Bạn đang muốn khởi nghiệp kinh doanh trà sữa nhưng chưa biết nên chọn các hãng trà sữa nổi tiếng nào để tham khảo mô hình hoặc nhượng quyền? Để đưa ra quyết định đầu tư thông minh và giảm thiểu rủi ro, bạn cần hiểu rõ đặc điểm, chi phí thực tế và chiến lược thành công của từng thương hiệu trong thị trường đầy cạnh tranh hiện nay.
Trong bài viết này, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ phân tích chi tiết 20+ thương hiệu trà sữa hàng đầu tại Việt Nam, từ chi phí nhượng quyền, xu hướng kinh doanh đến những bài học quý giá cho người mới bắt đầu. Cùng khám phá để tự tin lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với vốn và định hướng của bạn nhé!
Top 20+ các hãng trà sữa nổi tiếng tại Việt Nam 2025
1. Vì sao cần tìm hiểu các hãng trà sữa nổi tiếng trước khi mở quán?
Nghiên cứu kỹ lưỡng về các hãng trà sữa nổi tiếng không chỉ giúp bạn nắm bắt xu hướng thị trường mà còn cung cấp những bài học quý giá về mô hình kinh doanh thành công.
1.1. Phân tích xu hướng tăng trưởng thị trường trà sữa Việt Nam 2025
Thị trường đồ uống tại Việt Nam đạt quy mô 8,5 tỷ USD năm 2024 và dự kiến tăng trưởng 12% mỗi năm, trong đó trà sữa chiếm 35% thị phần (Báo cáo Euromonitor International, 2024). Xu hướng tiêu dùng healthy, nguyên liệu sạch và trải nghiệm khách hàng cá nhân hóa đang định hình lại bộ mặt ngành này.
Sự bùng nổ của mô hình nhượng quyền giá rẻ từ Trung Quốc như Mixue cùng với khuynh hướng Việt hóa mạnh mẽ của các thương hiệu nội địa như TocoToco đã tạo ra cuộc cạnh tranh khốc liệt. Đặc biệt, khối lượng đơn hàng giao trà sữa tăng 40% năm 2024 so với 2023, cho thấy thói quen tiêu dùng đang chuyển dịch mạnh sang online.
1.2. Lợi ích khi học hỏi từ các thương hiệu trà sữa thành công
Quan sát cách các thương hiệu lớn vận hành giúp bạn hiểu rõ các yếu tố then chốt quyết định thành công. Từ chiến lược định vị sản phẩm của Gong Cha với trà ủ lạnh cao cấp đến mô hình giá rẻ phủ sóng của Mixue, mỗi thương hiệu đều có bài học riêng.
Đặc biệt, phân tích chi phí nhượng quyền và ROI thực tế từ 800 triệu đến 5 tỷ đồng tùy thương hiệu sẽ giúp bạn lựa chọn mô hình phù hợp với nguồn vốn. Những kinh nghiệm về quản lý chuỗi cung ứng, đào tạo nhân sự và marketing từ các hãng thành công sẽ tiết kiệm cho bạn nhiều thời gian và chi phí thử nghiệm.
Lợi ích khi học hỏi từ các thương hiệu trà sữa thành công
1.3. Tác động của công nghệ và mạng xã hội đến ngành trà sữa
Mạng xã hội đã biến đổi hoàn toàn cách tiếp thị trong ngành trà sữa. 85% khách hàng trẻ quyết định mua sau khi xem review trên TikTok và Instagram (Nghiên cứu Q&Me, 2024). Các thương hiệu như The Alley và Tiger Sugar đã tận dụng hiệu ứng “Instagrammable” để tạo viral marketing.
Các giải pháp công nghệ đặt hàng online, thanh toán không tiếp xúc và hệ thống CRM đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. Những thương hiệu không theo kịp xu hướng số hóa như Share Tea đã phải rút khỏi thị trường Việt Nam năm 2022.
2. Tiêu chí nhận biết hãng trà sữa nổi tiếng để học hỏi
Để đánh giá một thương hiệu trà sữa có đáng học hỏi hay không, bạn cần xem xét qua nhiều góc độ khác nhau. Những thương hiệu trà sữa có uy tín thực sự sẽ có những điểm chung về quy mô, chất lượng và hệ sinh thái hỗ trợ mạnh mẽ.
