Khóa học pha chế ngắn hạn là giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn học pha chế nhanh, ra nghề sớm để mở quán kinh doanh hoặc tìm kiếm việc làm. Chỉ sau vài buổi, học viên đã có thể tự tin pha chế chuyên nghiệp và sẵn sàng mở quán kinh doanh.
Hôm nay hãy cùng Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế tìm hiểu xem khóa học pha chế ngắn hạn là gì, tham gia các khóa học này ở đâu?
Khóa học pha chế ngắn hạn – Tự tin mở quán chỉ sau 1 khóa
Khóa học pha chế ngắn hạn là gì?
Khóa học pha chế ngắn hạn (còn gọi là khóa pha chế cấp tốc) là chương trình đào tạo kỹ năng pha chế đồ uống chuyên nghiệp diễn ra trong thời gian ngắn, thường kéo dài từ 3 đến 7 buổi. Khóa học này giúp học viên nắm vững các công thức pha chế phổ biến, áp dụng ngay vào thực tế kinh doanh.
Không như các khóa học pha chế dài hạn thiên về cả lý thuyết, khóa ngắn hạn tập trung vào kỹ năng thực hành thực chiến, học viên sẽ được cầm tay chỉ việc, do đó dễ dàng ra nghề và thành thạo ngay sau khi kết thúc khóa học.
Lớp học pha chế ngắn hạn là gì?
Ưu điểm nổi bật của khóa học pha chế ngắn hạn
- Tiết kiệm thời gian cho người bận rộn: Thay vì phải học trong 2 đến 3 tháng, khóa học pha chế ngắn hạn diễn ra trong thời gian ngắn hơn nhưng vẫn trang bị đầy đủ kiến thức nền tảng cùng kỹ năng pha chế chỉ trong vài buổi học. Điều này rất phù hợp cho những ai bận rộn khó có thể sắp xếp quỹ thời gian dài.
- Nội dung trọng tâm, thực chiến 100%: Toàn bộ chương trình học thường tập trung vào công thức bán chạy và đang hot trend. Bên cạnh đó là các kỹ thuật pha chế được chắt lọc từ kinh nghiệm thực tế. Không lan man lý thuyết, học viên được đội ngũ giảng viên kèm cặp thực hành, học xong có thể áp dụng ngay vào kinh doanh.
- Chi phí khóa học hợp lý, tiết kiệm.
- Khóa học pha chế ngắn hạn có mức học phí phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng học viên, đặc biệt là những ai mới khởi nghiệp cần tối ưu kinh phí. So với các khóa kéo dài vài tháng, học phí các khóa ngắn hạn rẻ hơn rất nhiều, giúp giảm gánh nặng tài chính ban đầu cho các chủ quán.
- Chia thành từng chuyên đề, dễ dàng lựa chọn: Chương trình khóa học pha chế ngắn hạn thường sẽ được phân chia rõ ràng theo từng chuyên đề như: Trà trái cây, Trà sữa, Topping, Cafe, Sinh tố, Đá xay… Nhờ đó, học viên có thể linh hoạt lựa chọn nội dung mình cần, học đúng mục tiêu và không lãng phí thời gian vào những phần không phù hợp.
Những ưu điểm nổi bật của khóa học pha chế ngắn hạn
Những ai nên tham gia học pha chế ngắn hạn?
Người đang có ý định mở quán
Với những ai ấp ủ dự định kinh doanh quán cà phê, trà sữa hay cửa hàng đồ uống với quy mô khác nhau, khóa học pha chế ngắn hạn là lựa chọn lý tưởng. Khóa học giúp bạn học nhanh – làm được ngay, tiết kiệm thời gian để có thể ra nghề và khai trương quán sớm nhất có thể.
