Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Cách làm trà sữa trân châu trắng giòn ngon, chuẩn vị quán

Từ khi ra mắt, trà sữa trân châu trắng luôn giữ vững sức hút của mình nhờ hương vị thanh tao, lớp sữa béo ngậy và những viên trân châu trắng giòn dai, đầy hấp dẫn. Sự yêu thích không ngừng của thực khách đã biến món uống này trở thành lựa chọn không thể […]

Công thức làm trà sữa kem dừa nướng hot trend cực dễ

Trà sữa kem dừa nướng làm một biến tấu độc đáo của món trà sữa truyền thống, kết hợp giữa hương vị ngọt béo của trà sữa và lớp kem dừa thơm lừng được nướng nhẹ bên trên. Thức uống này thu hút người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng. Hãy lưu ngay cách […]

Mô hình buffet trà sữa – Xu hướng kinh doanh mới lạ nhiều tiềm năng

Mô hình buffet trà sữa đang gây sốt trong thị trường đồ uống, thu hút đông đảo giới trẻ nhờ sự độc đáo và hình thức sáng tạo. Với hình thức này, khách hàng có thể tự tay pha chế ly trà sữa theo sở thích, tự do chọn lựa cả hương vị lẫn topping. […]

Cách làm thạch khoai môn dai giòn ngon cho món trà sữa

Thạch khoai môn là món topping độc đáo với kết cấu mềm mịn, dai giòn, mang hương vị thơm bùi đặc trưng từ khoai môn tươi. Không chỉ làm tăng thêm sức hấp dẫn cho trà sữa hay các món đồ uống yêu thích, thạch khoai môn còn gây ấn tượng bởi màu sắc tím […]

Cách làm trà sữa macchiato (milk foam) béo ngậy, chuẩn vị kinh doanh

Trà sữa macchiato là một loại đồ uống kết hợp giữa trà sữa truyền thống và lớp kem macchiato béo ngậy phủ bên trên. Điểm đặc biệt của thức uống này chính là sự tương phản thú vị giữa vị ngọt dịu của trà sữa và vị béo mặn của lớp macchiato, tạo nên trải […]

Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa vỉa hè chi tiết từ A tới Z

Trà sữa vỉa hè là mô hình kinh doanh lý tưởng cho người mới khởi nghiệp, nhờ vào ưu điểm chi phí đầu tư thấp,  phục vụ nhanh, không gian đơn giản và khả năng tiếp cận khách hàng hiệu quả. Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch kinh doanh mô hình trà sữa vỉa […]

[HOT] 3 cách làm trà sữa dâu tây mát lạnh, chuẩn vị kinh doanh

Trà sữa dâu tây từ lâu đã trở thành một trong những món uống được yêu thích tại các cửa hàng trà sữa. Với hương vị ngọt dịu, thanh mát và sắc hồng bắt mắt, thức uống này nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của nhiều người. Trong bài viết này, Học viện đào tạo […]

Cách làm trà sữa khoai môn ngon chuẩn vị, siêu hút khách

Trà sữa khoai môn là thức uống đang được giới trẻ yêu thích nhờ hương vị độc đáo, kết hợp giữa trà thơm nồng, vị bùi béo của khoai môn tím và sự ngọt ngào từ sữa. Món đồ uống này không chỉ hấp dẫn bởi màu tím bắt mắt mà còn phù hợp với […]

Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa take away từ A đến Z

Kinh doanh trà sữa take away đang trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ chi phí đầu tư thấp, vận hành linh hoạt và tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong thị trường đồ uống. Với ưu điểm phục vụ nhanh gọn, mô hình này đáp ứng nhu cầu của lối sống hiện đại, đặc […]

Cách làm trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, ngon như ngoài quán

Trà sữa matcha kem cheese là sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của trà sữa matcha (trà xanh Nhật Bản) và lớp kem cheese mặn ngọt, béo ngậy. Món uống này không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn là lựa chọn phù hợp để làm mới thực đơn cho quán của bạn. Hôm […]