Tác giả: Ly Phạm

Trong kinh doanh đồ uống, không ít chủ quán chỉ tập trung thu hút thêm khách hàng mà quên mất doanh thu có thể tăng ngay cả khi không cần thêm khách. Một trong những chiến lược bán hàng thông minh, giúp tối đa hóa lợi nhuận từ chính khách hiện tại chính là cross […]

Trong kinh doanh đồ uống, nhiều chủ quán vẫn nghĩ rằng để tăng doanh thu, chỉ cần thu hút thêm khách hàng. Thực tế, một trong những chiến lược đơn giản nhưng mang lại hiệu quả nhanh nhất chính là upsell – kỹ thuật bán thêm hoặc nâng cấp sản phẩm để tăng giá trị […]

Trong kinh doanh đồ uống, “giá cost” luôn là cụm từ quen thuộc nhưng không phải ai cũng hiểu đúng bản chất của nó. Nhiều chủ quán mới thường chỉ chú ý đến hương vị hay hình thức đồ uống mà quên mất yếu tố quan trọng nhất quyết định lợi nhuận – đó chính […]

Một thiết kế menu trà sữa ăn vặt đẹp và chuyên nghiệp không chỉ giúp quán của bạn trông ấn tượng, mà còn góp phần tăng doanh thu nhờ bố cục hấp dẫn và dễ gọi món. Menu là “bộ mặt thương hiệu”, thể hiện phong cách, đối tượng khách hàng và định vị quán […]