Tác giả: Ly Phạm
Trong thế giới đồ uống, siro pha chế được xem là “linh hồn” giúp mỗi ly nước trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Từ trà trái cây, cà phê, soda cho đến đá xay, chỉ cần một chút siro đúng loại, bạn đã có thể tạo nên hương vị đặc trưng cho thương […]
Tối 19h ngày 20/10, Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ mang đến phiên live đặc biệt trên Tiktok với hàng loạt deal độc quyền: Khóa học online ưu đãi đến 25% và Sách công thức pha chế giảm còn 550K. Không chỉ là buổi live chia sẻ, đây còn là “sự kiện lớn nhất […]
Nếu bạn từng pha chế trà sữa hay cà phê, chắc hẳn đã nghe đến nguyên liệu mang tên Non Dairy Creamer – loại bột giúp ly nước có vị béo mịn và thơm ngậy đặc trưng. Nhưng Non Dairy Creamer là gì, vì sao lại được hầu hết các quán sử dụng, và cách […]
Cách ủ hồng trà đúng cách là nền tảng quan trọng quyết định chất lượng, hương vị của các món đồ uống trong menu quán trà sữa, cà phê. Một ly trà được ủ chuẩn vừa giữ được màu sắc đẹp mắt, vừa mang đến vị cân bằng, thơm ngon, tạo ấn tượng tốt với […]
Kem tươi (Whipping Cream) là nguyên liệu quan trọng trong ngành pha chế, đặc biệt với chủ quán trà sữa, cà phê hoặc người mới khởi nghiệp F&B. Với khả năng tạo lớp kem béo mịn, bồng bềnh, kem tươi giúp đồ uống thêm hấp dẫn và đậm vị hơn. Trong bài viết này, Học […]
Pudding phô mai đã trở thành một trong những topping “quốc dân” không thể thiếu trong menu của các quán trà sữa hiện nay. Với kết cấu mềm mịn, tan ngay trong miệng cùng hương vị béo ngậy, thơm dịu đặc trưng của phô mai, món topping này dễ dàng chinh phục trái tim của […]
Nước ép táo thơm với vị ngọt dịu, chua nhẹ cùng hương thơm tự nhiên luôn là thức uống được nhiều khách hàng yêu thích. Không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái và bổ sung vitamin, món nước ép này còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm đồ uống […]
Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 là dịp để mỗi chúng ta nhìn lại hành trình đã đi qua – những nỗ lực, đam mê và khát khao không ngừng vươn lên. Và hơn hết, đây chính là thời điểm để bạn tự thưởng cho mình một món quà thật ý nghĩa: học để phát […]
Sơ ri là loại quả mọng nhỏ với sắc đỏ cam bắt mắt và vị chua ngọt hài hòa, không chỉ là món quà giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè mà còn là “thần dược” tự nhiên cho làn da và sức khỏe. Một ly nước ép sơ ri tươi mát mang đến cảm […]
Bánh flan (hay còn gọi là kem caramen) là món tráng miệng quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Lớp caramen óng ả, ngọt đắng nhẹ nhàng hòa quyện cùng cốt bánh trứng sữa béo ngậy, mềm mịn tan trong miệng. Không chỉ là món ăn vặt yêu thích, bánh flan còn là lựa […]
