Bạn đã bao giờ tự hỏi, điều gì khiến khách hàng quyết định quay lại một quán cà phê, ngoài hương vị đồ uống và chất lượng phục vụ? Câu trả lời chính là cách trang trí quán cà phê – không gian mà họ trải nghiệm của khách hàng.
Hôm nay, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ chia sẻ đến bạn kinh nghiệm lên ý tưởng và tổng hợp các cách trang trí quán cà phê vừa đẹp mắt, tiết kiệm chi phí, vừa thu hút khách hàng hiệu quả. Theo dõi ngay nhé!
Cách trang trí quán cà phê đẹp, thu hút năm 2025
Các bước để trang trí quán cà phê đẹp và tối ưu chi phí
Trước khi bắt tay vào trang trí quán cà phê, chủ quán cần có kế hoạch kỹ lưỡng đảm bảo quá trình trang trí đi đúng hướng và đạt hiệu quả cao nhất. Việc bỏ qua giai đoạn này có thể dẫn đến những quyết định sai lầm, lãng phí thời gian và tiền bạc.
Bước 1: Xác định thông điệp “Cốt lõi” của quán
Bước đầu tiên và quan trọng nhất là phải hiểu rõ thông điệp mà quán muốn truyền tải cho khách hàng. Bao gồm việc xác định rõ 2 yếu tố:
- Khách hàng mục tiêu là ai? Hãy vẽ nên chân dung khách hàng tiềm năng thật chi tiết: độ tuổi, nghề nghiệp, sở thích, thu nhập và thói quen tiêu dùng. Xác định rõ họ đến quán để làm gì: làm việc, học tập, thư giãn, gặp gỡ bạn bè hay đơn giản là check-in sống ảo.
- Định vị thương hiệu & Concept: Quán của bạn sẽ mang đến cảm giác gì? Sang trọng, đẳng cấp, ấm cúng, gần gũi, trẻ trung, năng động, hay yên tĩnh, hoài cổ? Concept này cần phải nhất quán và xuyên suốt, thể hiện từ tên quán, logo, bộ nhận diện thương hiệu cho đến từng chi tiết nhỏ trong không gian.
Bước 2: Lựa chọn phong cách thiết kế chủ đạo
Khi đã nắm rõ khách hàng và định vị thương hiệu, bước tiếp theo là chọn phong cách thiết kế chủ đạo – kim chỉ nam cho mọi yếu tố như màu sắc, vật liệu, nội thất. Phong cách này giúp quán giữ được sự đồng bộ, tạo nên không gian hài hòa, chuyên nghiệp và có dấu ấn riêng. Tránh pha trộn quá nhiều phong cách ngẫu nhiên, điều này dễ gây rối mắt và làm giảm giá trị thẩm mỹ
Lựa chọn phong cách thiết kế chủ đạo cho quán
Bước 3: Dự trù ngân sách
Ngân sách là yếu tố thực tế chi phối mọi quyết định. Việc lập dự trù chi phí chi tiết và hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát dòng tiền và tránh những phát sinh không đáng có.
- Các hạng mục chi phí: Ngân sách trang trí không chỉ bao gồm tiền mua sắm đồ đạc mà còn có cả:
- Chi phí thiết kế: Nếu bạn thuê kiến trúc sư hoặc công ty thiết kế chuyên nghiệp.
- Chi phí thi công: Bao gồm xây dựng phần thô (nếu cần), sửa chữa, cải tạo mặt bằng, lắp đặt hệ thống điện, nước, thông gió. Đây thường là khoản chi phí lớn nhất, có thể chiếm trên 50% tổng đầu tư nếu bạn thuê đất trống xây mới hoặc cải tạo nhiều.
- Chi phí nội thất: Mua sắm bàn ghế, quầy bar, kệ tủ.
- Chi phí trang trí (Decor): Đèn đóm, cây xanh, tranh ảnh, vật dụng trang trí nhỏ.
- Chi phí phát sinh: Luôn cần dự phòng một khoản cho những chi phí không lường trước.
