Tác giả: Ly Phạm
Khóa K93 – Pha chế & Kinh doanh Thực chiến đã chính thức khép lại sau 4 ngày (03 – 06/03/2026) với thật nhiều cảm xúc, những ly nước tròn vị và những bản kế hoạch kinh doanh đầy khả thi. SaLy Academy tự hào chúc mừng toàn thể học viên K93 đã hoàn thành […]
Bạn đã đầu tư quán xá, đồ uống ngon, công thức chuẩn,… nhưng lên GrabFood, ShopeeFood, BeFood, hay Xanh SM Ngon vẫn lẹt đẹt vài đơn mỗi ngày? Bạn loay hoay mãi với nỗi sợ “bán app bị ăn phí”, sợ menu không hút khách, sợ có đơn rồi thì vận hành rối tung, trễ […]
Hoa có thể tàn, quà có thể hết hạn sử dụng, nhưng kiến thức và kỹ năng sẽ theo bạn suốt đời. Mùa 8/3 này, thay vì chờ đợi một đóa hồng hay một món quà ngọt ngào nào đó, tại sao bạn không tự tặng cho mình cơ hội để chinh phục đam mê […]
Trà tắc thái đỏ là món giải nhiệt “quốc dân” với màu cam đỏ bắt mắt, vị chua ngọt đậm đà và hương trà thoang thoảng hòa quyện cùng tắc tươi, tạo cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên. Đây là dòng nước “quốc dân” nhờ cost thấp, thao tác nhanh và phù […]
Trà chanh thái đỏ là món nước giải nhiệt quen thuộc với sắc cam đỏ nổi bật và hương vị chua ngọt đậm đà, rất dễ “ghi điểm” với khách hàng. Món này phù hợp cho nhiều mô hình như bán mang đi, bán qua app hay quán vỉa hè nhờ thao tác đơn giản […]
Matcha sakura là sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu của hoa anh đào, lớp sữa béo nhẹ và matcha Phúc Sang đậm vị, tạo nên ly nước 3 tầng hồng – trắng – xanh vô cùng bắt mắt. Đây là món rất phù hợp cho quán muốn làm mới menu, thu hút khách nữ, […]
Trà sữa vẫn là thức uống “hot” trên thị trường đồ uống hiện nay, với doanh thu ổn định và tệp khách hàng trung thành. Tuy nhiên, để có được ly trà sữa ngon đúng chuẩn, bước đầu tiên và quan trọng chính là chọn được nguồn trà đen chất lượng. Vậy mua trà đen […]
Hồng trà sương sáo phiên bản trà sữa đóng chai là lựa chọn tiện lợi cho các quán muốn tối ưu quy trình bán hàng và kiểm soát chi phí. Món này có thể bán mang đi hoặc kết hợp cùng ly đá theo combo, giúp phục vụ nhanh, hạn chế sai sót và dễ […]
Các loại trà đen đang trở thành “nền trà” được nhiều chủ quán ưu tiên khi xây dựng menu đồ uống đa dạng, từ trà sữa đến trà trái cây, kombucha hay mocktail. Nhờ hương vị đậm, dễ phối nguyên liệu và chi phí hợp lý, trà đen giúp đồ uống lên vị rõ, bán […]
Trà lài là một trong những nguyên liệu quen thuộc và được yêu thích nhất trong các quán đồ uống tại Việt Nam. Với hương thơm dịu nhẹ, vị thanh mát đặc trưng, các loại trà lài không chỉ phù hợp để pha chế nhiều món như trà sữa, trà đào, trà chanh mà còn […]
