Là một người đã có quán từ trước, nhưng sau khi hoàn thành khóa học tại Ly Phạm - Dạy Pha Chế, tôi thật sự đã có cái nhìn khác về thị trường và thay đổi bộ mặt cho quán của mình. Một điểm cực kì ấn tương mà tôi thấy được ở đây chính là sự gần gũi và hỗ trợ nhiệt tình của học viện dành cho tôi ngay cả sau khi hoàn thành khóa học.

Sau khóa học tại SaLy Academy, tôi đã khai trương "The RIO Coffee & Tea" tại Long Hải với sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Nhờ sự hướng dẫn tận tâm từ cô Ly Phạm và đội ngũ giảng viên, quán của tôi không chỉ được đánh giá cao về hương vị đồ uống, mà còn về cách bày trí và chất lượng dịch vụ.

Nhờ khóa học tại SaLy Academy, tôi đã nắm bắt được xu hướng và cho ra đời thương hiệu "Tiệm trà NGỐ" của riêng mình. Từ một cửa hàng take-away nhỏ, giờ đây quán của tôi đã mở rộng với không gian ổn định và được đông đảo khách hàng yêu thích. Không chỉ vậy, tôi còn vận dụng các kiến thức đã học và đang phát triển rất mạnh trên các nền tảng online (ShopeeFood và GrabFood).

Tôi rất ấn tượng với cách mà SaLy hướng dẫn pha chế đồ uống. Ở đây không chỉ dạy công thức pha chế mà còn giúp tôi hiểu rõ về cách kết hợp hương vị để tạo ra các món đặc biệt, phù hợp với khẩu vị từng đối tượng khách hàng.

Tôi lo lắng nhất là chọn sai mặt bằng, vì không hiểu về cách định vị khách hàng. Nhờ khóa học của SaLy Academy, tôi đã biết cách chọn vị trí phù hợp với ngân sách và mục tiêu kinh doanh. Không còn mù mờ về việc này nữa!