Người đã có quán
Với các chủ quán đang kinh doanh cửa hàng đồ uống, việc cập nhật thêm công thức mới là vô cùng quan trọng để giữ chân khách cũ, thu hút khách mới. Khóa học pha chế ngắn hạn sẽ bổ sung nhanh các món hot trend, công thức bán chạy, giúp menu quán luôn mới mẻ, bắt kịp xu hướng thị trường. Không chỉ vậy khi tham gia chủ quán còn được cập nhật thêm các kiến thức về quản lý thu chi, vận hành quán,…
Nhân viên pha chế mới vào nghề
Khóa học pha chế ngắn hạn cũng phù hợp cho những ai đang muốn phát triển nghề nghiệp ở vị trí pha chế nhưng chưa vững tay nghề, thiếu kỹ năng thực tế, hoàn toàn có thể tham gia để trang bị nhanh kiến thức nền tảng, làm quen với quy trình pha chế chuyên nghiệp, giúp tự tin bắt nhịp công việc khi tham gia làm việc tại thị trường F&B.
Sinh viên và nội trợ
Những ai đam mê đồ uống, yêu thích pha chế và muốn pha chế để thưởng thức hoặc pha cho người thân nhưng chưa có điều kiện học bài bản, hoặc muốn kinh doanh nhỏ tại nhà, thì khóa học pha chế ngắn hạn là lựa chọn phù hợp.
Đặc biệt, khóa học phù hợp với những ai đang ấp ủ dự kinh doanh trực tiếp (Online) hoặc bán với quy mô nhỏ. Không chỉ dừng lại ở việc dạy pha chế, khóa học còn lồng ghép nhiều mẹo kinh doanh thực tế, giúp học viên tiết kiệm chi phí, tránh sai lầm phổ biến khi mới khởi nghiệp.
Người chuyển nghề
Khóa học pha chế ngắn hạn còn phù hợp với cả những ai đang làm công việc khác nhưng ấp ủ mong muốn rẽ hướng sang kinh doanh cửa hàng đồ uống, hoặc tìm kiếm một công việc tay trái để tăng thêm thu nhập. Đây chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc, đặc biệt cho những ai bận rộn nhưng vẫn đam mê pha chế và thích kinh doanh nhỏ.
Những đối tượng học viên nên học pha chế ngắn hạn
Vì sao nên tham gia học pha chế ngắn hạn?
- Tiết kiệm thời gian: Khóa học pha chế ngắn hạn (cấp tốc) được thiết kế tinh gọn, trọng tâm, giúp học viên nắm vững kỹ năng cần thiết chỉ sau vài buổi. Không phải chờ đợi hàng tháng, chỉ cần tham gia khóa học ngắn hạn là bạn đã có đủ kiến thức và công thức chuẩn để tự tin ra nghề, mở quán kinh doanh ngay. Đây là lựa chọn tối ưu cho những ai cần kỹ năng gấp để kinh doanh F&B.
- Tiết kiệm chi phí lưu trú, đi lại: Với những học viên ở xa, thời gian học ngắn chính là lợi thế lớn. Bạn không cần tốn quá nhiều chi phí ăn ở, đi lại trong suốt khóa học như các chương trình dài hạn. Đặc biệt, nếu chọn học online, bạn còn tiết kiệm thêm được 100% chi phí di chuyển.
- Giáo trình linh hoạt, liên tục cập nhật món hot trend: Điểm cộng lớn của các khóa học pha chế ngắn hạn là giáo trình thiết kế linh hoạt, bám sát xu hướng thực tế, liên tục cập nhật công thức mới nhất theo thị hiếu thị trường. Học viên không chỉ học được công thức cơ bản mà còn nắm bắt ngay các món trending, giúp menu quán luôn hấp dẫn, bắt kịp xu hướng giới trẻ.
Vì sao nên tham gia lớp học pha chế ngắn hạn
Khóa học pha chế ngắn hạn tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế có gì khác biệt?
Giới thiệu khóa học
Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế hiện là một trong những địa chỉ học pha chế ở TP.HCM uy tín, chất lượng nhất hiện nay. Tính đến thời điểm hiện tại, học viện đã đào tạo được hơn 2000 học viên trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn để học nghề và mở quán thành công.
Với chương trình đào tạo pha chế ngắn hạn thực chiến tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế, nội dung tinh gọn bám sát thực tế, khóa học không chỉ giúp bạn nắm vững tay nghề mà còn cung cấp đầy đủ kiến thức kinh doanh. Đặc biệt học viện còn cam kết đồng hành cùng học viên cả ‘’trước – trong – sau’’ khóa học.