- Chi phí ước tính theo m² (Tham khảo): Dựa trên các nguồn thông tin, có thể đưa ra một số khoảng giá ước tính để bạn tham khảo (lưu ý đây chỉ là con số tương đối, có thể thay đổi tùy thuộc vào đơn vị thi công, vật liệu và địa điểm):
- Phí thiết kế: Khoảng 120.000 – 280.000 VNĐ/m², tùy diện tích và đơn vị. Một số đơn vị có thể giảm hoặc miễn phí thiết kế nếu bạn chọn thi công trọn gói.
- Chi phí thi công trọn gói (ước tính/m²):
- Cafe phòng lạnh / Văn phòng: 2.000.000 – 6.000.000 VNĐ.
- Cafe sân vườn: 1.500.000 – 3.500.000 VNĐ (chưa bao gồm hạng mục đặc biệt như hồ cá, cây lớn, tiểu cảnh phức tạp).
- Cafe Vintage: 2.000.000 – 4.200.000 VNĐ.
- Cafe khung thép (Industrial/Hiện đại): 1.350.000 – 3.000.000 VNĐ.
- Cafe gỗ (Mộc/Rustic): 4.000.000 – 6.000.000 VNĐ.
- Cafe Bar: 3.000.000 – 6.000.000 VNĐ.
- Phân bổ ngân sách và thu hồi vốn: Hãy chia ngân sách hợp lý cho từng hạng mục, tránh dồn quá nhiều vào một phần mà quên mất những yếu tố quan trọng khác. Một quán bình dân không cần quá xa hoa, còn quán cao cấp thì phải đầu tư xứng tầm để giữ hình ảnh. Nếu vốn đầu tư ban đầu lớn, đặc biệt ở khâu xây dựng, cần có kế hoạch thu hồi vốn rõ ràng, đảm bảo dòng tiền ổn định trong 3-5 năm.
- Các chi phí khác: Nên dự trù cho các khoản chi phí khác như: chi phí nguyên vật liệu ban đầu, chi phí tuyển dụng và trả lương nhân viên, chi phí marketing và quảng bá, chi phí mua sắm phần mềm quản lý bán hàng, phí đăng ký kinh doanh,…
Có nên thuê đơn vị thiết kế thi công chuyên nghiệp? Dù chi phí ban đầu cao hơn, nhưng việc này giúp tối ưu không gian và lựa chọn vật liệu phù hợp, vừa đẹp vừa bền. Họ giúp tránh các lỗi thiết kế phải sửa chữa tốn kém về sau và tạo ra một quán cà phê thu hút, hiệu quả từ vận hành đến marketing. Khoản đầu tư này mang lại giá trị lâu dài, tiết kiệm chi phí về sau và nâng tầm thương hiệu quán.
Xem thêm: Kinh nghiệm lựa chọn mặt bằng quán cafe, trà sữa thành công
Tham khảo một số cách trang trí quán cà phê đẹp, hút khách trong năm 2025
Lựa chọn phong cách thiết kế là một trong những quyết định quan trọng nhất, định hình nên diện mạo cho quán cà phê của bạn. Thị trường luôn vận động với những xu hướng mới, nhưng một số phong cách trang trí quán cà phê vẫn giữ được sức hút bền bỉ và được dự đoán sẽ tiếp tục được ưa chuộng trong năm 2025.
Phong cách Hiện đại (Modern)
Phong cách này đề cao sự tinh tế, sang trọng nhưng không cầu kỳ, tập trung vào những đường nét gọn gàng, hình khối đơn giản và không gian thoáng đãng. Kiến trúc thường đơn giản, có thể sử dụng kết cấu bê tông cốt thép hoặc nhà khung thép.
- Vật liệu: Ưu tiên các vật liệu hiện đại như kim loại (thép không gỉ, nhôm), kính, bê tông, đá nhân tạo, gỗ công nghiệp hoặc gỗ tự nhiên sáng màu.
- Màu sắc: Thường sử dụng các gam màu trung tính làm chủ đạo như trắng, đen, xám, be. Đôi khi có những điểm nhấn màu sắc mạnh hoặc pastel để tạo sự sinh động.
- Nội thất: Bàn ghế có thiết kế đơn giản, đường thẳng, góc cạnh, chú trọng công năng và sự tiện nghi.
- Ánh sáng: Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên thông qua các ô cửa kính lớn. Ánh sáng nhân tạo thường dùng đèn LED âm trần, đèn thả có kiểu dáng đơn giản, ánh sáng trắng hoặc trung tính để tạo cảm giác sạch sẽ, rộng rãi.
