Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Công thức trà Olong dứa chanh leo tươi mát, hút khách

Trà Olong dứa chanh leo đã trở thành thức uống trái cây được yêu thích nhất mỗi khi hè tới. Bởi đây không chỉ đơn giản là thức uống giải nhiệt có hương vị chua ngọt hòa quyện mà còn là thức uống đặc biệt tốt cho sức khỏe. Cách làm trà OLong dứa chanh […]

Cách pha trà chanh Hà Nội “ngon nhức nách” chỉ 5.000 đồng

Trà chanh, đặc biệt là trà chanh Hà Nội, không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc mà còn là cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng với mô hình quán cafe take away hoặc quán nhỏ, vỉa hè. Tuy nhiên, để thu hút khách hàng và tạo lợi nhuận cao, bạn cần nắm […]

Cách làm dưa lưới ngâm mát lạnh – Bí quyết pha trà dưa lưới ngon

Dưa lưới ngâm không chỉ là nguyên liệu thường dùng để làm trà dưa lưới mà còn là loại topping phổ biến sử dụng cho các loại đồ uống phổ biến như trà sữa, trà trái cây. Những miếng dưa lưới tươi ngon được ngâm trong nước đường hoặc siro góp phần tạo nên những […]

Cách làm sốt phô mai váng vàng: Topping “Thần thánh” cho trà sữa

Sốt phô mai váng vàng không chỉ là loại topping trà sữa đang “làm mưa làm gió” trên thị trường trà sữa mà còn là vũ khí bí mật giúp làm nổi bật hương vị của nhiều món ăn vặt và món tráng miệng. , nay đã có công thức chi tiết dành riêng cho […]

Công thức pha trà Olong nhãn mật ong thanh mát

Trà Olong nhãn mật ong là thức uống thanh mát, kết hợp giữa hương vị đậm đà của trà Olong và vị ngọt dịu từ nhãn, mật ong. Đây là thức uống lý tưởng để phục vụ khách hàng trong những ngày hè nóng bức, mang lại cảm giác sảng khoái và bổ dưỡng. Hãy […]

Cách làm mứt xoài chanh dây thơm ngon, dễ bảo quản

Mứt xoài chanh dây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của xoài và hương thơm thanh mát của chanh dây, tạo nên món mứt độc đáo và lôi cuốn. Không chỉ thích hợp để ăn kèm bánh mì hay dùng làm topping cho các món tráng miệng, mứt xoài chanh dây […]

Công thức trà lucky tea thảo mộc chuẩn vị Phúc Long

Trà Lucky Tea thảo mộc đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng yêu thích trà trái cây nhờ hương vị tươi mát và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Sự hòa quyện giữa hương thơm dịu nhẹ của vỏ cam vàng, chút the mát của quế chanh và ngọt thanh của trái nhãn tạo […]

Cách làm thạch hồng trà sữa dai giòn, mát lạnh

Thạch hồng trà sữa là món topping kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của trà đen và độ mềm mịn của thạch rau câu. Đây là món topping trà sữa độc đáo, thú vị không thể thiếu. Với công thức đơn giản dễ làm, các chủ quán có thể tự tin làm […]

Cách làm trà vải hồng thanh long thanh mát, đẹp mắt

Trà vải hồng thanh long là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát của trà nhài và vị ngọt dịu từ vải ngâm và thanh long đỏ. Đây không chỉ là món nước giải khát lý tưởng cho những ngày hè oi bức mà còn là một thức uống rất đẹp […]

Cách làm sốt phô mai tan chảy đơn giản, béo ngậy

Cách làm sốt phô mai tan chảy chắc hẳn là điều được nhiều chủ quán quan tâm. Bởi đây là loại nước sốt thơm ngon, có thể dùng làm nước chấm hoặc ăn kèm với thức ăn. Chưa hết, loại sốt này còn làm nhân cho các món bánh và topping hấp dẫn cho hầu […]