Khóa học pha chế ngắn hạn tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Hình thức học
Hình thức học tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy được chia thành 2 hình thức học tập linh hoạt:
- Học trực tiếp tại học viện (Offline)
- Học viên tham gia học trực tiếp tại Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế với 80% thời gian dành cho thực hành.
- Được giảng viên và trợ giảng kèm cặp 1-1 xuyên suốt, hỗ trợ từng thao tác cho đến khi nắm vững tay nghề.
- Học viện trang bị đầy đủ hệ thống cơ sở vật chất hiện đại như: máy pha cà phê, máy pha trà,… giúp học viên làm quen với thiết bị thực tế như khi mở quán.
- Học viên được cấp miễn phí bộ giáo trình học tập độc quyền, biên soạn theo phong cách thực chiến, dễ hiểu và áp dụng ngay.
- Toàn bộ nguyên liệu pha chế trong suốt khóa học đều do học viện chuẩn bị sẵn. Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào trong quá trình học.
- Học trực tuyến (Online)
- Học viên có thể lựa chọn hình thức học online ngay tại nhà thông qua hệ thống website hiện đại và được đầu tư bài bản: Saly.Academy.
- Video bài giảng được quay chi tiết với sự hướng dẫn trực tiếp từ giảng viên Ly Phạm – giảng viên pha chế với hơn 7 năm kinh nghiệm pha chế và kinh doanh lĩnh vực F&B.
- Đặc biệt, học viên khóa học online được hỗ trợ giải đáp qua kênh chăm sóc học viên riêng. Mọi thắc mắc trong quá trình học đều được đội ngũ hỗ trợ giải quyết nhanh chóng, đảm bảo không ai bị bỏ lại phía sau.
Hình thức học pha chế theo hình thức trực tuyến (Online)
Nội dung khóa học pha chế ngắn hạn
- Phân biệt nguyên liệu – dụng cụ: Trước khi bắt tay vào thực hành, học viên sẽ được hướng dẫn cách nhận biết và lựa chọn nguyên liệu đúng chuẩn cho từng dòng đồ uống. Học viên cũng sẽ được làm quen với các dụng cụ pha chế chuyên nghiệp, từ bình shaker, máy đánh kem, bình ủ trà cho đến cân định lượng, giúp thao tác nhanh, đúng kỹ thuật.
- Kỹ thuật pha chế: Phần thực hành sẽ đi sâu vào các dòng đồ uống phổ biến và trending nhất hiện nay, bao gồm: Trà trái cây, Trà sữa – Topping, Cà phê, Matcha, Macchiato, Soda, Sinh tố, Sữa chua,…
- Kỹ năng tính cost & định giá bán: Song song với kỹ thuật pha chế, học viên còn được hướng dẫn cách tính cost nguyên liệu chi tiết cho từng món uống.
- Tính định giá bán hợp lý, cân đối giữa chi phí – lợi nhuận – sức mua của khách.
- Xây dựng công thức cost chuẩn để kiểm soát lãi/lỗ khi kinh doanh.
- Mẹo bảo quản nguyên liệu: Học cách giữ nguyên chất lượng nguyên liệu từ trà, sữa, mứt trái cây, topping… Giảm thiểu hao hụt và thất thoát khi sử dụng hàng ngày. Tối ưu chi phí nguyên liệu mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.
