Tác giả: Ly Phạm
Matcha coconut (nước dừa matcha) bắt nguồn từ Thái Lan là một thức uống độc đáo kết hợp nước dừa và matcha. Nhờ hình thức bắt mắt, món nước này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới trẻ. Không chỉ thế, hương vị thơm ngon cũng khiến nhiều thực khách không ngần ngại […]
Kem tiramisu không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn là điểm nhấn sáng tạo giúp quán của bạn nổi bật trong ngành kinh doanh F&B đầy cạnh tranh như hiện nay. Nhưng cách làm kem tiramisu có phức tạp? Và làm thế nào để có được hương vị đặc biệt, kết […]
Khúc bạch trà sữa – một loại thạch được làm từ sữa, phô mai và gelatin,… Có kết cấu mịn với vị béo nhẹ từ sữa và phô mai, có thể có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau từ siro, mứt, hoặc bột tạo màu. Khúc bạch thường được sử dụng phổ biến […]
Nước đường hay syrup đường là nguyên liệu quan trọng trong pha chế, góp phần tạo độ ngọt và giữ kết cấu mịn màng cho các loại đồ uống. Không chỉ giúp cân bằng hương vị, nước đường còn dễ bảo quản và tiết kiệm chi phí khi tự làm tại nhà. Tuy nhiên, đâu mới […]
Trà chôm chôm không chỉ là món đồ uống thanh mát, độc đáo mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào menu của các quán cà phê hay trà sữa. Với hương vị ngọt dịu từ trái chôm chôm tươi và vị trà đậm đà, thức uống này sẽ giúp quán của bạn […]
Trà sữa trân châu đường đen là một trong những thức uống được yêu thích nhất hiện nay. Sức hút của món này đến từ vị ngọt caramel đặc trưng của đường đen, hòa quyện cùng trân châu dai mềm và lớp trà sữa thơm béo. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những […]
Cà phê trứng (egg coffee) ra đời trong một sự kiện thú vị, diễn ra trong một lần cụ Nguyễn Văn Giảng (tướng lĩnh của lực lượng Công an nhân dân Việt Nam) thay trứng gà để pha cà phê vì thiếu sữa. Sự kết hợp bất ngờ này cũng là khởi nguồn cho một […]
Trà măng cụt đang trở thành thức uống “hot trend” nhờ hương vị thanh mát và độc đáo. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng pha chế tại nhà hoặc thêm vào thực đơn quán để thu hút khách hàng. Trong bài viết này, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm […]
Rau câu dừa sợi là topping lý tưởng cho trà sữa, mang đến hương vị giòn ngon, tươi mát và đầy hấp dẫn. Cách làm rau câu dừa sợi không hề khó, nhưng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng và làm phong phú thêm […]
Bạc xỉu – món uống “gây nghiện” với vị ngọt béo từ sữa hòa quyện cùng chút đắng nhẹ của cà phê, dễ dàng chinh phục mọi độ tuổi. Không quá đậm như cà phê đen, không quá ngọt như sữa tươi – bạc xỉu là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mới tập […]