Bạn đang muốn học pha chế để mở quán, tìm việc, hay đơn giản chỉ muốn biến đam mê đồ uống thành sự nghiệp? Ngành F&B đang phát triển mạnh mẽ, nhưng không ít người “mất phương hướng” khi chọn học nghề: học xong vẫn chưa tự tin pha chế, chưa biết tính cost, hoặc chưa biết bắt đầu mở quán ra sao.
Tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế (Saly Academy), mọi bài học đều được thiết kế để giúp bạn học thật – làm thật – kiếm tiền thật từ chính đam mê của mình. Hãy cùng tìm hiểu xem: khóa học pha chế tại Saly Academy phù hợp với những ai và liệu bạn có đang ở trong nhóm đó?
Saly Academy có gì khác biệt so với các khóa học pha chế thông thường?
Khác với nhiều trung tâm chỉ dạy công thức, Saly Academy đi sâu vào tư duy làm nghề và kinh doanh F&B bền vững, dưới sự dẫn dắt trực tiếp của giảng viên Ly Phạm – nhà đồng sáng lập Học viện Saly Academy và chủ sở hữu chuỗi cửa hàng Lục Coffee & Tea.
Những điểm làm nên sự khác biệt của Saly Academy:
- Đào tạo thực chiến: 80% thực hành, 20% lý thuyết, giúp học viên tự tin pha chế và hiểu bản chất từng công thức.
- Giảng viên Ly Phạm trực tiếp hướng dẫn: Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh F&B, đào tạo hơn 2000 học viên mở quán thành công.
- Học đi đôi với kinh doanh: Ngoài kỹ năng pha chế, học viên được học thêm cách lên menu, tính cost, định giá và vận hành quán.
- Hỗ trợ sau khóa học: Cập nhật công thức trend mới miễn phí, tư vấn mở quán 1:1 và hỗ trợ chọn & bảo quản nguyên liệu.
- Tham gia cộng đồng học viên Ly Phạm: Nơi bạn được kết nối, chia sẻ kinh nghiệm thực tế và học hỏi từ những người đã thành công.
- Học lại miễn phí trong 1 năm: Linh hoạt thời gian, ôn tập bất cứ khi nào nếu học viên chưa sẵn sàng mở quán.
Saly Academy không chỉ dạy bạn pha chế ngon, mà còn giúp bạn vận hành mô hình kinh doanh hiệu quả.
Khóa học tại Học viện Saly Academy có gì đặc biệt?
Khóa học pha chế tại Saly Academy phù hợp với những ai?
Saly Academy thiết kế chương trình học linh hoạt cho nhiều nhóm học viên khác nhau, phù hợp với mọi mục tiêu nghề nghiệp trong ngành đồ uống:
- Người mới bắt đầu: Nếu bạn chưa có kinh nghiệm pha chế, khóa học tại Saly Academy hướng dẫn từ cơ bản đến nâng cao, bao gồm các kỹ thuật pha trà, cà phê, trà sữa, topping, đá xay,… Bạn sẽ tự tin pha chế hàng trăm công thức chuẩn quán sau khi hoàn thành khóa học.
- Người đang chuẩn bị mở quán: Nếu bạn đang lên kế hoạch mở quán nhưng chưa có nền tảng vững chắc, khóa học tại Saly Academy sẽ giúp bạn xây dựng menu, tính cost, chọn nguyên liệu và setup quầy, cũng như học cách vận hành và quản lý quán hiệu quả.
- Chủ quán: Các khóa học tại Saly Academy giúp bạn cập nhật công thức mới, tối ưu cost và làm mới menu, giúp quán của bạn thu hút khách hàng quay lại thường xuyên, từ đó tăng trưởng doanh thu ổn định.
- Người muốn học nghề linh hoạt hoặc ở xa: Saly Academy có hệ thống khóa học Online chuyên biệt cho học viên ở tỉnh hoặc người bận rộn. Bạn có thể học bất kỳ lúc nào, được cập nhật video trọn đời và nhận hỗ trợ 1:1 từ giảng viên.
Khóa học tại Học viện Saly Academy phù hợp với những ai?
Các khóa học pha chế nổi bật tại Saly Academy
Saly Academy hiện cung cấp hệ thống khóa học đa dạng từ Offline đến Online, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chương trình phù hợp với mục tiêu và thời gian của mình.
| Hình thức | Tên khóa học | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|---|
| OFFLINE | Trà Trái Cây | – Học viên được học trực tiếp với giảng viên, thực hành pha chế 10+ món hot.