- Bí quyết điều chỉnh hương vị theo khách hàng: Những công thức giúp món đồ uống chuẩn vị, nhưng để đạt được sự ưu ái trong lòng khách hàng, học viên sẽ được học cách tinh chỉnh định lượng giúp món phù hợp với khách hàng địa phương hơn. Bên cạnh đó còn là các phương pháp trang trí sáng tạo, giúp ly nước trông hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Lộ trình học
| Buổi | Nội dung chính | Chi tiết lớp học |
| Buổi 1 | Tổng quan về pha chế & trà trái cây hiện đại | – Phân biệt các loại trà trong pha chế
– Kỹ thuật ủ trà, pha trà đúng chuẩn – Thực hành làm mứt trái cây tự nhiên để pha trà trái cây |
| Buổi 2 | Thực hành pha chế trà trái cây hấp dẫn | – Bí quyết chọn nguyên liệu trái cây tươi ngon
– Thực hành pha chế nhiều công thức trà trái cây hot trend – Cách kết hợp trà trái cây với các loại topping sáng tạo – Tính cost và định giá bán cho từng món |
| Buổi 3 | Bí quyết nấu các loại topping trà sữa | – Phân loại các loại topping
– Quy trình nấu topping khoa học, tiết kiệm thời gian – Thực hành làm: trân châu, thạch khúc bạch, pudding phô mai, thạch rau câu… – Mẹo bảo quản topping đúng cách |
| Buổi 4 | Thực hành pha chế trà sữa thơm ngon | – Phân biệt các loại trà dùng cho trà sữa
– Thực hành pha chế theo công thức độc quyền từ Ly Phạm – Chọn topping phù hợp cho từng dòng trà sữa – Tính cost và định giá trà sữa |
| Buổi 5 | Pha chế cà phê truyền thống & macchiato béo thơm | – Phân biệt các loại hạt cà phê phổ biến
– Thực hành pha cà phê phin, cà phê máy, cà phê kem muối – Làm quen các thiết bị pha chế hiện đại – Thực hành làm macchiato và kết hợp sáng tạo với trà/cà phê |
| Buổi 6 | Pha chế các món hot: Đá xay, Soda, Sinh tố, Sữa chua, Matcha hot trend | – Phân biệt các loại kem, máy xay phù hợp
– Thực hành pha chế đá xay, soda, sinh tố, sữa chua – Bí quyết mix hương vị trái cây tạo món signature – Đặc biệt: Pha chế hơn 10 món matcha hot trend |
| Buổi 7 | Lên kế hoạch kinh doanh quán đồ uống | – Hướng dẫn lập kế hoạch sử dụng vốn tối ưu
– Phân tích và chọn mặt bằng phù hợp – Phân loại mô hình kinh doanh và tư vấn mô hình hiệu quả |
| Buổi 8 | Pháp lý & kế hoạch Marketing khai trương |
– Hướng dẫn chi tiết các loại giấy phép cần có khi mở quán – Quy trình xin giấy phép và các lưu ý quan trọng – Xây dựng kịch bản khai trương từ A-Z – Bí quyết quảng bá quán hiệu quả ngay ngày đầu mở cửa |
Lộ trình của khóa học pha chế ngắn hạn tại học viện Saly Academy
Quyền lợi khi tham gia khóa học pha chế ngắn hạn
- Học lại miễn phí trong vòng 1 năm nếu chưa vững tay nghề: Học viên có thể đăng ký học lại hoàn toàn miễn phí trong vòng 1 năm sau khóa học nếu cảm thấy chưa tự tin hoặc muốn ôn tập nâng cao tay nghề. Đây là chính sách hỗ trợ đặc biệt chỉ có tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế.
- Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học: Kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng nhận chính thức từ Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế, giúp tăng uy tín, thuận lợi hơn khi mở quán.
- Kết nối cộng đồng học viên – giao lưu cùng chủ quán khắp cả nước: Học viên sau khóa học sẽ được tham gia vào cộng đồng học viên của Ly Phạm, nơi quy tụ hàng trăm anh chị chủ quán trên khắp cả nước. Đây không chỉ là nơi chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật công thức mới mà còn là cơ hội để học viên tạo dựng mối quan hệ, mở rộng cơ hội kinh doanh.
- Cập nhật công thức mới miễn phí và trọn đời: Xu hướng đồ uống thay đổi theo mùa và theo trend, học viên tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ được cập nhật công thức mới miễn phí trọn đời, đảm bảo quán của bạn luôn bắt trend nhanh chóng, không bao giờ lỗi thời.
- Tư vấn mở quán từ A-Z: Không chỉ dừng lại ở việc dạy pha chế, học viện còn đồng hành hỗ trợ học viên trong quá trình mở quán thực tế. Từ tư vấn chọn mặt bằng, xây dựng menu, đến cách vận hành quán hiệu quả đều được đội ngũ giảng viên trực tiếp hỗ trợ.
- Hỗ trợ mua nguyên liệu, dụng cụ giá ưu đãi tại Saly Shop: Học viên được ưu tiên mua nguyên liệu, dụng cụ pha chế với giá tốt nhất tại hệ thống Saly Shop – kho nguyên liệu dụng cụ uy tín, giúp học viên yên tâm về chất lượng và chi phí, không lo mua nhầm hàng kém chất lượng.
