Thủ tục xin mở quán cafe từ A-Z [Cập nhật 2025]

Bạn đang tìm hiểu về thủ tục xin mở quán cafe nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, bài viết đặc biệt hữu ích cho những ai đang thắc mắc: “mở quán cafe cần thủ tục gì?” hoặc “thủ tục pháp lý mở quán cafe ra sao?”.

Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ tổng hợp chi tiết và dễ hiểu nhất những gì bạn cần chuẩn bị để không bị bỡ ngỡ trong quá trình làm hồ sơ – đảm bảo thủ tục mở quán cafe diễn ra suôn sẻ và hợp pháp.

Tầm quan trọng của việc đăng ký kinh doanh quán cafe

Theo quy định tại Khoản 2 Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, dù bạn mở quán cafe nhỏ tại nhà hay đầu tư vào mô hình chuyên nghiệp, đăng ký kinh doanh là bắt buộc và cần được thực hiện ngay từ đầu. Đây không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là nền tảng để quán hoạt động ổn định và phát triển bền vững.

Tránh rủi ro pháp lý và bị xử phạt

Theo Khoản 1 Điều 3 Nghị định số 39/2007/NĐ-CP, mọi hoạt động kinh doanh có địa điểm cố định (như quán cafe) đều phải đăng ký kinh doanh. Nếu không có giấy phép, quán của bạn có thể:

• Bị xử phạt hành chính từ 500.000 VNĐ đến 10 triệu VNĐ (Theo Khoản 2 Điều 6 Nghị định số 185/2013/NĐ-CP).
• Bị yêu cầu tạm dừng hoạt động hoặc đóng cửa.
• Không thể ký hợp đồng thuê mặt bằng dài hạn hoặc xuất hóa đơn hợp lệ (nếu cần).

Tạo nền tảng để vận hành và mở rộng

Sở hữu giấy phép kinh doanh không chỉ là yêu cầu pháp lý cơ bản, mà còn bước đệm quan trọng giúp bạn vận hành quán một cách bàn bản và phát triển lâu dài. Cụ thể:

• Thuận tiện khi xin cấp các giấy tờ liên quan như: giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép PCCC, biển hiệu quảng cáo,…
• Hợp pháp hóa mô hình kinh doanh, dễ dàng mở rộng thành chuỗi, nhượng quyền hoặc gọi vốn đầu tư chuyên nghiệp.
• Tạo dựng uy tín với khách hàng, đối tác và cơ quan quản lý địa phương.

Đăng ký kinh doanh quán cafe không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là nền tảng để quán hoạt động ổn định

Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp

Trước khi chuẩn bị hồ sơ đăng ký, bạn cần xác định rõ mô hình kinh doanh phù hợp với định hướng phát triển của quán. Lựa chọn này có ảnh hưởng trực tiếp đến quy trình thủ tục, thuế phải nộp, chi phí ban đầu và khả năng mở rộng quy mô trong tương lai.

Hộ kinh doanh cá thể

Đây là hình thức được lựa chọn nhiều nhất cho các quán cafe cá nhân, kinh doanh hộ gia đình hoặc quy mô dưới 10 lao động.

Ưu điểm:

• Thủ tục đăng ký đơn giản, xử lý nhanh trong vài ngày.
• Không cần làm báo cáo tài chính định kỳ như doanh nghiệp.
• Phí đăng ký thấp, chỉ chịu thuế khoán hàng tháng.

Hạn chế:

• Không được mở nhiều địa điểm kinh doanh.
• Không thể xuất hóa đơn VAT (hạn chế nếu phục vụ khách công ty/doanh nghiệp).
• Chủ hộ chịu toàn bộ trách nhiệm tài chính.

Nếu bạn đang khởi nghiệp nhỏ hoặc kinh doanh 1 quán duy nhất thì mô hình hộ kinh doanh cá thể là lựa chọn hợp lý

Doanh nghiệp (công ty TNHH, cổ phần)

Mô hình doanh nghiệp phù hợp với những ai có định hướng xây dựng thương hiệu quán cafe lâu dài, mở chuỗi hoặc cần gọi vốn, ký hợp đồng lớn.

