Vào lúc 8:30 sáng ngày 15.03.2025, Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã tổ chức thành công buổi Workshop với chủ đề “Khám pha Matcha Hottrend và Trà pha máy”, quy tụ đông đảo anh chị học viên, chủ quán và những người yêu thích ngành pha chế đồ uống tham gia.
Khởi động cùng xu hướng Matcha Hottrend mới nhất
Mở đầu chương trình, các khách mời đã được khám phá về xu hướng mới nhất của Matcha trong thị trường kinh doanh đồ uống thời điểm gần đây. Từ các món quen thuộc như Matcha Latte, Matcha sữa gấu, Matcha Latte xoài đến những công thức sáng tạo kết hợp cùng trái cây, sữa hạt, kem muối, tất cả đều được giảng viên Ly Phạm cùng đội ngũ giảng viên trình bày chi tiết và dễ dàng ứng dụng.
Không chỉ dừng lại ở công thức pha, phân tích về tiềm năng phát triển dòng đồ uống Matcha trên thị trường cũng giúp các chủ quán hiểu rõ hơn về hướng đi cho menu đồ uống của mình, đặc biệt trong bối cảnh khách hàng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tốt cho sức khỏe, đẹp mắt và bắt trend.
Góc nhìn mới về Trà pha máy: Tiềm năng và thách thức
Tiếp nối không khí sôi nổi của phần Matcha trước đó, chủ đề Trà pha máy đã mang lại nhiều giá trị thực tiễn cho các anh, chị tham gia.
Phần chia sẻ đi sâu vào phân tích tiềm năng phát triển dòng trà pha máy trong kinh doanh quán hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian, kiểm soát chất lượng, đồng thời nâng cao hiệu suất phục vụ khách hàng.
Tuy nhiên, những thách thức khi sử dụng máy pha trà cũng được nhấn mạnh, giúp các học viên có cái nhìn thực tế hơn: từ việc lựa chọn dòng trà phù hợp, điều chỉnh nhiệt độ, canh chỉnh hương vị sao cho không ảnh hưởng đến chất lượng, đến cách kiểm soát chi phí vận hành và đầu tư máy móc. Phần chia sẻ này đã giúp học viên nhận diện rõ lợi ích – rủi ro khi đầu tư vào mô hình hiện đại hóa quầy pha chế, để từ đó đưa ra quyết định phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.
Những quà tặng đặc biệt dành cho người tham gia
Khép lại buổi Workshop, Học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã dành tặng nhiều phần quà hấp dẫn và giá trị đến các học viên tham dự.
- Bộ công thức độc quyền về Matcha và Trà pha máy.
- Voucher ưu đãi cho các khóa học tiếp theo.
- Nguyên liệu pha chế chính hãng hỗ trợ học viên thực hành ngay tại quán.
Những phần quà này không chỉ mang tính tri ân mà còn hỗ trợ Anh, Chị chủ quán dễ dàng áp dụng ngay vào thực tế sau Workshop.
Ý nghĩa buổi Workshop
Buổi Workshop lần này không chỉ là dịp để các học viên cập nhật thêm kiến thức, mà còn là cơ hội để bắt kịp những xu hướng đồ uống hot nhất năm 2025, từ đó làm mới menu và tạo sức hút cho quán. Bên cạnh việc học hỏi các công thức mới, anh chị còn được tìm hiểu những giải pháp giúp tối ưu hóa quy trình pha chế và kinh doanh, nhằm tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho mỗi ly đồ uống.
Hơn hết, đây cũng là dịp quý giá để các chủ quán có thể gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm thực tế trong việc vận hành, quản lý quán và chia sẻ những khó khăn, bài học mà mỗi người đã trải qua trên hành trình kinh doanh của mình.
Với sự đầu tư bài bản về nội dung, Workshop “Matcha Hottrend và Trà pha máy” đã để lại nhiều ấn tượng tích cực, giúp học viên nâng cao kiến thức và sẵn sàng thay đổi để thích nghi với thị trường kinh doanh đồ uống ngày càng cạnh tranh.
Lời kết
Học viện xin gửi lời cảm ơn chân thành đến anh chị học viên đã dành thời gian tham gia và đồng hành cùng chương trình. Hẹn gặp lại anh chị ở những Workshop tiếp theo với nhiều chủ đề hấp dẫn và thiết thực hơn nữa.