2.1. Quy mô hệ thống và tốc độ phủ sóng thị trường
Một thương hiệu trà sữa đáng tin cậy thường có ít nhất 50+ cửa hàng hoạt động ổn định trên toàn quốc. Tốc độ mở rộng đều đặn từ 15-30 cửa hàng mới mỗi năm cho thấy mô hình kinh doanh khả thi và có sức hút với nhà đầu tư.
Khả năng thích ứng với địa phương cũng rất quan trọng. Các thương hiệu như TocoToco với 253 cửa hàng hay Mixue với hơn 1.300 cửa hàng đã chứng minh được sức sống mạnh mẽ trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.
2.2. Chất lượng sản phẩm và công thức độc quyền
Thương hiệu uy tín luôn có những món signature riêng biệt và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Gong Cha nổi bật với trà ủ lạnh độc quyền, Tiger Sugar có siro đường đen đặc trưng hay KOI Thé tuân thủ chuẩn HACCP và Halal.
Nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, công thức được bảo mật và quy trình pha chế chuẩn hóa là những dấu hiệu của thương hiệu có tiềm lực. 90% thành công của một quán trà sữa nằm ở tính nhất quán về hương vị.
Thương hiệu trà sữa KOI Thé tuân thủ chuẩn HACCP và Halal
2.3. Hệ sinh thái hỗ trợ: Nhượng quyền, đào tạo, marketing
Các thương hiệu hàng đầu thường có chương trình nhượng quyền hoàn chỉnh với 3 trụ cột chính: đào tạo chuyên sâu, hỗ trợ marketing và cung cấp nguyên liệu ổn định. Chính sách hậu mãi tốt với tỷ lệ gia hạn hợp đồng trên 85% như TocoToco là dấu hiệu tích cực.
Hỗ trợ thiết kế cửa hàng, training setup và có đội ngũ giám sát chất lượng thường xuyên cũng là những yếu tố phân biệt thương hiệu chuyên nghiệp với những brand “làm cho có”.
2.4. An toàn thực phẩm và đánh giá khách hàng thực tế
Chứng nhận HACCP, ISO và các giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ là điều kiện tối thiểu. Thương hiệu uy tín còn có hệ thống truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và quy trình kiểm tra chất lượng định kỳ.
Đánh giá trung bình trên 4.2 sao trên các platform như Google, Facebook và Foody cùng với feedback tích cực về dịch vụ khách hàng là những chỉ số đáng tin cậy để đánh giá uy tín thương hiệu.
Thương hiệu uy tín còn có hệ thống truy xuất nguồn gốc nguyên liệu
3. Top 20 hãng trà sữa nổi tiếng được yêu thích nhất tại Việt Nam
Sau khi phân tích kỹ lưỡng thị trường, Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã tổng hợp 20+ thương hiệu trà sữa hàng đầu với những đặc điểm nổi bật và cơ hội kinh doanh khác nhau. Từ các ông lớn nhượng quyền quốc tế đến những thương hiệu nội địa đầy tiềm năng.
3.1. Ding Tea – Bậc thầy nhượng quyền trà sữa Đài Loan tại Việt Nam
Ding Tea là thương hiệu nhượng quyền trà sữa toàn cầu thành lập năm 2004 tại Đài Trung, hiện có gần 200 cửa hàng tại Việt Nam phủ khắp các tỉnh thành. Menu đa dạng với gần 100 thức uống, nổi bật với nguyên liệu tuyển chọn và công thức pha chế độc quyền.
Mức giá hợp lý 25.000-49.000đ/ly phù hợp với học sinh, sinh viên và mô hình take-away hiệu quả. Thương hiệu đã chứng minh được sức hút mạnh mẽ với mô hình nhượng quyền linh hoạt và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp.
Ding Tea hiện có gần 200 cửa hàng tại Việt Nam phủ khắp các tỉnh thành
3.2. Gong Cha – Thương hiệu toàn cầu, trải nghiệm cao cấp tại Việt Nam
Gong Cha có nguồn gốc từ Cao Hùng, Đài Loan (2006) với ý nghĩa “trà cung đình”. Thương hiệu sở hữu hơn 2.000 cửa hàng toàn cầu, trong đó 45 cửa hàng tại Việt Nam. Nổi bật với trà sữa nguyên chất, trân châu đen mềm dẻo và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Từ 2024, thương hiệu Gong Cha được Golden Trust nhượng quyền và phát triển tại Việt Nam, nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ. Thương hiệu định vị ở phân khúc cao cấp (45.000-65.000đ/ly) với không gian hiện đại và dịch vụ chuyên nghiệp.