Ưu điểm:

• Được phép xuất hóa đơn VAT (phục vụ khách công ty, tổ chức).
• Có thể mở nhiều chi nhánh, địa điểm kinh doanh khác nhau.
• Có tư cách pháp nhân riêng, tách biệt tài chính với chủ sở hữu.

Hạn chế:

• Quy trình đăng ký, khai thuế, báo cáo tài chính phức tạp hơn.
• Phải có kế toán theo dõi chi phí, doanh thu định kỳ.
• Mất thêm chi phí vận hành hàng tháng.

Bạn nên chọn mô hình doanh nghiệp này nếu có kế hoạch phát triển dài hạn và muốn xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp

Mô hình không cần đăng ký

Theo Điều 3 Nghị định 39/2007/NĐ-CP, đối với trường hợp kinh doanh nhỏ lẻ, không có địa điểm cố định như bán hàng rong, cafe đẩy xe, kinh doanh theo mùa vụ với thu nhập thấp,… không cần đăng ký kinh doanh. Tuy nhiên:

• Không được phép có biển hiệu, cửa hàng cố định.
• Không được sử dụng thường xuyên mặt bằng công cộng.
• Vẫn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nếu có pha chế.

Đây là hình thức tạm thời hoặc dùng thử ý tưởng kinh doanh. Không phù hợp để phát triển lâu dài.

Mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, không có địa điểm cố định như bán hàng rong, cafe đẩy xe,… không cần đăng ký kinh doanh

Hồ sơ đăng ký kinh doanh

Sau khi xác định được mô hình phù hợp, bước tiếp theo là chuẩn bị hồ sơ để đăng ký kinh doanh hợp pháp. Tùy vào bạn chọn hình thức hộ kinh doanh cá thể hay doanh nghiệp, các loại giấy tờ cần nộp sẽ có sự khác biệt như sau:

Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh cá thể

Đây là hình thức phổ biến với những ai mở quán cafe nhỏ hoặc kinh doanh cá nhân. Theo Điều 87 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, hồ sơ đăng ký hộ doanh nghiệp gồm:

• Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (theo mẫu tại UBND quận/huyện).
• Bản sao công chứng CMND/CCCD/hộ chiếu của chủ hộ kinh doanh.
• Hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh.
• Biên bản góp vốn (nếu có từ 2 người trở lên).
• Giấy ủy quyền (trong trường hợp người khác đi nộp hồ sơ thay).

Nơi nộp: Phòng Kinh tế thuộc UBND quận/huyện nơi quán đặt trụ sở.

Thời gian xử lý: Khoảng 3–5 ngày làm việc.

Sau khi xác định được mô hình phù hợp, bạn cần chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh hợp pháp

Hồ sơ đăng ký doanh nghiệp (công ty TNHH hoặc cổ phần)

Nếu bạn định mở quán theo mô hình chuỗi, đầu tư lớn hoặc muốn xuất hóa đơn VAT thì nên đăng ký theo hình thức doanh nghiệp. Theo Luật Doanh nghiệp 2020, hồ sơ đăng ký bao gồm:

• Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp (theo mẫu chuẩn của Bộ KHĐT).
• Điều lệ công ty (tùy theo loại hình doanh nghiệp).
• Danh sách thành viên/cổ đông sáng lập (kèm bản sao công chứng giấy tờ cá nhân).
• Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh (thuê hoặc sở hữu).
• Giấy ủy quyền (nếu không trực tiếp nộp hồ sơ).

Nơi nộp: Sở Kế hoạch và Đầu tư tại tỉnh hoặc thành phố nơi doanh nghiệp đặt trụ sở.

Thời gian xử lý: Khoảng 3-7 ngày làm việc.

