Tác giả: Ly Phạm
Cúng khai trương quán cafe, trà sữa là nghi lễ quan trọng mang ý nghĩa cầu tài, khai lộc và mong việc làm ăn khởi sắc. Dù là quán nhỏ hay mô hình lớn, nhiều chủ quán F&B vẫn coi việc cúng khai trương như bước đầu không thể thiếu trước khi đón khách. Trong […]
Khách ngồi lâu tại quán nhưng không gọi thêm món là tình huống khiến nhiều chủ quán đau đầu. Không chỉ chiếm bàn, giảm lượt khách mới, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu, đặc biệt trong khung giờ cao điểm. Vì vậy, kinh nghiệm đuổi khéo khách ngồi lâu trở thành kỹ […]
Mô hình quán cafe ngoài trời đang trở thành xu hướng được nhiều chủ quán lựa chọn với chi phí đầu tư thấp hơn, không gian thoáng mát và khả năng thu hút khách hàng trẻ yêu thích trải nghiệm mới mẻ. Đây là cơ hội tuyệt vời cho những ai muốn khởi nghiệp trong […]
Bạn đang ấp ủ kế hoạch mở quán cafe nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu để quán vận hành trơn tru và hiệu quả? Bạn lo lắng liệu cần chuẩn bị những bước nào để giảm thất thoát, tiết kiệm chi phí và giữ chân khách hàng lâu dài? Trong bài viết này, Học […]
Hành trình trải nghiệm khách hàng không còn là khái niệm xa lạ trong kinh doanh hiện nay, đặc biệt là trong ngành F&B, nơi cảm xúc và sự hài lòng quyết định trực tiếp đến khách hàng có quay lại hay không. Đối với các chủ quán cafe, trà sữa hay những người mới khởi […]
Mở quán cafe là khởi đầu cho một hành trình kinh doanh đầy tiềm năng, nhưng để vận hành hợp pháp và bền vững, nắm vững thủ tục đăng ký mở quán cafe là điều không thể thiếu. Đây là bước đệm quan trọng giúp chủ quán tránh được các rủi ro pháp lý và […]
Cafe nguyên chất là gì và làm thế nào để chọn được loại cà phê đúng chuẩn chất lượng? Đây là những câu hỏi được rất nhiều chủ quán cà phê, các bạn khởi nghiệp kinh doanh F&B quan tâm. Trong thị trường đồ uống hiện tại, lựa chọn được nguồn nguyên liệu cà phê […]
Kinh doanh sữa hạt đang trở thành xu hướng đầu tư hấp dẫn trong ngành F&B, đặc biệt thu hút những người trẻ quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh. Với mức đầu tư ban đầu không quá cao và tiềm năng thị trường lớn, đây là cơ hội tuyệt vời để […]
Nội quy quán cafe là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành của bất kỳ cửa hàng đồ uống nào. Một hệ thống nội quy rõ ràng không chỉ hỗ trợ quản lý dễ dàng hơn, mà còn tạo trải nghiệm tích cực cho khách hàng, từ […]
Cà phê tô tượng đang trở thành xu hướng kinh doanh “hot” nhất trong ngành F&B hiện tại, thu hút đông đảo khách hàng từ trẻ em đến người lớn với trải nghiệm độc đáo kết hợp giữa thưởng thức đồ uống và hoạt động sáng tạo. Đây không chỉ là nơi thưởng thức cà […]