Gong Cha nổi bật với trà sữa nguyên chất, trân châu đen mềm dẻo
3.3. TocoToco – Thương hiệu trà sữa Việt dẫn đầu nhượng quyền 253 cửa hàng trên toàn quốc
TocoToco thành lập 12/11/2013, tiên phong sử dụng nông sản Việt Nam như trà Mộc Châu và trân châu từ sắn dây Nghệ An. Hiện sở hữu 253 cửa hàng (70% nhượng quyền), mục tiêu 1.000 cửa hàng và đã vươn ra quốc tế.
Menu đa dạng 45+ loại đồ uống với mức giá phải chăng 25.000-55.000 đồng, phù hợp học sinh và người lao động trẻ. TocoToco nổi tiếng với chính sách hỗ trợ đối tác tốt và 95% đối tác gia hạn hợp đồng nhờ hiệu quả kinh doanh ổn định.
TocoToco với mức giá phải chăng 25.000-55.000 đồng, phù hợp học sinh
3.4. KOI Thé – Chuẩn mực trà sữa Đài Loan, quy trình chuẩn HACCP và Halal
KOI Thé (nguyên là 50 Lan) thành lập 2006, đổi tên 2015 để quốc tế hóa. Tại Việt Nam có 47 cửa hàng vận hành trực tiếp, phân bố tại các thành phố lớn. Nổi bật với nghệ thuật pha chế trà thủ công, nguyên liệu cao cấp nhập khẩu và quy trình ủ trà truyền thống.
Mức giá 30.000-125.000 VNĐ/ly định vị phân khúc cao cấp với món signature trà sữa trân châu hoàng kim và Macchiato. KOI Thé không triển khai nhượng quyền mà duy trì quản lý trực tiếp để đảm bảo chất lượng đồng nhất.
KOI Thé định vị phân khúc cao cấp với món signature trà sữa trân châu hoàng kim
3.5. The Alley – Vị sữa tươi trân châu đường đen “signature”, thiết kế không gian premium, 37 cửa hàng
The Alley thành lập 2013 tại Đài Loan, có mặt tại 24+ quốc gia. Đặc trưng với logo hình con hươu và sản phẩm signature “sữa tươi trân châu đường đen” từ nguyên liệu chất lượng cao.
Giá 60.000-80.000 VNĐ/ly khá cao nhưng tương xứng chất lượng. Không gian thiết kế tinh tế, hiện đại là điểm check-in yêu thích của giới trẻ. The Alley đã tạo làn sóng mới trên thị trường trà sữa Việt Nam với công nghệ đường đen độc đáo.
The Alley thành lập 2013 tại Đài Loan, có mặt tại 24+ quốc gia
3.6. Royal Tea – Đặc trưng kem cheese, trà cao nguyên Đài Loan, phát triển mạnh mẽ ở nhóm trẻ
Royal Tea có mặt tại nhiều tỉnh thành lớn với phong cách hiện đại theo văn hóa trà hoàng gia Trung Hoa. Nổi bật với lớp kem cheese béo ngậy kết hợp trà nhập khẩu từ Đài Loan và Bắc Ấn Độ.
Mức giá phân khúc trung-cao 30.000-57.000 đồng/ly với hệ thống cửa hàng phủ rộng, không gian sang trọng. Royal Tea thu hút nhiều nhà đầu tư quan tâm với các chính sách hỗ trợ chuyên nghiệp.
Royal Tea với hệ thống cửa hàng phủ rộng, không gian sang trọng
3.7. Bobapop – Thương hiệu nhượng quyền đầu tiên tại Việt Nam, 60+ điểm bán, take-away và nhận diện “gấu xám” đặc trưng
Bobapop từ Đài Loan với logo con chó đặc trưng, có mặt tại Việt Nam từ 2013. Nhanh chóng trở thành hiện tượng với hương vị mới lạ và chất lượng hàng đầu, thu hút giới trẻ với phong cách dễ thương.
Menu 6 nhóm chính gồm trà sủi bọt, trà tươi, trà sữa với hương vị sáng tạo như Darjeeling, trà sữa 3Q. Phát triển từ cửa hàng take-away đầu tiên và hiện có khoảng 60 cửa hàng, cam kết chất lượng “được chế biến tại chỗ”.