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp Công ty TNHH Một Thành Viên

Lưu ý khi chuẩn bị hồ sơ:

• Địa điểm kinh doanh phải hợp pháp, không nằm trong khu chung cư hoặc cấm kinh doanh.
• Cần lựa chọn đúng mã ngành đăng ký. Đối với quán cafe, mã ngành phù hợp là 5630: Dịch vụ phục vụ đồ uống.
• Có thể đăng ký kinh doanh trực tuyến tại website: dangkykinhdoanh.gov.vn để tiết kiệm thời gian.

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Bên cạnh giấy phép đăng ký kinh doanh, nếu quán cafe có hoạt động chế biến, pha chế tại chỗ và phục vụ đồ uống cho khách hàng, bạn bắt buộc phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây là điều kiện pháp lý quan trọng giúp quán hoạt động hợp pháp và tạo niềm tin cho khách hàng.

Ai cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm?

Bạn cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trong các trường hợp sau:

• Quán cafe có khu vực chế biến, pha chế đồ uống tại chỗ.
• Quán có nhân viên trực tiếp phục vụ thực phẩm, đồ uống cho khách hàng tại địa điểm kinh doanh.
• Quán có sử dụng nguyên liệu tươi sống, bảo quản và xử lý thực phẩm tại chỗ.

Tuy nhiên, nếu quán chỉ kinh doanh cà phê pha sẵn đóng gói, không chế biến hoặc phục vụ tại chỗ, có thể được miễn giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (trường hợp đặc biệt).

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Bộ hồ sơ chuẩn cần chuẩn bị gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu của cơ quan cấp phép).
• Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh.
• Sơ đồ mặt bằng quán cafe và khu vực xung quanh.
• Bản mô tả quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm.
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến (có hiệu lực trong 12 tháng).
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên (do cơ quan nhà nước cấp).
• Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu (hóa đơn mua hàng, hợp đồng nhà cung cấp…).
• Giấy kiểm nghiệm mẫu nước sử dụng tại quán (do đơn vị có chức năng cấp).

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Nơi nộp và thời gian xử lý

Nơi nộp và thời gian xử lý giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm:

• Cơ quan tiếp nhận: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm tại địa phương.
• Thời gian giải quyết: khoảng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

Lưu ý khi làm hồ sơ:

• Quán cần đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị đáp ứng quy định tối thiểu về vệ sinh (quầy pha chế sạch sẽ, khu sơ chế riêng, có tủ bảo quản nguyên liệu, hệ thống xử lý nước thải…).
• Nếu chưa có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, có thể đăng ký tham gia lớp tập huấn do địa phương tổ chức (thường 1 ngày học).

Các loại thuế phải nộp khi kinh doanh quán cafe

Sau khi hoàn tất thủ tục đăng ký kinh doanh và xin giấy phép an toàn thực phẩm, bạn cần nắm rõ các loại thuế phải nộp định kỳ để tránh vi phạm pháp luật và bị xử phạt hành chính. Dưới đây là 3 loại thuế cơ bản mà quán cafe bắt buộc phải kê khai và đóng, tùy theo hình thức đăng ký.

Thuế môn bài

Đây là khoản thuế bắt buộc phải nộp hàng năm, kể từ năm đầu tiên đi vào hoạt động.

Mức thuế môn bài áp dụng như sau:

• Đối với hộ kinh doanh cá thể:
  • Doanh thu từ 100 triệu đồng/năm trở lên: 300.000 – 1.000.000 đồng/năm (theo từng địa phương).
  • Dưới 100 triệu/năm: được miễn thuế môn bài.
• Đối với doanh nghiệp:
  • Vốn điều lệ dưới 10 tỷ đồng: 2.000.000 đồng/năm.
  • Vốn điều lệ từ 10 tỷ đồng trở lên: 3.000.000 đồng/năm.

Thời hạn nộp: Trước ngày 30/1 hàng năm.

