Tác giả: Ly Phạm
Nhân Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11, SaLy Academy gửi lời tri ân đến những người thầy, người cô, người truyền nghề đã lan tỏa đam mê và khơi nguồn cảm hứng học pha chế trên khắp cả nước. Và để đánh dấu dịp đặc biệt này, SaLy Academy mang đến chuỗi livestream tri ân […]
Trà ô long không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thanh ngọt, mà còn được xem là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, tác dụng của trà ô long được các chuyên gia đánh giá cao nhờ hàm […]
Ngày 20/11 là dịp để tri ân những người đã truyền lửa nghề, chia sẻ kinh nghiệm và khơi dậy đam mê trong hành trình học pha chế. Chính họ là những người gieo hạt đầu tiên, giúp bao thế hệ học viên bước vào nghề và theo đuổi con đường F&B đầy thử thách, […]
Trà ô long là một trong những nguyên liệu được yêu thích nhất trong ngành đồ uống nhờ hương vị thanh tao, hậu ngọt và nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Với mức độ lên men vừa phải, loại trà này mang đến hương thơm nhẹ nhàng, vị trà đậm – phù hợp cả […]
Trong kinh doanh đồ uống, không ít chủ quán chỉ tập trung thu hút thêm khách hàng mà quên mất doanh thu có thể tăng ngay cả khi không cần thêm khách. Một trong những chiến lược bán hàng thông minh, giúp tối đa hóa lợi nhuận từ chính khách hiện tại chính là cross […]
Trong kinh doanh đồ uống, nhiều chủ quán vẫn nghĩ rằng để tăng doanh thu, chỉ cần thu hút thêm khách hàng. Thực tế, một trong những chiến lược đơn giản nhưng mang lại hiệu quả nhanh nhất chính là upsell – kỹ thuật bán thêm hoặc nâng cấp sản phẩm để tăng giá trị […]
Khi bắt đầu kinh doanh sinh tố hoặc muốn nâng cấp quầy đồ uống, trang bị đầy đủ dụng cụ pha chế sinh tố là bước đầu tiên giúp bạn tạo ra sản phẩm chất lượng, phục vụ nhanh chóng và tối ưu chi phí vận hành. Từ máy xay, dao thớt đến các dụng […]
🎓 Từ 04 – 07/11/2025, lớp K86 – Pha chế & Kinh doanh Thực Chiến đã chính thức khép lại hành trình 4 ngày học tập đầy năng lượng và cảm xúc. Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy xin gửi lời chúc mừng đến toàn thể […]
Trong kinh doanh đồ uống, “giá cost” luôn là cụm từ quen thuộc nhưng không phải ai cũng hiểu đúng bản chất của nó. Nhiều chủ quán mới thường chỉ chú ý đến hương vị hay hình thức đồ uống mà quên mất yếu tố quan trọng nhất quyết định lợi nhuận – đó chính […]
Một thiết kế menu trà sữa ăn vặt đẹp và chuyên nghiệp không chỉ giúp quán của bạn trông ấn tượng, mà còn góp phần tăng doanh thu nhờ bố cục hấp dẫn và dễ gọi món. Menu là “bộ mặt thương hiệu”, thể hiện phong cách, đối tượng khách hàng và định vị quán […]