Bobapop là thương hiệu nhượng quyền đầu tiên tại Việt Nam
3.8. Share Tea – Thương hiệu Đài Loan lâu đời, nổi bật trà sữa truyền thống, hơn 10 điểm bán lớn ở trung tâm
Share Tea thành lập 1992 bởi Cheng Kai-Lung với 30+ năm kinh nghiệm. Mạng lưới toàn cầu 400-500 cửa hàng trải rộng 18 quốc gia. Nổi bật với nguyên liệu cao cấp vận chuyển từ Đài Loan, sữa bột premium từ New Zealand và menu 50+ loại trà sữa. Mức giá phải chăng phù hợp đa dạng khách hàng.
Share Tea nổi bật trà sữa truyền thống, hơn 10 điểm bán lớn ở trung tâm
3.9. Chago Tea & Café – Mô hình văn hóa Trung Hoa, truyền thống trà sữa đặc sắc, menu đậm chất street food
Chago Tea & Café tiên phong mang trân châu sợi QQ độc đáo và tạo “cơn sốt” trong cộng đồng giới trẻ. Sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ Đài Loan đã được Bộ Y tế kiểm định, cam kết hương vị trà đậm đà truyền thống.
Hiện có 27-30 cửa hàng tại Hà Nội, TP.HCM và miền Bắc với mức giá 35.000-62.000 VNĐ. Không gian sang trọng phong cách cổ điển với nhiều góc check-in đẹp.
Chago Tea & Café sử dụng nguyên liệu nhập từ Đài Loan
3.10. Phúc Long – “Ông lớn” trà và cà phê có tầm ảnh hưởng quốc tế với 237 cửa hàng
Phúc Long với 50+ năm lịch sử (thành lập 1968 tại Bảo Lộc), hiện có 237 cửa hàng toàn quốc gồm 184 flagship. Đứng thứ hai về quy mô trong ngành F&B Việt Nam, nổi tiếng với trà sữa signature chất lượng cao, hương vị cân bằng phục vụ phân khúc tầm trung-cao cấp. Là thành viên Tập đoàn Masan từ 2021, doanh thu gần 5 tỷ đồng/ngày và tham vọng “Go Global”.
Phúc Long mô hình đứng thứ hai về quy mô trong ngành F&B Việt Nam
3.11. Feeling Tea – Giá rẻ, liên tục sáng tạo menu mới, phù hợp giới trẻ toàn quốc
Feeling Tea thành lập 2004, 20+ năm trở thành biểu tượng gắn với tuổi thơ nhiều thế hệ người Việt. Không chạy theo trào lưu phức tạp mà chọn sự mộc mạc với menu đơn giản dễ hiểu. Tập trung phục vụ học sinh, sinh viên với 17.000-25.000 đồng/ly, không cao cấp hóa sản phẩm. Đạt Top 10 Thương hiệu “The Best of Vietnam” 2022.
Feeling Tea tập trung phục vụ học sinh, sinh viên với 17.000-25.000 đồng/ly
3.12. R&B – Topping sáng tạo, không gian trẻ trung, duy trì sức hút với Gen Z
R&B Tea thương hiệu Đài Loan thành lập 2006, 500+ cửa hàng nhượng quyền toàn cầu. Nguyên liệu chất lượng cao từ Sri Lanka, Đài Loan, Nhật Bản và sữa tươi New Zealand, hoàn toàn không hương liệu hay phẩm màu.
Đặc biệt với topping Dragon Ball (trân châu khổng lồ nhân đậu đỏ) và Frog Crash (trân châu đường nâu nấu 2 tiếng). Giá định vị 50.000-90.000đ/ly phân khúc trung-cao.
R&B Tea thương hiệu Đài Loan thành lập 2006, 500+ cửa hàng nhượng quyền toàn cầu
3.13. House of Cha – Thương hiệu mở rộng nhượng quyền nhanh, giá “mềm”, menu đa dạng
House of Cha với 40 cửa hàng tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng. Slogan “Tea for all” và giá hợp lý 27.000-55.000 đồng/ly phù hợp sinh viên, văn phòng. Nổi bật với Matcha Latte 3 tầng độc quyền, menu đa dạng trà kem sữa, kem cheese và topping hấp dẫn. Không gian hiện đại “sang chảnh” với cây xanh tạo cảm giác thoải mái.