Thuê môn bài là khoản thuế bắt buộc phải nộp hàng năm, kể từ năm đầu hoạt động

Thuế giá trị gia tăng (VAT)

Tùy vào hình thức khai thuế, quán cafe có thể áp dụng 1 trong 2 phương pháp:

• Phương pháp trực tiếp (áp dụng cho hộ kinh doanh): Tính theo tỷ lệ % trên doanh thu. Thông thường, tỷ lệ là 3% đối với dịch vụ ăn uống.
• Phương pháp khấu trừ (áp dụng cho doanh nghiệp): Thuế suất phổ biến là 10%. Doanh nghiệp cần xuất hóa đơn VAT và kê khai thuế theo quý hoặc tháng.

Tùy vào hình thức khai thuế, quán cafe có thể áp dụng 1 trong 2 phương pháp tính thuế giá trị gia tăng

Thuế thu nhập cá nhân (TNCN) hoặc thu nhập doanh nghiệp (TNDN)

• Hộ kinh doanh cá thể: Phải nộp thuế TNCN theo tỷ lệ 1,5% trên doanh thu nếu doanh thu trên 100 triệu/năm.
• Doanh nghiệp: Nộp thuế TNDN theo tỷ lệ 20% trên lợi nhuận sau khi trừ chi phí hợp lệ. Cần lập báo cáo tài chính, chứng minh chi phí đầu vào để xác định lợi nhuận chịu thuế.

Nếu đăng ký hình thức doanh nghiệp, bạn phải nộp thuế TNDN theo tỷ lệ 20% trên lợi nhuận sau khi trừ chi phí hợp lệ

Lưu ý về kê khai và nộp thuế:

• Hộ kinh doanh thường kê khai thuế khoán định kỳ theo quý, dựa trên doanh thu ước tính do cơ quan thuế thẩm định.
• Doanh nghiệp phải kê khai và nộp thuế theo quy định tại Thông tư 80/2021/TT-BTC, có thể đăng ký nộp thuế qua mạng.
• Nên sử dụng phần mềm kế toán hoặc thuê dịch vụ kế toán trọn gói để đảm bảo kê khai đúng hạn và đúng số liệu.

Các loại giấy tờ khác cần chuẩn bị

Ngoài các loại giấy phép và thủ tục chính như đăng ký kinh doanh, giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hay nghĩa vụ thuế, một số loại giấy tờ bổ sung sau đây cũng rất cần thiết để quán cafe đi vào hoạt động ổn định, tránh phát sinh rủi ro về sau.

Hợp đồng thuê mặt bằng

Đây là cơ sở pháp lý chứng minh bạn có quyền sử dụng địa điểm kinh doanh, thường được yêu cầu trong hồ sơ đăng ký kinh doanh và xin cấp các loại giấy phép khác.

Nội dung cơ bản cần có trong hợp đồng:

• Thông tin bên cho thuê và bên thuê.
• Diện tích, vị trí, thời hạn thuê.
• Giá thuê, phương thức thanh toán.
• Quy định về sửa chữa, cải tạo mặt bằng.
• Điều khoản chấm dứt hợp đồng và xử lý tranh chấp.

Lưu ý: Nếu thuê mặt bằng qua trung gian, cần có giấy xác nhận chủ quyền hoặc hợp đồng ủy quyền hợp pháp từ chủ đất.

Hợp đồng lao động và giấy tờ nhân sự

Nếu quán cafe có tuyển nhân viên phục vụ, thu ngân hoặc pha chế, bạn cần có:

• Hợp đồng lao động (thời vụ hoặc dài hạn).
• Giấy tờ tùy thân và sơ yếu lý lịch của nhân viên.
• Giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức ATVSTP (nếu làm việc trực tiếp với thực phẩm).
• Đăng ký tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc nếu sử dụng lao động từ 1 tháng trở lên.

Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy (nếu cần)

Theo quy định hiện hành, nếu quán cafe có diện tích từ 200m² trở lên, sử dụng bếp gas, bếp điện hoặc có trên 30 người cùng lúc, cần xin xác nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy.