Trang trí quán cà phê theo phong cách Hiện đại (Modern)
Phong cách Công nghiệp
Mang vẻ đẹp thô mộc, mạnh mẽ, cá tính và có phần “bụi bặm”, lấy cảm hứng từ các nhà xưởng, kho bãi cũ. Đặc trưng là việc để lộ các yếu tố kết cấu như tường gạch không trát, sàn bê tông mài, trần nhà cao với hệ thống ống dẫn, dầm thép. Thường sử dụng nhà thép tiền chế.
- Vật liệu: Gạch thô, bê tông, thép, kim loại (sắt, gang, tôn), gỗ thô hoặc gỗ tái chế, kính.
- Màu sắc: Chủ yếu là các gam màu tối và trung tính như xám của bê tông, đen của kim loại, nâu của gỗ, màu đỏ gạch tự nhiên. Có thể có điểm nhấn màu sắc từ đồ nội thất hoặc đèn trang trí.
- Nội thất: Kiểu dáng đơn giản, khỏe khoắn, có thể sử dụng đồ tái chế như thùng phuy, pallet gỗ. Bàn ghế thường kết hợp khung kim loại sơn đen hoặc giữ màu nguyên bản với mặt gỗ.
- Ánh sáng: Sử dụng các loại đèn có kiểu dáng công nghiệp như đèn Edison (sợi đốt), đèn chụp kim loại, đèn ray rọi. Ánh sáng thường có màu vàng ấm để cân bằng sự lạnh lẽo của vật liệu, hoặc ánh sáng trắng tùy khu vực chức năng. Đôi khi hệ thống dây điện, bóng đèn cũng được để lộ như một phần trang trí.
Trang trí quán cafe theo phong cách Công nghiệp
Phong cách Vintage & Retro
Tái hiện không gian của những thập niên xưa cũ (thường là từ 1950s – 1980s), mang đến cảm giác hoài niệm, ấm cúng, lãng mạn và đầy chất thơ. Phong cách Vintage thường sử dụng đồ vật cũ thật sự, mang dấu ấn thời gian, trong khi Retro là sử dụng đồ vật mới được sản xuất theo kiểu dáng cổ điển. Thường có sự pha trộn giữa yếu tố cổ điển và hiện đại để tạo sự hài hòa.
- Vật liệu: Gỗ (thường là gỗ tối màu hoặc có lớp sơn cũ kỹ), da, vải có họa tiết hoa nhí hoặc kẻ sọc cổ điển, đồng, gạch bông hoa văn.
- Màu sắc: Ưu tiên các gam màu trầm ấm như nâu, vàng mù tạt, xanh rêu, đỏ đô, hoặc các màu pastel nhẹ nhàng, phai màu theo thời gian.
- Nội thất: Bàn ghế có kiểu dáng cổ điển, sofa bọc da hoặc vải hoa, tủ kệ gỗ cũ. Điểm nhấn là các vật dụng trang trí mang đậm dấu ấn thời gian như máy đánh chữ, điện thoại bàn quay số, đài cassette, tivi cổ, đồng hồ quả lắc, tranh ảnh đen trắng hoặc màu sepia, đĩa vinyl, quạt cổ….
- Ánh sáng: Sử dụng ánh sáng vàng ấm, dịu nhẹ để tạo không khí ấm cúng, lãng mạn. Các loại đèn thường dùng là đèn chùm kiểu cổ, đèn bàn chụp vải, đèn dầu, đèn lồng.
Phong cách Vintage & Retro
Phong cách Tối giản (Minimalism)
Tuân thủ triết lý “Less is more” (xu hướng tối giản), loại bỏ mọi chi tiết trang trí rườm rà, tập trung vào công năng, sự gọn gàng và những đường nét cơ bản, tạo ra một không gian sạch sẽ, thoáng đãng và tĩnh lặng.
- Vật liệu: Sử dụng hạn chế vật liệu, thường là các vật liệu hiện đại có bề mặt phẳng, nhẵn như bê tông, kính, kim loại, gỗ công nghiệp.
- Màu sắc: Thường là đơn sắc hoặc sử dụng rất ít màu, chủ yếu là các gam màu trung tính như trắng, xám, be, đen.
