Tác giả: Ly Phạm
Trong kinh doanh quán cafe đầy cạnh tranh, một thương hiệu mạnh là yếu tố then chốt. Thương hiệu giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng. Nền tảng của mọi thương hiệu chính là một cái tên quán cafe hay. Cái tên đó cần dễ nhớ và truyền tải được bản sắc riêng […]
Ngày 21/11/2024, cuốn sách “Làm Chủ Từ Đam Mê Pha Chế” của giảng viên Ly Phạm, đồng sáng lập SaLy Academy chính thức ra mắt độc giả, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành pha chế và F&B của tác giả. Và nay, để đồng hành […]
Nhượng quyền trà sữa đang trở thành xu hướng hấp dẫn trong lĩnh vực F&B tại Việt Nam, giúp các nhà đầu tư dễ dàng tiếp cận thị trường và đạt hiệu quả kinh doanh cao. Với mô hình kinh doanh đã được chuẩn hóa và các thương hiệu lớn đồng hành, kinh doanh trà […]
Đặt tên quán trà sữa hay không chỉ đơn thuần là cách để khách hàng nhận diện thương hiệu, mà còn là yếu tố quan trọng tạo ấn tượng ban đầu. Một cái tên sáng tạo, dễ nhớ và độc đáo sẽ giúp quán của bạn trở nên nổi bật giữa thị trường cạnh tranh, […]
Matcha coconut (nước dừa matcha) bắt nguồn từ Thái Lan là một thức uống độc đáo kết hợp nước dừa và matcha. Nhờ hình thức bắt mắt, món nước này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới trẻ. Không chỉ thế, hương vị thơm ngon cũng khiến nhiều thực khách không ngần ngại […]
Phindi hạnh nhân là món đồ uống “hot trend” được ưa chuộng, đặc biệt tại các chuỗi cà phê lớn như Highlands Coffee. Món này hòa quyện giữa cà phê đậm đà và sữa hạnh nhân thơm béo. Vì vậy, nó luôn nằm trong top bán chạy. Bạn đang muốn bổ sung món đồ uống […]
Trà sữa điếu cày đang thu hút sự chú ý trên trang mạng xã hội nhờ thiết kế chai dài độc đáo, tạo cảm giác mới lạ khi thưởng thức. Không chỉ gây tò mò về hình thức, món uống này còn khiến nhiều người quan tâm đến dung tích thực tế, hương vị và […]
Không chỉ đồ uống, món ăn vặt cũng là “vũ khí giữ chân khách”! Khóa học Ăn vặt Online tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy chia sẻ công thức các món bán chạy: từ bánh tráng trộn, chân gà cho đến xoài lắc, bắp xào […]
Mì cay là món ăn hot quanh năm, chưa bao giờ hết trend! Khóa học pha chế Mì cay (Online) tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy giúp bạn nắm bí quyết nấu nước dùng đậm đà, topping hấp dẫn và tô mì cay chuẩn vị […]
Bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán nước ép trái cây tươi nhưng loay hoay chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn từng thử nhưng thất bại vì nước ép nhanh oxy hóa, nguyên liệu hư hao, giá vốn đội lên mà không biết cách tối ưu? Nước ép là “mỏ vàng” trong kinh […]