– Dạy kỹ thuật ủ trà, làm mứt trái cây, tính cost, set menu và decor thức uống. |
| Trà Sữa – Topping | – Hướng dẫn làm toàn bộ các loại topping phổ biến.
– Thực hành 10+ món trà sữa signature. |
|
| Cà Phê & Đồ Uống Hottrend | – Thực hành 20+ món hot trend.
– Dạy kỹ thuật chiết xuất, đánh kem cheese, làm đá xay, sinh tố, định lượng & tính cost. |
|
| Lên kế hoạch mở quán & Kinh doanh F&B | – Học kế hoạch tài chính, chọn mô hình, chọn mặt bằng, setup quán, marketing, tuyển dụng nhân sự và quản lý chi phí. | |
| Pha chế & Kinh doanh Thực chiến (Tổng hợp) | – Gói tổng hợp 4 chuyên đề trên.
– Học viên được cấp chứng nhận, hướng dẫn setup mô hình quán, định hướng kinh doanh thực tế. |
|
| ONLINE | Trà Trái Cây Online | – 30+ công thức trà trái cây tươi, mứt, syrup.
– Học cách ngâm mứt, ủ trà, phối vị, tính cost, bảo quản trái cây. |
| Trà Sữa Online | – Học toàn bộ công thức trà sữa hot trend.
– Học kỹ thuật ủ trà, đánh kem, nấu topping, nấu syrup. |
|
| Topping Online | – Học nấu 15+ loại topping.
– Cách bảo quản topping, set menu trà sữa – topping. |
|
| Cà Phê Phin Online | – Học pha cà phê truyền thống đến hot trend.
– Dạy cách chọn hạt, bảo quản, chiết xuất, định lượng và tính cost. |
|
| Macchiato + Đá Xay Online | – Học 10+ món đá xay và macchiato.
– Hướng dẫn đánh kem cheese, tạo tầng đẹp, kiểm soát cost. |
|
| Sinh Tố + Sữa Chua Online | – Học 15+ món sinh tố và sữa chua.
– Dạy cách chọn nguyên liệu, làm sốt, đánh kem, bảo quản. |
|
| Kiến Thức Kinh Doanh F&B Online | – Học phân tích chi phí, tính cost, chọn mô hình, marketing, vận hành, tuyển nhân sự.
– Học thực chiến, có checklist mở quán. |
|
| Khóa Pha Chế & Kinh Doanh Online (Tổng hợp) | – Gộp 7 chuyên đề online trên.
– Học viên học trọn đời, được tặng tài liệu công thức & hỗ trợ 1:1. |
|
| Matcha Hottrend Online | – Học công thức 15+ món matcha mới nhất.
– Dạy kỹ thuật đánh kem, phối vị, tối ưu cost. |
|
| Rau Má Online | – Học 10+ món rau má mix.
– Dạy cách nấu sốt đậu xanh, làm cốt dừa, pha syrup, xay rau má chuẩn vị. |
|
| Ăn Vặt Online | – Học 6 món ăn vặt hot tại quán nước.
– Dễ thực hành tại nhà, phù hợp kinh doanh take-away. |
|
| Mì Cay Online | – Học nấu nước dùng hầm xương, pha sốt mì cay, tối ưu cost, định lượng chuẩn.
– Dạy thực chiến theo mô hình quán nhỏ. |
|
| Sốt & Kem Dẻo Online | – Học làm sốt và kem dẻo trending cho đồ uống. |
Quyền lợi học viên khi tham gia khóa học tại Saly Academy
Khi tham gia khóa học tại Saly Academy, học viên không chỉ được học công thức và kỹ năng pha chế, mà còn nhận trọn hệ thống hỗ trợ toàn diện giúp áp dụng hiệu quả vào thực tế kinh doanh.
Đối với khóa học trực tiếp (offline)
- Học gần 100 công thức pha chế chuẩn vị: trà trái cây, trà sữa, cà phê, matcha,…
- Hơn 80% thời lượng thực hành tại lớp với dụng cụ và nguyên liệu hoàn toàn miễn phí.
- Đăng ký tham gia “thực chiến” tại tại Bếp Trung tâm & hệ thống Lục Coffee & Tea.
- Được cập nhật công thức mới và món trend miễn phí từ giảng viên Ly Phạm.
- Hỗ trợ tư vấn 1:1 lên menu món, tính cost nguyên liệu, định giá bán và giải đáp mọi thắc mắc sau khóa học.
- Đội ngũ Saly Shop tư vấn lựa chọn nguyên liệu – thiết bị – dụng cụ mở quán đầy đủ, tiết kiệm.
