Ngày 27 tháng 10 vừa qua, khóa học pha chế tổng hợp K56 tại học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế đã khép lại với 24 học viên, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển đam mê của các học viên.
Khóa học pha chế tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế không chỉ cung cấp kiến thức mà còn giúp học viên xây dựng những kỹ năng thực tế, tạo đà cho họ tự tin trên hành trình khởi nghiệp kinh doanh F&B.
Chúc mừng học viên K56 hoàn thành khóa học pha chế
Học viên đến từ mọi miền tổ quốc
Khóa K56 có sự góp mặt của các học viên đến từ nhiều vùng miền khác nhau, như Đắk Lắk, Sóc Trăng, Tiền Giang… Điều này thể hiện sự đa dạng trong lớp học và niềm đam mê pha chế lan tỏa đến từng miền đất nước. Mỗi học viên mang đến câu chuyện, trải nghiệm và đam mê riêng, nhưng tất cả đều chia sẻ một mong muốn chung là được học hỏi và phát triển trong lĩnh vực pha chế, đều khát khao gặt hái thành công khi kinh doanh mô hình F&B.
Sự lựa chọn của học viên từ các vùng miền xa xôi này cho thấy họ không chỉ đến vì đam mê pha chế mà còn vì sự tin tưởng vào chất lượng đào tạo của Ly Phạm – Dạy Pha Chế. Đây là một niềm tự hào lớn đối với đội ngũ tại học viện khi nhận được sự tín nhiệm từ học viên từ nhiều nơi. Khóa K56 đã thực sự trở thành nơi kết nối đam mê, giúp các bạn học viên tạo dựng một cộng đồng, sẵn sàng hỗ trợ và chia sẻ trong những bước đi đầu tiên trong hành trình khởi nghiệp mở quán.
Học viên K56 đến từ mọi miền tổ quốc
Hành trình học tập của K56
Khóa học pha chế tổng hợp K56 được tổ chức với lộ trình ba ngày, bao gồm những nội dung từ cơ bản đến nâng cao. Đây là một khóa học toàn diện với 80% thời gian là thực hành, giúp học viên không chỉ hiểu về lý thuyết mà còn nắm bắt các kỹ năng cần thiết để tự tin pha chế nhiều loại đồ uống phổ biến. Cụ thể, các học viên đã trải qua những nội dung sau:
- Ngày 1: Trà trái cây
Ngày học đầu tiên, các học viên được làm quen với những kiến thức về trà trái cây, từ cách chọn nguyên liệu đến kỹ thuật pha chế. Đồ uống trà trái cây không chỉ cần hương vị tươi mát, đậm đà mà còn phải đảm bảo màu sắc hấp dẫn. Học viên đã thực hành các kỹ thuật căn chỉnh hương vị để mỗi ly trà trái cây trở nên cân bằng, thanh mát và giàu vitamin. Những món đồ uống như trà đào cam sả, trà chanh dây và trà ổi hồng đã trở thành các bài học đầu tiên, mang đến niềm hứng thú cho các học viên. - Ngày 2: Trà sữa và các loại topping
Trong ngày thứ hai, các học viên đi sâu vào thế giới trà sữa, một trong những đồ uống phổ biến và thu hút giới trẻ. Buổi học bao gồm từ cách nấu trà, ủ trà, cân chỉnh hương vị đến cách phối hợp với các loại topping như trân châu, pudding, thạch trái cây… Với nhiều công thức đa dạng, học viên không chỉ học cách pha chế mà còn tìm hiểu cách kết hợp topping sao cho ly trà sữa trở nên hài hòa về cả vị lẫn hình thức. Đây là một trong những bài học quan trọng, giúp các bạn tự tin sáng tạo và phát triển hương vị riêng cho đồ uống. - Ngày 3: Cà phê, macchiato, đá xay, sinh tố, sữa chua
Ngày cuối cùng là cơ hội để học viên thực hành nhiều loại đồ uống khác nhau, từ cà phê phin truyền thống, cà phê sáng tạo, đá xay đến sinh tố và sữa chua. Đối với cà phê, các học viên được học cách pha chế cà phê phin truyền thống và các công thức sáng tạo như cà phê sữa, cà phê cốt dừa. Học viên được đội ngũ giảng viên hướng dẫn tận tình, trực tiếp thực hành, làm quen cùng với các thiết bị hiện đại như máy đánh bọt, máy pha cà phê…Đồng thời, các công thức đá xay, sinh tố và sữa chua cũng được hướng dẫn chi tiết, giúp học viên hoàn thiện kỹ năng pha chế đồ uống đa dạng, bắt kịp xu hướng thị trường.
Hành trình học tập của K56
Lời chúc tốt đẹp nhất
Ly Phạm – Dạy Pha Chế xin gửi lời chúc mừng đến toàn thể học viên K56 đã hoàn thành khóa học một cách xuất sắc. Hành trình ba ngày tuy ngắn ngủi nhưng tràn đầy ý nghĩa, giúp các bạn tiến gần hơn đến đam mê và mục tiêu của mình trong ngành F&B. Chúng tôi hy vọng rằng những kiến thức và kỹ năng các bạn đã tích lũy sẽ là nền tảng vững chắc, giúp các bạn tự tin bước đi trên con đường nghề nghiệp. Hãy luôn giữ vững tinh thần học hỏi, không ngừng phấn đấu để đạt được những thành công rực rỡ trong sự nghiệp pha chế.
Lời kết
Với những kết quả đáng tự hào từ khóa học K56, Ly Phạm – Dạy Pha Chế cam kết sẽ luôn là điểm tựa và người bạn đồng hành cùng các bạn trong chặng đường phía trước. Chúc các học viên sẽ tiếp tục gặt hái nhiều thành công trong hành trình mở quán.
