Cách làm Matcha Đá Xay “Hot Trend” cho cửa hàng đồ uống

Matcha đá xay, thức uống với màu xanh tươi mát và hương vị độc đáo, đã trở thành một “hot trend” không thể thiếu trong menu của vô số quán cà phê, trà sữa. Sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ đặc trưng của matcha và lớp đá xay mát lạnh, thêm chút […]

Quy trình 8 bước mở quán cafe với 30 triệu hiệu quả năm 2026

Mở quán cafe với 30 triệu trong năm 2026 hoàn toàn khả thi nếu bạn có kế hoạch rõ ràng và biết cách tận dụng vốn. Theo bảng dự toán bên dưới, tổng chi phí ước tính khoảng 26,700,000 – 32,700,000 VND. Khoản lớn nhất là trang thiết bị, khoảng 17,200,000 VND. Bạn nên chọn […]

Cách làm trân châu bằng bột năng dai ngon như ngoài tiệm

Cách làm trân châu bằng bột năng gồm 4 bước: nhào bột, tạo hình, nấu chín và ngâm làm ngọt. Bạn chỉ cần 140-150g bột năng, 20g bột gạo, 5g bột cacao và khoảng 150ml nước sôi. Trân châu được nấu 10-15 phút, ủ thêm 15-20 phút là dẻo dai như ngoài tiệm. Trân châu […]

Sự kiện hợp tác nâng tầm đào tạo pha chế giữa Saly Academy & Berrino

Nhằm tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo và mang đến trải nghiệm học tập tốt nhất cho học viên, Ly Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy chính thức hợp tác cùng Berrino – thương hiệu nguyên liệu pha chế chất lượng cao được tin dùng tại thị trường Việt Nam. Thông […]

Tổng kết buổi workshop ”Khám phá Matcha hottrend và Trà pha máy”

Vào lúc 8:30 sáng ngày 15.03.2025, Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã tổ chức thành công buổi Workshop với chủ đề “Khám pha Matcha Hottrend và Trà pha máy”, quy tụ đông đảo anh chị học viên, chủ quán và những người yêu thích ngành pha chế đồ uống tham gia. Khởi […]

Cách rim hạt đác ngon, topping mềm dẻo cho món ăn, thức uống

Cách rim hạt đác ngon, chuẩn vị không chỉ là bí quyết để tạo nên món ăn vặt hấp dẫn mà còn là chìa khóa để kinh doanh hiệu quả. Hạt đác, với hương vị thanh mát tự nhiên và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đã trở thành một loại topping phổ biến […]

Chúc mừng K63 tốt nghiệp khóa học pha chế và kinh doanh F&B

Hành trình 4 ngày học tập và trải nghiệm thực tế vừa qua đã khép lại. Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế xin chúc mừng tất cả anh/chị học viên đã tốt nghiệp Khóa học pha chế và kinh doanh thực chiến K63 Tại Khóa K63 lần này, học viên đã cùng nhau […]

Chúc mừng K62 tốt nghiệp khóa học pha chế và kinh doanh F&B

Sau 4 ngày học tập đầy nhiệt huyết và sôi nổi, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế vui mừng chúc mừng toàn thể học viên lớp K62 đã xuất sắc hoàn thành khóa học pha chế và kinh doanh F&B diễn ra từ ngày 26/02 đến 01/03/2025. Hành trình […]

Công thức pha matcha kem muối mặn ngọt ngon đậm đà

Matcha kem muối là một trong những thức uống được yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà xanh đậm đà và lớp kem muối béo mịn, mằn mặn. Để tạo ra ly matcha kem muối chuẩn vị, không chỉ cần nguyên liệu chất lượng mà còn phải pha chế đúng kỹ […]

Cách làm trà sả tắc thanh mát giải nhiệt cực dễ làm

Trà sả tắc, thức uống có thể thưởng thức tại nhà hoặc dùng để kinh doanh với cách làm đơn giản nhưng mang lại sức hút mãnh liệt nhờ sự dịu nhẹ, thơm nồng của trà  hòa quyện cùng vị tắc chua ngọt thanh mát. Đây chính là món giải khát mà các chủ quán […]