Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Hướng dẫn cách làm trà lài đác thơm ngon, dùng kinh doanh

Những ngày nắng nóng oi ả, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một ly đồ uống thanh mát, giải nhiệt tức thì? Trà lài đác thơm chính là lựa chọn hoàn hảo với sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm dịu nhẹ của trà lài, vị chua ngọt thanh mát của […]

Các bước quản lý nhân viên quán cafe, trà sữa hiệu quả

Một quán cà phê hoạt động trơn tru không chỉ nhờ vào công thức đồ uống hay không gian đẹp, mà còn phụ thuộc rất lớn vào đội ngũ nhân viên vận hành mỗi ngày. Quản lý nhân viên quán cafe hoặc quán trà sữa hiệu quả chính là chìa khóa giúp duy trì chất lượng […]

11+ cách trang trí quán cà phê đẹp và tối ưu chi phí năm 2025

Bạn đã bao giờ tự hỏi, điều gì khiến khách hàng quyết định quay lại một quán cà phê, ngoài hương vị đồ uống và chất lượng phục vụ? Câu trả lời chính là cách trang trí quán cà phê – không gian mà họ trải nghiệm của khách hàng. Hôm nay, Học viện đào […]

Chúc mừng K67 tốt nghiệp khóa học pha chế và kinh doanh thực chiến

Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy xin gửi lời chúc mừng đến tất cả anh/chị học viên lớp K67 MAP Kinh doanh F&B đã chính thức hoàn thành chương trình học với nhiều dấu ấn và trải nghiệm thực tế đáng nhớ! 💡 Học xong, có […]

Ra mắt BỘT MATCHA PHÚC SANG – Dòng Matcha Cao Cấp dành riêng cho quán

Dòng sản phẩm Bột Matcha thương hiệu Phúc Sang đã chính thức ra mắt sau bao ngày chờ đợi. Hiện các sản phẩm được mở bán tại cửa hàng SaLy Shop từ ngày 22.4.2025. Sản phẩm hiện có 2 quy cách: 100g và 500g, phù hợp cho các mô hình kinh doanh đồ uống lớn […]

Bật mí chương trình khuyến mãi quán Cafe hiệu quả 2025

Trong thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc thu hút và giữ chân khách hàng là bài toán không hề đơn giản. Một trong những “vũ khí” lợi hại nhất chính là các chương trình khuyến mãi quán cafe. Thực tế cho thấy, hơn 82% khách hàng sẵn sàng thử một quán mới nếu […]

Gợi ý đồ uống “Nên có” trong Menu quán cafe, trà sữa hợp xu hướng

Nhiều chủ quán mở quán với tâm lý “có công thức rồi thì lên menu thôi”, nhưng thực tế lại khác. Một menu thiếu định hướng rất dễ khiến quán bị rối, món gì cũng có nhưng khách lại không biết gọi gì, còn chủ quán thì khó kiểm soát chi phí nguyên liệu và […]