Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Câu chuyện học viên thành công số 5

Hành trình của Trúc Phương – Từ đam mê pha chế đến Lucky Tea & Coffee Trúc Phương là một trong những người trẻ mang trong mình niềm đam mê cháy bỏng với ngành F&B. Dù bắt đầu hành trình khởi nghiệp với gần như không có kinh nghiệm gì trong lĩnh vực này, nhưng […]

Câu chuyện học viên thành công số 4

Hành trình từ nhân viên văn phòng đến ước mơ chủ quán Từ khi còn nhỏ, Duyên Nguyễn đã sống trong một gia đình có truyền thống kinh doanh quán cà phê. Gia đình chị sở hữu một quán cà phê nhỏ, nơi ông bà và cha mẹ chị dành phần lớn thời gian để […]

Khóa học pha chế trà sữa bao nhiêu tiền? Cập nhật bảng giá mới nhất

“Khóa học pha chế trà sữa bao nhiêu tiền?” luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi mới bước chân vào lĩnh vực pha chế hoặc có dự định mở quán trà sữa. Trong bối cảnh ngành đồ uống phát triển nhanh chóng, nhu cầu học pha chế trà sữa ngày càng tăng cao, […]

Bình Shaker là gì? Ứng dụng của bình shaker trong lĩnh vực pha chế

Bình Shaker được xem là dụng cụ pha chế không thể thiếu trong các quầy pha chế, được thiết kế để lắc và pha trộn các thành phần trong đồ uống giúp tạo nên sự hòa quyện và hương vị độc đáo cho các loại đồ uống. Vậy bình shaker là gì và có các […]

TSP là gì? TBSP là gì? Các cách quy đổi trong pha chế

TSP là gì? TBSP là gì? Đây là 2 đơn vị đo lường phổ biến trong lĩnh vực pha chế và nấu ăn, đóng vai trò quan trọng để đảm bảo công thức chính xác và đồng đều về hương vị. Hãy cùng học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế tìm […]

Cách làm milo dầm trân châu chuẩn vị kinh doanh

Milo dầm là món đồ uống hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của bột milo, sữa tươi béo thơm và đá bào mát lạnh, đi kèm topping trân châu dai giòn. Với hương vị lạ miệng, thơm ngon và bắt mắt, thức uống này nhanh chóng trở thành “hot trend” và được […]

Cách làm trà sữa bạc hà trân châu siêu ngon, dễ làm

Trà sữa bạc hà là thức uống kết hợp giữa bạc hà the mát cùng trà sữa béo ngậy. Nhờ hương vị độc đáo, món nước này hứa hẹn sẽ giúp quán của bạn chinh phục khách hàng một cách dễ dàng.  Nếu đang tìm cách pha chế trà sữa vị bạc hà ngon để […]

Cách làm trà sữa đào thơm ngon, đồ uống mới lạ cho thực đơn

Trà sữa đào là thức uống được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và mới lạ. Hương đào dịu nhẹ khi kết hợp với vị thơm béo của trà sữa tạo nên sự độc đáo nên làm cho thức uống này trở nên thu hút người thưởng thức hơn bao giờ hết. Trong bài […]

Cách làm sinh tố mãng cầu ngon để thưởng thức tại nhà hoặc kinh doanh

Sinh tố mãng cầu không chỉ là một thức uống thơm ngon mát lạnh mà hơn hết, thức uống này còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe như phòng chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa,… Chính vì thế, không có gì lạ khi món nước này luôn được rất nhiều […]

Cách làm trà sữa thảo mộc thanh mát, mới lạ

Trà sữa thảo mộc là một thức uống mới lạ khi kết hợp trà sữa truyền thống cùng các loại thảo mộc như táo đỏ, kỷ tử, hoa nhài,… Không chỉ giải khát, món đồ uống này còn có công dụng làm mát và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Nếu đã quá quen […]