- Nội thất: Số lượng đồ đạc ít, thiết kế cực kỳ đơn giản, hình khối rõ ràng, ưu tiên công năng và chất lượng. Có thể sử dụng nội thất đa năng để tiết kiệm không gian.
Cách trang trí quán cà phê phong cách Tối giản (Minimalism)
Phong cách Bắc Âu (Scandinavian)
Là sự cân bằng hoàn hảo giữa chủ nghĩa tối giản và sự ấm cúng, đề cao sự đơn giản, tinh tế, công năng và sự kết nối hài hòa với thiên nhiên. Tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát và thư giãn.
- Vật liệu: Ưu tiên sử dụng các vật liệu tự nhiên, đặc biệt là gỗ sáng màu (như gỗ thông, sồi), kết hợp với lông thú, da, và các loại vải tự nhiên như lanh, len.
- Màu sắc: Màu trắng thường là gam màu chủ đạo, tạo cảm giác rộng rãi và phản chiếu ánh sáng tốt. Kết hợp hài hòa với các màu trung tính khác như xám nhạt, be, màu gỗ tự nhiên. Có thể điểm xuyết bằng các gam màu pastel nhẹ nhàng.
- Nội thất: Bàn ghế có thiết kế đơn giản, đường nét thanh lịch, mềm mại, tập trung vào sự thoải mái và tiện dụng.
- Ánh sáng: Yếu tố cực kỳ quan trọng. Tối đa hóa nguồn ánh sáng tự nhiên bằng cửa sổ lớn, rèm cửa mỏng. Không gian thường ngập tràn ánh sáng, tạo cảm giác tươi sáng và dễ chịu.
Quán có phong cách Bắc Âu (Scandinavian)
Phong cách Nhiệt đới (Tropical) & Biophilic
Mang cả khu rừng nhiệt đới hay một khu vườn xanh mát vào không gian quán, tạo cảm giác tươi mới, trong lành, tràn đầy năng lượng và gần gũi tối đa với thiên nhiên. Phong cách Biophilic nhấn mạnh sự kết nối sâu sắc giữa con người và thiên nhiên, đang là xu hướng rất được ưa chuộng.
- Vật liệu: Sử dụng chủ yếu các vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, mây, nứa, đá, kết hợp với các loại vải thô, mộc mạc.
- Màu sắc: Màu xanh lá cây của cây cối là gam màu chủ đạo, phối hợp với các màu sắc tươi sáng, rực rỡ của hoa lá nhiệt đới (vàng, cam, hồng, đỏ) hoặc các màu tự nhiên khác như màu nâu của gỗ, màu be của cát.
- Nội thất: Thường có thiết kế thoải mái, phóng khoáng, làm từ các vật liệu tự nhiên như bàn ghế mây, tre, gỗ.
- Ánh sáng: Ưu tiên tối đa ánh sáng tự nhiên, thường thiết kế không gian mở với cửa kính lớn, mái kính hoặc giếng trời.
- Trang trí: Yếu tố quan trọng nhất là cây xanh. Sử dụng đa dạng các loại cây từ cây lớn tạo bóng mát, cây dây leo, cây treo tường, tường cây xanh (vertical garden) cho đến các chậu cây nhỏ trang trí bàn. Kết hợp với các họa tiết hoa lá, chim muông trên vải, giấy dán tường hoặc tranh ảnh.
Phong cách Nhiệt đới (Tropical) & Biophilic
Phong cách Bohemian (Boho / Boho Chic)
Thể hiện tinh thần tự do, phóng khoáng, đậm chất nghệ thuật và không tuân theo bất kỳ quy tắc cứng nhắc nào. Phong cách trang trí quán cà phê này là sự pha trộn của nhiều màu sắc, họa tiết, chất liệu và vật dụng trang trí khác nhau, tạo nên một tổng thể độc đáo và đầy cá tính.
- Vật liệu: Sử dụng các vật liệu tự nhiên và thủ công như gỗ, mây, tre, các loại vải dệt (thổ cẩm, macrame), da, len.