Quyền lợi của học viên tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế
Một số câu hỏi thường gặp khi tham gia khóa học pha chế ngắn hạn tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy
Chi phí 1 khóa học pha chế ngắn hạn tại Ly Phạm – Dạy Pha chế là bao nhiêu?
Tại SaLy Academy, học phí khóa học pha chế ngắn hạn dao động từ 3 – 7 triệu đồng, tùy vào nội dung chi tiết và số buổi học. Đặc biệt, nếu đăng ký theo nhóm hoặc trong các dịp ưu đãi, học viên có thể nhận được ưu đãi giảm giá lên tới 20%.
1. Tham khảo bảng giá học phí khóa học Offline:
| Khóa học | Học phí | Giá ưu đãi |
| Khóa học Trà trái cây | 2.900.000 | Từ 2.200.000 |
| Khóa học pha chế Trà sữa – Topping | 3.200.000 | Từ 2.500.000 |
| Khóa học pha chế cafe
(Tặng kèm: Macchiato + Đá xay + Sinh tố + Sữa chua + Soda + Matcha hot trend) |
3.200.000 | Từ 2.500.000 |
| Khóa học pha chế tổng hợp
(Gồm các chuyên đề trên) |
9.300.000 | Từ 5.900.000 |
| Khóa pha chế & kinh doanh thực chiến | 12.980.000 | Từ 6.868.000 |
2. Tham khảo bảng giá học phí khóa học Online:
| Chuyên đề | Học phí | Giá ưu đãi |
| Trà trái cây | 2.200.000 | Từ 1.700.000 |
| Trà sữa | 2.200.000 | Từ 1.400.000 |
| Topping | 2.500.000 | Từ 1.700.000 |
| Cà phê | 1.800.000 | Từ 950.000 |
| Macchiato + Đá xay | 1.800.000 | Từ 1.400.000 |
| Sinh tố + Sữa chua | 1.800.000 | Từ 950.000 |
| Kiến thức Kinh doanh F&B | 3.680.000 | Từ 1.900.000 |
| Pha chế kinh doanh Online | 15.680.000 | Từ 6.868.000 |
| Matcha hot trend | 2.400.000 | Từ 1.700.000 |
| Rau má | 1.100.000 | Từ 850.000 |
| Ăn vặt | 1.500.000 | Từ 790.000 |
| Mì cay | 1.200.000 | Từ 790.000 |
*Lưu ý: Giá ưu đãi chỉ được áp dụng trong thời gian giới hạn. LIÊN HỆ NGAY để được tư vấn miễn phí và giữ chỗ ngay hôm nay!
Tham gia học pha chế ngắn hạn có cần chuẩn bị gì không?
Học viên không cần chuẩn bị bất kì nguyên liệu hay dụng cụ gì thêm. Tất cả sẽ được Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế chuẩn bị đầy đủ, từ nguyên liệu pha chế đến tài liệu học. Chỉ cần mang theo tinh thần học hỏi là đủ!
Học viên không cần chuẩn bị gì khi tham gia học pha chế tại Saly Academy
Cách đăng ký khóa học pha chế ngắn hạn?
Rất đơn giản, học viên có thể liên hệ học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy bằng 1 trong những cách sau:
- Gọi ngay hotline: 0964 22 00 88.
- Inbox qua Zalo: Ly Phạm – Dạy Pha Chế.
- Inbox fanpage Facebook: Ly Phạm – Dạy Pha Chế.
- Đăng ký trực tiếp qua website: Liên hệ
- Điền form liên hệ ngay bên dưới bài viết
Lời kết
Khóa học pha chế ngắn hạn chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm con đường nhanh nhất để chinh phục đam mê pha chế và khởi nghiệp quán đồ uống. Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch mở quán, đừng bỏ lỡ Khóa học pha chế ngắn hạn tại Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế – nơi hàng ngàn học viên đã hiện thực hóa giấc mơ làm chủ chỉ sau một khóa học.
Đăng ký ngay hôm nay để nhận trọn ưu đãi và sẵn sàng bắt đầu hành trình kinh doanh quán đồ uống của riêng mình nhé!
