹp mắt

Bơ già dừa non là sự kết hợp cực kỳ sáng tạo giữa lớp sinh tố bơ đặc sánh, béo ngậy và nền sữa dừa thanh mát, ngọt ngào. Với hiệu ứng phân tầng 2 màu xanh – trắng đẹp mắt cùng hương vị cuốn hút, món đồ uống này chắc chắn sẽ làm phong […]

Thông báo lịch nghỉ lễ Ngày Giải phóng miền Nam Thống nhất đất nước (30/4) & Ngày quốc tế lao động (01/05)

Kính gửi Quý khách hàng, Đối tác và Học viên thân mến, Nhân dịp Ngày Giải phóng miền Nam (30/4) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5), SaLy Academy trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ như sau: Thời gian nghỉ lễ: Từ 30/04/2026 đến hết ngày 03/05/2026 Thời gian làm việc trở lại: Thứ […]

[Siêu Sale Đại Lễ 30/4] Bùng nổ ưu đãi khóa học pha chế Online tại SaLy Academy – Đồng giảm 1 triệu đồng

Bạn đang ấp ủ dự định mở quán cà phê, trà sữa nhưng còn loay hoay với công thức và quy trình vận hành? Bạn muốn nâng cấp Menu “Hot Trend” để bứt phá doanh thu trong mùa hè này? Chào mừng đại lễ 30/4 – 1/5, SaLy Academy mang đến chương trình ưu đãi […]

Câu chuyện thành công số 19 – Anh Vĩnh Nhất

Những bước chân đầu tiên của một người “không thuộc về văn phòng” Trước khi đến với SaLy Academy, Nguyễn Đức Vĩnh Nhất là một nhân viên kinh doanh. Anh quen với áp lực chỉ tiêu, với những cuộc điện thoại gọi mãi chẳng hồi âm và với cảm giác mỗi ngày trôi qua chỉ […]

Câu chuyện thành công số 18 – Chị Huỳnh Như

Câu chuyện bứt phá của Nguyễn Thị Huỳnh Như (K76) cùng Hinu Food & Coffee Thay vì bám trụ lại thành phố sau khi tốt nghiệp, Nguyễn Thị Huỳnh Như đã chọn lối đi ngược dòng: mang khát vọng trở về quê hương để lập nghiệp. Bước chân vào thị trường F&B đầy cạnh tranh, […]

Review sách “Làm chủ từ đam mê pha chế”: Cẩm nang F&B

Thị trường đồ uống Việt Nam đang bùng nổ. Mỗi năm hàng nghìn quán trà sữa, cà phê, xe nước mở ra nhưng không ít người thất bại chỉ sau vài tháng vì thiếu nền tảng kiến thức vững chắc. Câu hỏi đặt ra: làm thế nào để đi đúng ngay từ đầu, tiết kiệm […]

Review Khóa học pha chế và kinh doanh Online tại SaLy Academy

90% các quán cà phê, trà sữa đóng cửa trong 6 tháng đầu tiên không phải vì đồ uống dở, mà vì chủ quán thiếu tư duy vận hành và kiểm soát chi phí. Thị trường F&B đầy cám dỗ nhưng cũng cực kỳ tàn nhẫn với những ai khởi nghiệp chỉ bằng “cảm tính”. […]

Chúc mừng K97 tốt nghiệp – Tự tin làm chủ quán F&B sau 4 ngày thực chiến

Khóa học Pha chế & Kinh doanh Thực chiến K97 tại SaLy Academy đã chính thức khép lại sau 4 ngày học tập sôi nổi từ 17/04 đến 20/04/2026. Hành trình tuy ngắn nhưng đọng lại những giá trị lớn, giúp mỗi học viên tích lũy đủ kiến thức và kỹ năng để bắt tay […]

Review các loại hồng trà ngon, cách ủ và 3 công thức chuẩn

Hồng trà từ lâu đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong menu của hầu hết các quán trà sữa, cà phê và đồ uống mang đi tại Việt Nam. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách phân biệt các loại hồng trà ngon trên thị trường và chọn đúng loại phù hợp […]

Phân biệt hồng trà và lục trà: Chọn đúng trà, pha chuẩn vị

Bạn đang xây dựng menu đồ uống cho quán hoặc mới bắt đầu tìm hiểu về nguyên liệu pha chế, chắc hẳn bạn đã không ít lần băn khoăn giữa hồng trà và lục trà – hai loại trà phổ biến trong ngành F&B hiện nay. Thoạt nhìn, cả hai đều được làm từ cùng […]