- Màu sắc: Không ngại sử dụng những gam màu rực rỡ, ấm áp như cam, đỏ, tím, vàng, xanh lá cây, thường được kết hợp trên nền các màu trung tính như trắng, be, nâu để tạo sự cân bằng. Họa tiết phong phú, đa dạng (hoa văn dân tộc, hình học, paisley…).
- Nội thất: Thường thấp, tạo cảm giác gần gũi, thoải mái với ghế lười, nệm ngồi sàn, ghế mây, ghế gỗ có đệm lót họa tiết. Có thể sử dụng đồ nội thất cũ hoặc tự làm (DIY).
- Ánh sáng: Ưa chuộng ánh sáng tự nhiên, ánh sáng nhân tạo thường dùng đèn có ánh sáng vàng ấm, dịu nhẹ như đèn lồng vải, đèn dây, đèn làm từ vật liệu tự nhiên.
- Trang trí: Đặc trưng bởi kỹ thuật layering (xếp lớp) với thảm trải sàn, gối tựa, chăn phủ có nhiều họa tiết và màu sắc. Sử dụng nhiều đồ trang trí handmade như dreamcatcher, đồ đan macrame, rèm vải tua rua, giỏ đan. Cây xanh treo hoặc đặt trong chậu đất nung cũng là yếu tố không thể thiếu. Tranh ảnh thường mang chủ đề nghệ thuật, du mục hoặc thiên nhiên.
Trang trí quán cafe phong cách Bohemian
Có thể bạn quan tâm: 11+ Mô hình quán cafe nhỏ đẹp, chi phí thấp 2025
Một số cách trang trí quán cà phê đáng chú ý khác
Ngoài các phong cách trang trí quán cà phê trên, còn có một số lựa chọn khác cũng rất thú vị và có thể trở thành xu hướng mà bạn có thể tham khảo:
- Rustic (Mộc mạc): Tập trung vào vẻ đẹp tự nhiên, nguyên bản của vật liệu như gỗ thô (với đường vân rõ nét, có thể hơi cũ kỹ), đá tự nhiên, kim loại. Tạo cảm giác ấm áp, gần gũi, vững chãi. Thường có điểm nhấn là quầy bar làm từ gỗ tấm lớn.
Trang trí quán cafe phong cách Rustic
- Coastal (Ven biển): Mang hơi thở của biển cả vào không gian với gam màu chủ đạo là xanh dương, trắng, be. Sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ sáng màu, mây, tre, vải lưới và các đồ trang trí liên quan đến biển (vỏ sò, sao biển, lưới đánh cá, mô hình thuyền…). Tạo cảm giác tươi mát, thư giãn, yên bình.
Phong cách quán cafe Coastal tạo cảm giác yên bình, tươi mát
- Indochine (Đông Dương): Là sự giao thoa tinh tế giữa nét hoài cổ của văn hóa Việt Nam và kiến trúc Pháp cổ điển. Sử dụng gỗ tối màu, gạch bông hoa văn, đồ nội thất có đường nét mềm mại, kết hợp các chi tiết trang trí truyền thống (con tiện, bình phong, tranh lụa…). Tạo không gian sang trọng, hoài niệm và đậm bản sắc. Chi phí ước tính: Trung bình – Cao.
Cách trang trí quán cafe mới lạ và độc đáo – Indochine
- Hàn Quốc / Nhật Bản: Phong cách Hàn Quốc thường nhẹ nhàng, trẻ trung với gam màu pastel, nội thất đơn giản, tinh tế và nhiều góc “sống ảo”. Phong cách Nhật Bản lại hướng đến sự thanh bình, tối giản, sử dụng nhiều gỗ tự nhiên, màu sắc trung tính, đề cao sự tĩnh lặng và thư thái. Chi phí ước tính: Trung bình.
Tham khảo cách trang trí quán cafe phong cách trẻ trung Hàn Quốc
- Địa Trung Hải (Mediterranean / Santorini): Lấy cảm hứng từ vùng biển Địa Trung Hải, đặc biệt là đảo Santorini của Hy Lạp. Đặc trưng bởi gam màu trắng và xanh dương chủ đạo, tường trát thô sơn trắng, mái vòm, cửa sổ lớn, không gian mở thoáng đãng. Nội thất đơn giản, sử dụng vật liệu tự nhiên. Tạo cảm giác tươi sáng, phóng khoáng và mát mẻ. Chi phí ước tính: Trung bình.