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận PCCC bao gồm:

• Đơn đề nghị xác nhận điều kiện PCCC.
• Bản vẽ mặt bằng, sơ đồ thoát hiểm.
• Biên bản kiểm tra hiện trạng và phương án chữa cháy.
• Danh mục thiết bị PCCC được trang bị tại quán.

Theo quy định pháp luật, quán cafe diện tích từ 200m² trở lên, sử dụng bếp hoặc trên 30 người phải xin xác nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy

Bảng hiệu quảng cáo và giấy phép treo biển

Nếu bạn treo bảng hiệu tại mặt tiền quán, đặc biệt là biển lớn vượt chuẩn quy định, cần làm thủ tục xin phép treo biển quảng cáo tại phòng văn hóa thông tin địa phương.

Lưu ý: Nội dung biển hiệu phải đúng quy định về kích thước, ngôn ngữ (tiếng Việt là chủ đạo) và không che khuất lối đi, biển báo giao thông.

Việc chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ bổ sung này không chỉ giúp bạn tuân thủ quy định của pháp luật mà còn tạo nền tảng vững chắc để quán vận hành minh bạch, an toàn và sẵn sàng mở rộng khi có cơ hội.

Để quán cafe có thể đi vào hoạt động hợp pháp và suôn sẻ, bạn cần thực hiện các bước pháp lý theo trình tự hợp lý. Dưới đây là quy trình mở quán cafe từ A đến Z, dành cho cả hộ kinh doanh cá thể và doanh nghiệp.

Quy trình thực hiện thủ tục mở quán cafe

Quy trình thực hiện thủ tục mở quán cafe bao gồm 6 bước cơ bản, giúp bạn chuẩn bị và hoàn tất các thủ tục pháp lý một cách dễ dàng và hiệu quả. Dưới đây là các bước bạn cần thực hiện:

Bước 1: lựa chọn mô hình kinh doanh và địa điểm

• Xác định mô hình phù hợp: hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp.
• Khảo sát, chọn địa điểm kinh doanh hợp pháp, phù hợp với tệp khách hàng mục tiêu.
• Ký hợp đồng thuê mặt bằng, chuẩn bị sơ đồ mặt bằng và ảnh chụp thực tế nếu cần nộp hồ sơ.

Bước 2: chuẩn bị và nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh

• Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo mô hình đã chọn.
• Nộp tại:
  • UBND quận/huyện (với hộ kinh doanh).
  • Sở Kế hoạch và Đầu tư (với doanh nghiệp).
• Nhận giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh sau 3 – 7 ngày làm việc.

Bước 3: Khai thuế và đăng ký mã số thuế

• Đăng ký mã số thuế nếu là hộ kinh doanh.
• Với doanh nghiệp, bắt buộc thực hiện khai thuế ban đầu, đăng ký chữ ký số và tài khoản thuế điện tử.
• Mở tài khoản ngân hàng doanh nghiệp (nếu cần).

Bước 4: xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu.
• Nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm địa phương.
• Thời gian xử lý: khoảng 15 ngày làm việc.

Bước 5: đăng ký treo bảng hiệu, giấy phép PCCC (nếu có)

• Nếu lắp bảng hiệu ngoài mặt tiền hoặc có biển quảng cáo lớn, cần xin phép cơ quan văn hóa địa phương.
• Với quán có diện tích lớn, đông người hoặc sử dụng thiết bị dễ cháy, cần xin xác nhận đủ điều kiện PCCC.

Bước 6: chuẩn bị hồ sơ nhân sự và nội bộ vận hành

• Ký hợp đồng lao động, chuẩn bị giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức ATVSTP cho nhân viên.
• Xây dựng nội quy quán, quy trình vận hành, quy trình pha chế.
• Mua sắm thiết bị, nguyên vật liệu, setup quầy bar và không gian phục vụ.

Thực hiện đúng quy trình thủ tục không chỉ giúp quán cafe của bạn đi vào hoạt động nhanh chóng mà còn tránh rủi ro pháp lý về sau. Nếu không có kinh nghiệm xử lý giấy tờ, bạn có thể thuê dịch vụ hỗ trợ trọn gói để tiết kiệm thời gian và công sức.