House of Cha nổi bật với Matcha Latte 3 tầng độc quyền, menu đa dạng trà kem sữa
3.14. Tiger Sugar – Đường đen signature, “latte art” độc đáo, hấp dẫn với giới trẻ hiện đại
Tiger Sugar thành lập 2017, có mặt Việt Nam từ 8/2018. Gây sốt với sữa tươi trân châu đường đen tạo “hiệu ứng vằn hổ” độc đáo. Thông điệp “Brave as Tiger” với siro đường nâu chảy dọc tạo vân sọc như thân hổ. Công thức tinh tế từ sữa tươi nguyên chất, trân châu cầu kỳ và siro đường đặc biệt. 200+ cửa hàng toàn cầu, Việt Nam có 41-66 cửa hàng ba miền.
Tiger Sugar gây sốt với sữa tươi trân châu đường đen tạo “hiệu ứng vằn hổ” độc đáo
3.15. ChaTraMue – Trà Thái chính hiệu, red Thai tea và green tea, vị chuẩn Thái Lan
ChaTraMue thành lập 1945 bởi Tan Passakornnatee tại Bangkok, 75+ năm kinh nghiệm trong nghệ thuật pha trộn trà. Trở thành “trà sữa quốc dân Thái Lan” và “món nhất định phải thử” khi du lịch.
Hiện có 105+ cửa hàng tại Thái Lan và 40+ cửa hàng quốc tế. Chính thức tại Việt Nam với cửa hàng TP.HCM (6/2023) và Hà Nội (3/2024), tạo “cơn sốt” hàng dài chờ mua.
ChaTraMue trở thành “trà sữa quốc dân Thái Lan” và món phải thử khi du lịch
3.16. Trà Tiên Hưởng Gotcha – Thương hiệu Đài Loan lâu đời tại Việt Nam, đa dạng truyền thống & sáng tạo
Trà Tiên Hưởng Gotcha thương hiệu Đài Loan tiên phong tại Việt Nam từ đầu 2011, hiện có 35 cửa hàng trải dài 2 quốc gia. Trà tự trồng từ núi Alishan độ cao 1.000-2.000 mét cùng sữa nhập khẩu từ Hoa Kỳ.
Giá 33.000-48.000 VNĐ với menu đa dạng từ trà sữa truyền thống đến trà trái cây tự chọn. Cửa hàng hiện đại, thoáng mát với nhiều góc check-in, phục vụ 8:00-23:00 hàng ngày.
Trà Tiên Hưởng Gotcha thương hiệu Đài Loan tiên phong tại Việt Nam từ đầu 2011
3.17. Yi He Tang – Triết lý trà nguyên chất, thiết kế trẻ trung, các vị trà healthy
Yi He Tang từ Trung Quốc thành lập 2012, 9.000+ cửa hàng nhượng quyền toàn thế giới. Tại Việt Nam từ 2019 do Viên An Group điều hành, hiện 32 cửa hàng và mục tiêu 120 cửa hàng năm 2025.
Đặc trưng trà sữa nướng theo công thức riêng, trà tươi chất lượng cao và quy trình ủ 95-100°C trong 13 phút. Triết lý tôn vinh hương trà thuần khiết với không gian thiết kế Trung Hoa cổ điển.
Yi He Tang đặc trưng trà sữa nướng theo công thức riêng
3.18. Phê La – Chuyên trà Ô long Đà Lạt, nổi bật với “câu chuyện thương hiệu” bản địa
Phê La thành lập 3/2021, phát triển từ cửa hàng 20m² thành 31 cửa hàng toàn quốc chỉ trong 3+ năm. Tự hào “Chúng tôi bán Ô Long đặc sản Đà Lạt” với trà được trồng hữu cơ, thu hái thủ công.
Doanh thu 2023 gần 300 tỷ đồng, lọt top 5 chuỗi F&B uy tín nhất Việt Nam 2024. Thiết kế concept cắm trại độc đáo và phương pháp pha chế chuyên nghiệp như Syphon, Moka Pot.
Phê La với thiết kế concept cắm trại độc đáo và phương pháp pha chế chuyên nghiệp
3.19. Mr Good Tea – Giá mềm, biểu tượng “ngài ria mép”, chính sách nhượng quyền linh hoạt
Mr Good Tea thương hiệu trà sữa Hong Kong đầu tiên tại Việt Nam, được giới trẻ ưa chuộng. Menu 50+ loại đồ uống kèm 20 loại topping, hương vị chuẩn Đài Loan với nguyên liệu tự nhiên an toàn.