Thử nghiệm với cách trang trí quán mang hơi hướng Địa Trung Hải
Nguyên tắc cách trang trí quán cà phê chủ quán nên biết
Trang trí quán cà phê không chỉ là làm đẹp mà còn tạo dấu ấn khiến khách nhớ và quay lại. Một vài nguyên tắc sau đây sẽ giúp không gian hài hòa, cuốn hút hơn. Cùng khám phá những nguyên tắc trang trí quán cà phê chủ quán nào cũng nên biết:
- Bố cục không gian (Layout): Khi bước vào quán, điều đầu tiên mà khách cảm nhận chính là cách sắp xếp không gian. Mọi thứ cần rõ ràng, có khu đón khách, quầy pha chế dễ thấy, chỗ ngồi đa dạng từ nhóm bạn đến khách đi một mình và WC thì kín đáo nhưng dễ tìm. Lối đi thông thoáng, không bị nghẽn, tạo cảm giác di chuyển nhẹ nhàng, thoải mái.
- Nội thất: Bàn ghế không chỉ để ngồi, mà còn kể câu chuyện về phong cách của quán. Từ kiểu dáng, chất liệu đến màu sắc đều nên đồng bộ, hài hòa. Một quán nhỏ thì ưu tiên nội thất gọn nhẹ, tinh tế, ghế ngồi thì nhất định phải thoải mái để khách muốn ở lại lâu hơn.
- Ánh sáng : Ánh sáng là yếu tố cốt lõi góp phần tạo nền bầu không khí của quán. Nếu có thể, tận dụng ánh sáng tự nhiên từ những ô cửa lớn, còn về đêm thì đèn vàng dịu hoặc trắng sáng tuỳ theo phong cách. Kết hợp nhiều lớp ánh sáng – từ ánh sáng tổng thể, đến ánh sáng nhấn – để mọi góc quán đều có “thần thái” riêng.
- Màu sắc: Nên chọn khéo để không gian vừa đẹp vừa đúng vibe. Quán nhỏ thì chọn gam sáng cho thoáng, quán rộng thì màu ấm cho thêm gần gũi. Nhớ điểm thêm một vài mảng màu nổi bật để tạo điểm nhấn, nhưng đừng lạm dụng quá nhiều.
- Trang trí tường: Tận dụng khoảng tường trống, biến thành “background sống ảo” là một cách hay để thu hút khách. Có thể là tranh vẽ tay, những mảng gạch thô, hay đơn giản là kệ sách nhỏ, vài món đồ handmade xinh xắn.
- Mảng xanh (Greenery): Một chút cây xanh cũng đủ làm quán mát mắt và dễ chịu hơn. Bạn có thể là vài chậu cây treo, hay hẳn một bức tường cây xanh. Tùy vào điều kiện chăm sóc, chọn cây thật hoặc cây giả đẹp, miễn giữ được vibe tự nhiên và gần gũi.
- Góc “Sống Ảo” (Checkin): Dành riêng vài góc xinh xắn để khách vào quán check-in là rất cần thiết. Có thể là chiếc ghế lạ mắt, một bức tường vẽ tay hay kệ sách vintage – miễn tạo được dấu ấn riêng để khách nhớ mãi.
- Mặt tiền quán: Ấn tượng đầu tiên đến từ mặt tiền. Trang trí quán cà phê phía trước có biển hiệu rõ ràng, đẹp mắt, nếu được nên có cửa kính lớn để khách thấy không gian bên trong. Có thể bố trí thêm vài chậu cây, đèn lồng tùy thích để gây sự thu hút.
Những sai lầm ”cần tránh” khi trang trí quán cà phê
Ai cũng muốn quán mình đẹp, hút khách, nhưng không ít người lại thất bại ngay từ bước thiết kế, trang trí. Chỉ cần một vài lỗi nhỏ cũng khiến quán mất điểm trong mắt khách hàng, làm ảnh hưởng đến trải nghiệm lẫn doanh thu sau này. Dưới đây là một số lỗi thường mắc phải:
- Thiếu định hướng phong cách rõ ràng: Việc bắt đầu thiết kế mà không xác định phong cách chủ đạo hoặc pha trộn quá nhiều phong cách khác nhau một cách tùy tiện sẽ dẫn đến không gian thiếu sự đồng bộ. Điều này khiến tổng thể quán trở nên rối mắt, thiếu dấu ấn riêng và khó tạo được ấn tượng tốt trong mắt khách hàng ngay từ lần đầu ghé thăm.