- Nhận ngay sách “Làm chủ từ đam mê pha chế” (trị giá 860K).
- Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học chuyên nghiệp.
Quyền lợi của học viên khi tham gia khóa học trực tiếp tại Saly Academy
Đối với khóa học trực tuyến (online)
- Trọn bộ video hướng dẫn thực chiến, từ cơ bản đến nâng cao.
- Học mọi lúc, mọi nơi, trên mọi thiết bị qua video hướng dẫn chi tiết.
- Cập nhật công thức mới trọn đời, không phát sinh chi phí.
- Hỗ trợ giải đáp trong suốt quá trình học qua các kênh chăm sóc học viên.
- Video được quay bài bản, chia nhỏ từng phần, dễ theo dõi và áp dụng.
- Mỗi video khóa học đều có file giáo trình, phần “mô tả” và “bình luận” để trao đổi và hỏi đáp trực tiếp.
- Học viên online vẫn được tư vấn 1:1 về menu, cost, nguyên liệu.
- Tiết kiệm thời gian – học nhanh, áp dụng thực tế ngay.
Quyền lợi của học viên khi tham gia khóa học online tại Saly Academy
Dù bạn chọn học online hay offline, Saly Academy đều đồng hành đến khi bạn làm được – không chỉ học xong là xong.
Cảm nhận & câu chuyện học viên thực tế
Câu chuyện số 1: Thúy Vinh – “F5” lại quán, tìm lại đam mê
Trước khi đến với Saly Academy, chị Thúy Vinh từng nản lòng vì quán nước tại Long Khánh ngày càng vắng khách. Sau khóa Trà Trái Cây, chị học được cách lên menu, tính cost và định vị lại thương hiệu. Áp dụng công thức mới, quán “Phố Cổ Coffee & Tea” nhanh chóng hút khách trở lại và trở thành điểm hẹn yêu thích tại Đồng Nai.
Sau khi tham khóa học tại Saly Academy, chị Thúy Vinh đã mở quán “Cà phê PHỐ CỔ” thành công tại Đồng Nai
Câu chuyện số 2: Nguyễn Văn Tài – Từ quán nhỏ đến thương hiệu “Tiệm Trà NGỐ”
Khởi đầu chỉ với một quầy nước take-away nhỏ, anh Tài gặp khó trong việc tạo hương vị riêng và phát triển doanh thu. Sau khóa Pha chế tổng hợp, Tài nắm được kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp và chiến lược bán hàng online. Nhờ đó, thương hiệu “Tiệm Trà NGỐ” ra đời, nổi bật giữa thị trường đồ uống giới trẻ.
Cơ duyên đến với ngành kinh doanh F&B
Câu chuyện số 3: Lý Bùi Văn – Từ loay hoay khởi nghiệp đến làm chủ mô hình quán ổn định
Trước khi đến với Saly Academy, anh Lý Bùi Văn từng loay hoay trong việc định hình mô hình quán và quản lý chi phí, khiến việc kinh doanh chưa đạt hiệu quả. Sau khi tham gia khóa Pha chế tổng hợp, anh được hướng dẫn toàn diện từ công thức pha chế, setup menu đến cách tính cost và marketing quán. Nhờ áp dụng đúng kiến thức, anh nhanh chóng cải thiện chất lượng sản phẩm, thu hút khách hàng và xây dựng mô hình quán ổn định, sinh lời bền vững.
Anh Lý Bùi Văn Hành khởi nghiệp thành công với quán “Còi Coffee & Tea” sau khi hoàn thành khóa học tại Saly Academy
Hành trình làm chủ nghề pha chế bắt đầu từ một quyết định hôm nay
Hành trình chinh phục nghề pha chế không chỉ bắt đầu từ đam mê, mà từ quyết định dám học – dám thay đổi. Tại Saly Academy, bạn không chỉ học công thức đồ uống mà còn được trang bị tư duy vận hành, kinh doanh và phát triển mô hình quán bền vững. Mỗi học viên đều được đồng hành, hướng dẫn và truyền cảm hứng để biến ước mơ thành hiện thực, từ chiếc quầy nhỏ hôm nay đến thương hiệu đồ uống thành công ngày mai.
Đừng chờ cơ hội, hãy tạo cơ hội cho chính mình!
Đăng ký ngay qua hotline: 0964 220 088 hoặc điền form bên dưới để được tư vấn khóa học phù hợp và nhận ưu đãi hấp dẫn nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 17 Đường 39, KDC Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: support@lypham.vn
- Số điện thoại: 0964 220 088
- Website: https://lypham.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/LyPham.DaoTaoPhaChe
