Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Chiến lược kinh doanh quán cafe theo 4P dễ áp dụng và hiệu quả

Chiến lược kinh doanh quán cafe là yếu tố tiên quyết nếu bạn muốn mở quán bài bản, vận hành hiệu quả và tồn tại lâu dài trong thị trường F&B đang cạnh tranh từng mét vuông. Mở quán không đơn thuần là bán đồ uống, mà là một hành trình khởi nghiệp đòi hỏi […]

Cách làm sinh tố bơ dừa ngon, béo ngậy và siêu đơn giản

Sinh tố bơ dừa là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ và vị ngọt thanh mát của dừa, mang lại cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Với nguyên liệu đơn giản và vài phút thực hiện, bạn đã có […]

Cách làm việt quất đá xay ngon mát lạnh, giải khát mùa hè

Mùa hè đến rồi, bạn đã có ý tưởng gì để giải khát chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay món việt quất đá xay thơm ngon, mát lạnh, chua ngọt cực đã này nhé! Với màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo và cách làm siêu đơn giản, việt quất đá xay chắc […]

Bật mí cách làm khúc bạch vải ngon, thanh mát giải nhiệt

Khúc bạch vải là món tráng miệng thơm ngon, thanh mát, được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy, mềm mịn của thạch khúc bạch và vị ngọt thanh, tươi mát của trái vải. Không chỉ là món […]

Cách làm sinh tố bơ thơm ngon, sánh mịn và chuẩn vị quán

Bơ là một loại trái cây không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong đó, món sinh tố bơ là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung năng lượng nhanh chóng. Với vị béo ngậy đặc trưng, sinh tố bơ chinh phục khẩu vị […]

Kinh nghiệm mở quán cafe thú cưng thành công cho người mới bắt đầu

Cafe thú cưng đang dần trở thành một làn sóng mới trong ngành F&B, thu hút mạnh mẽ sự quan tâm từ giới trẻ – đặc biệt là những người có niềm đam mê với động vật và luôn tìm kiếm những không gian trải nghiệm khác biệt. Không chỉ là nơi thưởng thức đồ […]

Kinh nghiệm mở quán cafe sân thượng thành công từ con số 0

Cafe sân thượng đang trở thành xu hướng kinh doanh được nhiều chủ quán lựa chọn nhờ không gian mở, view đẹp và khả năng tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Với sự phát triển mạnh mẽ của các thành phố lớn, tận dụng không gian sân thượng để mở quán cafe […]

Top 5 loại đồ uống healthy phổ biến giúp tăng đề kháng, đẹp da và giữ dáng

Đồ uống healthy đang trở thành xu hướng nổi bật trong ngành F&B hiện nay, đặc biệt khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh. Đây là cơ hội vàng cho các chủ quán, người mới khởi nghiệp hoặc bất kỳ ai đang kinh doanh đồ uống […]

Bí quyết kinh doanh đồ uống online thành công từ con số 0 với vốn ít

Kinh doanh đồ uống online đang trở thành xu hướng kinh doanh được nhiều người lựa chọn bởi tính linh hoạt cao, đầu tư thấp và khả năng tiếp cận khách hàng rộng rãi qua các nền tảng số. Mô hình này đặc biệt phù hợp với những ai muốn khởi nghiệp nhưng chưa có […]

Hướng dẫn A-Z cách cúng khai trương quán cafe, trà sữa chuẩn bài và chiêu tài lộc

Cúng khai trương quán cafe, trà sữa là nghi lễ quan trọng mang ý nghĩa cầu tài, khai lộc và mong việc làm ăn khởi sắc. Dù là quán nhỏ hay mô hình lớn, nhiều chủ quán F&B vẫn coi việc cúng khai trương như bước đầu không thể thiếu trước khi đón khách. Trong […]