Quy trình thực hiện thủ tục mở quán cafe bao gồm 6 bước cơ bản

Một số lưu ý liên quan đến thủ tục khi mở quán cafe

Mở quán cafe tưởng đơn giản nhưng thực tế lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu bạn không chuẩn bị kỹ từ đầu. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn tránh những sai lầm phổ biến và vận hành quán hiệu quả ngay từ giai đoạn khởi đầu.

Không nên “làm trước – hợp pháp hóa sau”

Rất nhiều người vì nôn nóng khai trương đã vận hành quán khi chưa có đầy đủ giấy phép. Điều này dễ dẫn đến:

• Bị kiểm tra đột xuất và xử phạt hành chính.
• Bị yêu cầu tạm ngừng kinh doanh.
• Không thể ký hợp đồng thuê dài hạn, hợp tác với đối tác.

Lời khuyên: nên hoàn tất đầy đủ thủ tục pháp lý trước khi khai trương để tránh rủi ro và ảnh hưởng đến uy tín quán.

Chọn mô hình phù hợp với khả năng tài chính

Không phải lúc nào mở công ty cũng tốt, và cũng không phải ai cũng nên bắt đầu từ hộ kinh doanh cá thể. Nếu vốn ít, kinh nghiệm chưa nhiều, bạn nên:

• Bắt đầu từ hộ kinh doanh cá thể, tối ưu chi phí.
• Khi quán phát triển ổn định, có thể chuyển đổi thành doanh nghiệp sau.

Tránh trường hợp đầu tư mô hình lớn nhưng không đủ nguồn lực để duy trì, dễ dẫn đến đóng cửa sau vài tháng.

Chú trọng đến mặt bằng và pháp lý thuê mướn

Mặt bằng chiếm phần lớn chi phí cố định và ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu. Khi thuê mặt bằng cần:

• Ký hợp đồng rõ ràng, có thời hạn tối thiểu 1–2 năm.
• Kiểm tra tính pháp lý: không nằm trong khu vực cấm kinh doanh, không tranh chấp.
• Thương lượng kỹ về thời gian sửa chữa, thi công setup quán.

Đừng bỏ qua các vấn đề thuế, nhân sự và vận hành

Nhiều chủ quán chỉ tập trung vào công thức đồ uống, setup không gian mà quên rằng:

• Thuế, hóa đơn, khai báo nếu không làm đúng có thể bị phạt.
• Nhân sự thiếu gắn kết dễ dẫn đến trải nghiệm khách hàng kém.
• Không có quy trình vận hành rõ ràng dẫn đến thất thoát nguyên vật liệu, không kiểm soát được doanh thu – chi phí.

Lời khuyên: nên xây dựng quy trình quản lý nội bộ từ đầu, hoặc học qua các khóa đào tạo chuyên sâu về vận hành quán cafe.

Việc mở quán cafe không chỉ cần đam mê mà còn cần sự chuẩn bị bài bản, hợp pháp và chiến lược. Càng làm đúng ngay từ đầu, bạn sẽ càng tiết kiệm được thời gian, chi phí và tránh được rủi ro trong quá trình kinh doanh sau này.

Xem thêm: Gợi ý 31+ mô hình quán cafe kinh doanh hiệu quả nhất 2025

Mở quán cafe tưởng đơn giản nhưng thực tế lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu bạn không chuẩn bị kỹ từ đầu

Lời kết

Qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn toàn diện về thủ tục xin mở quán cafe, từ đăng ký kinh doanh, chuẩn bị giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho đến các loại thuế cần nộp và những giấy tờ bổ sung quan trọng.

Chúc bạn sớm hiện thực hóa giấc mơ mở quán cafe của mình – đúng pháp luật, đúng hướng và bền vững. Và đừng quên theo dõi các bài viết khác của Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích về kinh doanh đồ uống giúp bạn vững bước trên hành trình khởi nghiệp F&B nhé!