- Bố cục không gian thiếu khoa học, gây bất tiện: Khi quá chú trọng vào việc tận dụng diện tích mà sắp xếp bàn ghế dày đặc, lối đi hẹp, không gian sẽ trở nên chật chội, ngột ngạt. Sự bất hợp lý trong bố cục không chỉ làm giảm trải nghiệm của khách hàng mà còn gây khó khăn cho nhân viên trong quá trình phục vụ, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả vận hành.
- Hệ thống ánh sáng sử dụng không hợp lý: Bỏ qua ánh sáng tự nhiên hoặc thiết kế hệ thống đèn chiếu sáng một cách cảm tính, không đồng bộ có thể khiến không gian trở nên u ám hoặc ngược lại quá chói chang, gây khó chịu. Việc lựa chọn sai nhiệt độ màu, thiếu các lớp ánh sáng nhấn nhá làm mất đi chiều sâu, ảnh hưởng đến không khí tổng thể và trải nghiệm thị giác của khách hàng.
- Trang trí quá mức hoặc quá đơn điệu: Không gian bị lấp đầy bởi quá nhiều chi tiết trang trí không liên quan hoặc ngược lại, để trống trơn thiếu điểm nhấn, đều là những sai lầm phổ biến. Cả hai trường hợp này đều khiến quán mất đi sự cân đối, thiếu sức hút và đặc biệt không tạo được các góc “check-in” – yếu tố quan trọng để khách hàng ghi nhớ và lan tỏa hình ảnh quán trên mạng xã hội.
- Bỏ quên trải nghiệm khách hàng: Tập trung vào yếu tố thẩm mỹ nhưng lại xem nhẹ sự tiện nghi của khách hàng là một sai lầm nghiêm trọng. Từ việc lựa chọn bàn ghế thiếu thoải mái, bố trí ổ cắm điện không hợp lý, đến hệ thống thông gió, âm thanh không đạt chuẩn – tất cả đều làm giảm đáng kể sự hài lòng và khả năng quay lại của khách hàng, dù không gian có đẹp mắt đến đâu.
- Lựa chọn nội thất không phù hợp: Nội thất không tương xứng với diện tích quán hoặc không phù hợp với phong cách thiết kế sẽ làm giảm tính thẩm mỹ và công năng sử dụng. Việc sử dụng vật liệu kém chất lượng, nhanh xuống cấp không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng mà còn khiến chi phí bảo trì, thay thế gia tăng đáng kể.
- Ước lượng sai lệch diện tích mặt bằng: Thiết kế dựa trên ước tính không chính xác về diện tích thực tế dễ dẫn đến việc lựa chọn nội thất sai kích cỡ – quá lớn gây chật chội hoặc quá nhỏ tạo cảm giác lỏng lẻo, thiếu cân đối. Điều này khiến bố cục tổng thể bị phá vỡ, không gian trở nên thiếu hài hòa.
- Lựa chọn đơn vị thiết kế/thi công thiếu chuyên môn: Vì mong muốn tiết kiệm chi phí, nhiều chủ quán lựa chọn các đơn vị thiết kế, thi công chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Hệ quả là không gian sau khi hoàn thiện không đạt yêu cầu về thẩm mỹ lẫn công năng, buộc phải sửa chữa nhiều lần, gây lãng phí thời gian và ngân sách.
Một số sai lầm ”cần tránh” khi trang trí quán cà phê
Lời kết
Hy vọng bài viết đã giúp bạn có cái nhìn rõ về cách trang trí quán cà phê với những nguyên tắc cơ bản đến các sai lầm cần tránh, từ đó tạo nên không gian đẹp mắt, tối ưu chi phí và thu hút khách hàng. Một thiết kế hợp lý không chỉ nâng tầm trải nghiệm mà còn góp phần vào thành công lâu dài của quán. Chúc bạn kinh doanh thành công và đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều kiến thức cho chủ quán hữu ích khác nhé!
