Những ngày 18, 19, và 20 tháng 10 vừa qua tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế, khóa học pha chế tổng hợp K55 đã diễn ra thành công và để lại dấu ấn đáng nhớ.
Đây là một cột mốc quan trọng không chỉ đối với các học viên K55, mà còn là niềm tự hào của toàn thể đội ngũ tại học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế, khi chứng kiến sự trưởng thành của các bạn sau khóa học.
Chúc mừng học viên K55 hoàn thành khóa học pha chế
Hành trình của học viên K55
Khóa học pha chế tổng hợp K55 không chỉ tập trung vào việc dạy pha chế mà còn hướng tới xây dựng kỹ năng thực tế, giúp học viên sẵn sàng cho hành trình khởi nghiệp trong ngành F&B. Trong ba ngày, các học viên được học từ cơ bản đến nâng cao với các công thức đồ uống độc đáo và thịnh hành nhất hiện nay, bao gồm:
- Trà trái cây: Các công thức trà thanh mát với nhiều hương vị khác nhau, kết hợp các loại trái cây tươi để tạo nên những ly trà đầy sắc màu.
- Cà phê: Từ cà phê phin đậm chất truyền thống, đến các công thức cà phê sáng tạo như cà phê sữa, cà phê cốt dừa, hay cà phê sữa tươi sương sáo.
- Trà sữa topping: Học cách nhận biết các loại nguyên liệu, từ đó biết cách kết hợp và pha ra những ly trà sữa thơm ngon. Bên cạnh đó, học viên được học phân loại và nấu đa dạng các loại topping đi kèm trà sữa như: trân châu, pudding, thạch,…
- Đá xay và sinh tố: Học viên được học cách lựa chọn nguyên liệu, sử dụng các dụng cụ, thiết bị để tạo ra các loại sinh tố, đá xay
- Macchiato: Học viên được hướng dẫn cách tạo lớp kem macchiato mềm mịn, làm dậy hương vị đồ uống và mang đến cảm giác béo ngậy, hấp dẫn.
Ngoài ra, học viên còn thực hành làm các món sữa chua. Với chương trình giảng dạy, 80% thời gian học là giờ thực hành tại lớp, các bạn được làm quen với từng bước pha chế và sử dụng dụng cụ, thiết bị ngay tại lớp học, bảo đảm sự thuần thục trong từng công đoạn.
Hành trình học tập của học viên K55
Đội ngũ giảng viên đồng hành
Đội ngũ giảng viên của Ly Phạm – Dạy Pha Chế không chỉ giàu kinh nghiệm mà còn vô cùng tâm huyết. Đặc biệt, giảng viên Ly Phạm là giảng viên chính, trực tiếp đứng lớp hướng dẫn và chia sẻ những kiến thức chuyên sâu, từ kỹ năng pha chế đến bí quyết kinh doanh F&B. Học viên K55 không chỉ được quan tâm, kèm cặp 1 – 1 trong suốt quá trình học mà còn nhận được sự hỗ trợ tận tình ngay cả sau khóa học, qua các buổi tư vấn và giải đáp trực tiếp với giảng viên.
Đội ngũ giảng viên tâm huyết cùng đồng hành
Môi trường học tập hiện đại và chuyên nghiệp
Không gian học tại Ly Phạm – Dạy Pha Chế được trang bị đầy đủ dụng cụ pha chế hiện đại, mô phỏng chính xác môi trường làm việc thực tế tại các quán cà phê, trà sữa. Điều này giúp học viên dễ dàng hình dung và áp dụng những gì đã học vào công việc thực tế. Học viên K55 còn được tạo cơ hội để thực hành và thử nghiệm, tự tay tạo ra những ly đồ uống mới mẻ.
Lời kết
Xin chúc mừng học viên K55 đã hoàn thành xuất sắc khóa học pha chế tổng hợp. Các bạn không chỉ nắm vững kỹ năng pha chế mà còn học hỏi được nhiều kinh nghiệm bổ ích. Ly Phạm – Dạy Pha Chế tự hào khi các bạn đã chọn nơi đây làm điểm khởi đầu cho sự nghiệp pha chế của mình. Mong rằng những kiến thức và kỹ năng tích lũy từ khóa học sẽ giúp các bạn tiến xa trên con đường kinh doanh F&B.
