Tác giả: Ly Phạm
Bạn mất bao lâu để tìm lại công thức trà sữa khi quán đang 20 khách? Năm phút lật sách, mười phút tua video, hay cả tiếng gọi điện hỏi người quen? Đọc công thức mà không hiểu tại sao, không biết hỏi ai, đành tự mò – mà mò thì sai, sai thì làm […]
Ngày 12/02/2026, SaLy Academy chính thức ra mắt Bộ sách điện tử “Làm Chủ Quán” – bộ đôi sách điện tử tích hợp trợ lý AI đầu tiên tại Việt Nam, dành cho chủ quán F&B, người đam mê pha chế và người mới bắt đầu kinh doanh quán. Bộ đôi sách điện tử “Làm […]
Nếu bạn đang tìm cách ủ trà lài không bị chát để làm trà trái cây, trà sữa chuẩn vị và ổn định hương vị cho quán thì bài viết này dành cho bạn. Chủ quán F&B, người mới khởi nghiệp hoặc đang setup mô hình đồ uống đều có thể áp dụng để chuẩn […]
Kính gửi Quý Khách hàng, Đối tác và Học viên thân mến, Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2026, SaLy Academy xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến Quý Khách hàng, Đối tác và Học viên một năm mới tràn đầy Sức Khỏe, An Khang, Thịnh Vượng và Thành Công. 📌 SaLy Academy trân trọng […]
Trà lài là một trong những loại nguyên liệu không thể thiếu khi kinh doanh đồ uống, đặc biệt là trà sữa, trà trái cây hay các món thức uống pha chế khác. Tuy nhiên, tìm được địa chỉ bán trà lài ngon ở TP.HCM với chất lượng ổn định, giá cả hợp lý và […]
Trà ô long khác trà xanh như thế nào là câu hỏi mà nhiều chủ quán đồ uống thường băn khoăn khi xây dựng thực đơn. Dù cùng có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis, nhưng chỉ cần chọn sai loại, hương vị đồ uống có thể không như mong muốn, chi phí đội lên […]
Matcha dưa hấu đỏ gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với sự đối lập màu xanh – đỏ bắt mắt, hương vị thanh mát và rất dễ uống. Sự kết hợp giữa matcha Phúc Sang béo nhẹ và dưa hấu ngọt mát giúp ly nước không bị gắt, không ngấy, dễ chinh […]
Trà vải hoa hồng là một trong những món trà trái cây “best seller” tại nhiều quán cà phê, trà sữa nhờ sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của vải, hương thơm quyến rũ của hoa hồng và nền trà đậm đà. Thức uống này không chỉ chinh phục thực khách bởi […]
🎓 SaLy Academy tự hào và vui mừng chúc mừng toàn bộ học viên khóa K92 – Pha chế & Kinh doanh Thực chiến đã hoàn thành xuất sắc hành trình 4 ngày (27 – 30/01/2026) đầy năng lượng và cảm xúc. Với nền tảng kiến thức vững vàng và một bản kế hoạch kinh […]
Trà dưa lưới yakult là món đồ uống trái cây có vị chua nhẹ – ngọt dịu – thanh mát, rất dễ uống và phù hợp với nhiều tệp khách hàng, đặc biệt là khách nữ và khách thích đồ uống tốt cho tiêu hóa. Sự kết hợp giữa trà lài nhẹ vị, mứt dưa […]