Năm 2018 đạt “Top 10 thương hiệu nổi tiếng” do Cục sở hữu trí tuệ trao tặng. Hiện 130+ cửa hàng trải dài 30 tỉnh thành. Giá bình dân 20-35 nghìn đồng và không gian hiện đại pha trộn cổ điển.
Mr Good Tea thương hiệu trà sữa Hong Kong đầu tiên tại Việt Nam
3.20. Mixue – Hiện tượng giá rẻ, 850+ cửa hàng, mô hình franchise đơn giản, phủ sóng toàn quốc
Mixue thành lập 1997 bởi Zhang Hongchao tại Trịnh Châu, Trung Quốc. Thương hiệu với giá cả phải chăng 10.000-35.000 đồng thấp hơn đáng kể so với đối thủ. Bí quyết thành công từ kiểm soát chuỗi cung ứng toàn diện, tự sản xuất nguyên liệu tại nhà máy riêng và hệ thống hậu cần hiệu quả. Phát triển mạnh với 1.304 cửa hàng tại Việt Nam và 45.302 cửa hàng toàn thế giới. Linh vật Snow King và bài hát “Ni ai wo, wo ai ni” trở thành hiện tượng viral.
Mixue phát triển mạnh với 1.304 cửa hàng tại Việt Nam
4. So sánh chi tiết 20+ thương hiệu trà sữa top Việt Nam 2025
Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan về các hãng trà sữa nổi tiếng, chúng tôi đã tổng hợp bảng so sánh chi tiết về số lượng cửa hàng, mức giá, đặc điểm nổi bật và chi phí nhượng quyền của 20+ thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam.
| Thương hiệu | Số cửa hàng | Giá TB (VNĐ) | Đặc điểm nổi bật | Chi phí nhượng quyền |
|---|---|---|---|---|
| Ding Tea | 200+ | 35,000 | Menu 100 vị, mạnh nhượng quyền | 20.000 USD (khoảng 480 triệu đồng) |
| Gong Cha | 45 | 65,000 | Trà ủ lạnh, topping Đài Loan | 3-5 tỷ VND |
| TocoToco | 253 | 32,000 | Việt hóa mạnh, nông sản nội | 500-700 triệu VND |
| KOI Thé | 47 | 58,000 | Chuẩn HACCP, Halal | Không nhượng quyền |
| The Alley | 37 | 75,000 | Sữa tươi trân châu đường đen | 600 triệu-1,2 tỷ VND |
| Royal Tea | 100+ | 38,000 | Kem cheese, trà Đài Loan | 800 triệu-2 tỷ VND |
| Bobapop | 60+ | 25,000 | Take-away, logo con chó | 1 tỷ VND |
| Share Tea | 0 | – | Đã rút khỏi thị trường 2022 | Không còn hoạt động |
| Chago | 27-30 | 48,000 | Trân châu sợi QQ, phong cách Trung Hoa | 130 triệu-1 tỷ VND |
| Phúc Long | 237 | 45,000 | Truyền thống 50+ năm, có cà phê | Không nhượng quyền |
| Feeling Tea | 30+ | 21,000 | Giá rẻ, menu đơn giản | Miễn phí (500-700 triệu setup) |
| R&B | 25+ | 70,000 | Dragon Ball topping, cao cấp | 600 triệu-1,5 tỷ VND |
| House of Cha | 40 | 41,000 | Matcha 3 tầng, giá mềm | 400-500 triệu VND |
| Tiger Sugar | 41-66 | 75,000 | Đường đen signature, viral | 700 triệu-1,2 tỷ VND |
| ChaTraMue | 2 | 55,000 | Trà Thái chính hiệu | Chưa nhượng quyền VN |
| Gotcha | 35 | 40,000 | Trà Alishan, 2 quốc gia | 1,7-3 tỷ VND |
| Yi He Tang | 32 | 35,000 | Trà nướng, healthy | 700 triệu-1 tỷ VND |
| Phê La | 31 | 45,000 | Ô Long Đà Lạt, concept cắm trại | Chưa công bố |
| Mr Good Tea | 130+ | 27,000 | Hong Kong style, 30 tỉnh thành | 500-600 triệu VND |
| Mixue | 1,304+ | 22,000 | Giá rẻ nhất, phủ sóng rộng | 700-800 triệu VND |
(Nguồn: Tổng hợp)
5. Bí quyết lựa chọn thương hiệu phù hợp với vốn đầu tư
Chọn đúng thương hiệu trà sữa phù hợp với nguồn vốn của bạn là yếu tố quyết định thành công. Các hãng trà sữa nổi tiếng có mức đầu tư khác nhau, từ những thương hiệu bình dân đến cao cấp, mỗi phân khúc đều có cơ hội riêng.
5.1. Kinh doanh trà sữa với vốn dưới 200 triệu
Với nguồn vốn hạn chế, bạn nên tập trung vào tự phát triển thương hiệu riêng thay vì nhượng quyền. Học tập từ các mô hình thành công như Feeling Tea với giá 17.000-25.000đ/ly và menu đơn giản dễ hiểu sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và nhanh chóng tiếp cận thị trường.
Ưu tiên địa điểm gần trường học, khu dân cư với diện tích 15-25m² và tập trung vào takeaway. Đầu tư vào 5-7 món chủ lực thay vì menu rộng, sử dụng nguyên liệu nội địa chất lượng tốt để tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo hương vị.
5.2. Kinh doanh trà sữa với vốn 200-500 triệu
Phân khúc này phù hợp với nhượng quyền các thương hiệu như TocoToco, House of Cha hay Mr Good Tea. Ưu điểm là có thương hiệu có sẵn, được đào tạo bài bản và hỗ trợ marketing từ nhà nhượng quyền.
TocoToco với chính sách “nhượng quyền 0 đồng” tại nhiều khu vực và 95% đối tác gia hạn là lựa chọn đáng cân nhắc. House of Cha với 400-500 triệu tổng đầu tư và menu đa dạng cũng phù hợp cho những ai muốn cân bằng giữa chi phí và tiềm năng sinh lời.
TocoToco với chính sách “nhượng quyền 0 đồng” tại nhiều khu vực và 95% đối tác gia hạn là lựa chọn đáng cân nhắc
5.3. Kinh doanh trà sữa với vốn trên 500 triệu
Với nguồn vốn dồi dào, bạn có thể lựa chọn các thương hiệu cao cấp như Gong Cha, The Alley hay Royal Tea. Những thương hiệu này định vị ở phân khúc premium với lợi nhuận cao hơn và khách hàng trung thành.
Gong Cha với 3-5 tỷ đồng đầu tư nhưng có thương hiệu quốc tế mạnh và 2.000+ cửa hàng toàn cầu làm nền tảng. The Alley cam kết ROI 30% khi đạt 300 ly/ngày là con số hấp dẫn cho nhà đầu tư có kinh nghiệm.
6. Xu hướng thị trường và cơ hội, thách thức kinh doanh trà sữa 2025-2027
Thị trường trà sữa Việt Nam đang trong giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ với những xu hướng mới và cơ hội đầu tư hấp dẫn. Hiểu rõ các xu hướng tiêu dùng 2025-2027 sẽ giúp bạn định hướng đúng chiến lược kinh doanh.
6.1. Xu hướng trà sữa healthy và nguyên liệu địa phương chinh phục giới trẻ
85% khách hàng Gen Z ngày càng quan tâm đến sức khỏe và nguồn gốc nguyên liệu (Nghiên cứu Nielsen Vietnam, 2024). Xu hướng “clean label” với ít đường, không chất bảo quản và sử dụng trái cây tươi tự nhiên đang dần thay thế các sản phẩm ngọt truyền thống.
Thành công của Phê La với trà Ô Long Đà Lạt và TocoToco với nông sản Việt Nam chứng minh sức hút của câu chuyện “bản địa hóa”. Các thương hiệu mới nên tập trung phát triển “signature drink“ từ nguyên liệu địa phương để tạo sự khác biệt và giảm chi phí nhập khẩu.
85% khách hàng Gen Z ngày càng quan tâm đến sức khỏe và nguồn gốc nguyên liệu
6.2. Bùng nổ mô hình nhượng quyền giá rẻ, cơ hội mở rộng thị trường tỉnh
Hiện tượng Mixue với 1.304 cửa hàng chỉ trong vài năm đã mở ra kỷ nguyên mới cho mô hình nhượng quyền giá rẻ. Chi phí nhượng quyền dưới 1 tỷ đồng kết hợp với hỗ trợ toàn diện đang thu hút mạnh mẽ các nhà đầu tư tại thị trường tỉnh.
60% cơ hội tăng trưởng đang tập trung tại các thành phố loại 2, loại 3 với mức độ cạnh tranh thấp hơn và chi phí mặt bằng hợp lý. Đây là thời điểm vàng cho những ai muốn mở rộng chuỗi hoặc tham gia nhượng quyền tại các tỉnh thành.
6.3. Thách thức cạnh tranh từ đảm bảo chất lượng, xây dựng thương hiệu và trải nghiệm khách hàng
Với hơn 20 thương hiệu lớn cạnh tranh trực tiếp, duy trì chất lượng ổn định trở thành thách thức lớn nhất. 40% cửa hàng đóng cửa trong năm đầu chủ yếu do không kiểm soát được chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Trải nghiệm khách hàng đa kênh với app đặt hàng, thanh toán số và marketing mạng xã hội đòi hỏi đầu tư công nghệ không nhỏ. Các thương hiệu truyền thống như Share Tea đã phải rút lui khi không theo kịp xu hướng số hóa.
Với hơn 20 thương hiệu lớn cạnh tranh trực tiếp, duy trì chất lượng ổn định trở thành thách thức lớn nhất
7. Giải đáp các câu hỏi chuyên sâu về thị trường trà sữa nổi tiếng 2025
7.1. Thương hiệu trà sữa nào dễ nhượng quyền cho người mới bắt đầu?
TocoToco và House of Cha là hai lựa chọn tối ưu cho người mới với chính sách hỗ trợ toàn diện và chi phí hợp lý. TocoToco có chính sách “nhượng quyền 0 đồng” tại nhiều khu vực và 95% đối tác gia hạn hợp đồng, chứng minh tính bền vững của mô hình.
House of Cha với 400-500 triệu tổng đầu tư và hỗ trợ 12-15 ngày setup hoàn chỉnh phù hợp với người chưa có kinh nghiệm F&B. Feeling Tea cũng đáng cân nhắc với miễn phí nhượng quyền và thương hiệu gắn liền với tuổi thơ nhiều thế hệ.
7.2. Tự mở quán hay nhượng quyền? Đâu là lựa chọn phù hợp?
Nhượng quyền phù hợp khi bạn có vốn từ 500 triệu trở lên, muốn giảm rủi ro và có thương hiệu có sẵn. Ưu điểm là được đào tạo bài bản, có công thức chuẩn và hỗ trợ marketing, thời gian hoàn vốn 12-18 tháng.
Tự mở quán phù hợp với vốn dưới 500 triệu, muốn sáng tạo và kiểm soát hoàn toàn. Rủi ro cao hơn nhưng lợi nhuận thuần 100% và linh hoạt trong điều chỉnh sản phẩm theo thị hiếu địa phương.
7.3. Chi phí thực tế để mở một quán trà sữa thành công?
Chi phí tối thiểu 300-500 triệu cho quán tự phát triển diện tích 20-30m² bao gồm thuê mặt bằng 6 tháng đầu, thiết bị cơ bản và vốn lưu động. Chi phí nhượng quyền 500 triệu-3 tỷ tùy thương hiệu và quy mô.
Ngoài chi phí khởi điểm, cần dự trù 100-150 triệu vốn lưu động cho 6 tháng đầu và 50-80 triệu marketing để xây dựng khách hàng thân thiết. 70% thành công phụ thuộc vào địa điểm và 30% vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
Lời kết
Thị trường các hãng trà sữa nổi tiếng tại Việt Nam đang trải qua giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ với sự xuất hiện của nhiều mô hình kinh doanh đa dạng. Từ những thương hiệu cao cấp như Gong Cha, The Alley đến các mô hình giá rẻ như Mixue, mỗi phân khúc đều có cơ hội riêng cho những nhà đầu tư thông minh. Tuy nhiên, so sánh thương hiệu chỉ là bước khởi đầu, điều quyết định thành công khi mở quán trà sữa vẫn nằm ở kỹ năng pha chế chuyên nnghiệp, kiến thức vận hành bài bản và tư duy kinh doanh thực chiến.
Khóa học pha chế tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế chính là giải pháp dành cho bạn. Học viện đã đồng hành cùng hơn 2.000 học viên khởi nghiệp thành công, hỗ trợ tư vấn 1-1 setup, học lại miễn phí trong 1 năm và được giảng viên Ly Phạm trực tiếp đứng lớp – hơn 7 năm kinh nghiệm trong ngành F&B. Tham khảo ngay khóa học pha chế tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế. Cơ hội để bạn làm chủ kỹ năng, tự tin sáng tạo và dẫn đầu xu hướng trong thị trường trà sữa!
