🎓 Từ 04 – 07/11/2025, lớp K86 – Pha chế & Kinh doanh Thực Chiến đã chính thức khép lại hành trình 4 ngày học tập đầy năng lượng và cảm xúc. Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy xin gửi lời chúc mừng đến toàn thể học viên đã hoàn thành xuất sắc chương trình, cùng lời cảm ơn chân thành dành cho đội ngũ giảng viên và trợ giảng đã mang đến một khóa học thực tiễn, truyền cảm hứng và tràn đầy giá trị ứng dụng.
🧭 Hành trình 4 ngày học thực chiến tại SaLy Academy
Ngày 1: Khóa học Trà trái cây
Mở đầu hành trình là chuyên đề Trà Trái Cây – nơi học viên làm quen với kỹ thuật ủ trà, sơ chế, bảo quản trái cây và cách làm mứt để sử dụng lâu dài. Giảng viên Ly Phạm hướng dẫn cách kết hợp nguyên liệu, tính cost, định giá bán hợp lý và kỹ năng trang trí giúp thành phẩm đẹp mắt, hấp dẫn khách hàng.
Chuyên đề Trà trái cây
Ngày 2: Khóa học Trà sữa & Topping
Buổi học thứ hai tập trung vào các công thức trà sữa chuẩn vị và hơn 20 loại topping hot trend. Học viên được hướng dẫn kỹ thuật ủ trà, chọn nguyên liệu, sử dụng khuôn, bảo quản và cắt topping. Ngoài ra, lớp học còn tìm hiểu cách setup menu trà sữa & topping và định giá bán phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Chuyên đề trà sữa & topping
Ngày 3: Khóa học Cà phê, Matcha & Đồ uống hot trend
Ngày học thứ ba đưa học viên khám phá thế giới cà phê và các món đồ uống xu hướng. Học viên được phân biệt các loại hạt cà phê, chọn nguyên liệu & dụng cụ phù hợp, thực hành pha cà phê phin, pha máy, cà phê kem muối, bọt biển, cùng nhiều món matcha, đá xay, soda và sinh tố.
Chuyên đề cà phê và đồ uống hottrend
Ngày 4: Khóa học Lên kế hoạch mở quán và Kinh doanh F&B
Kết thúc khóa học là chuyên đề Kinh doanh F&B, học viên được CEO Hồ Đăng Sang và Giảng viên Ly Phạm hướng dẫn lập kế hoạch tài chính, dự trù ngân sách và phân bổ vốn hiệu quả. Lớp học còn tập trung vào việc đánh giá, lựa chọn mặt bằng, setup quán, thiết kế menu thu hút và xây dựng chiến lược marketing khai trương. Cuối cùng, học viên được chia sẻ kinh nghiệm tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự để vận hành quán ổn định và sinh lời
Chuyên đề lên kế hoạch và kinh doanh F&B
🌟 Thành công và dấu ấn của K86
Sau 4 ngày học tập thực chiến, lớp K86 không chỉ làm chủ gần 100 công thức đồ uống chuẩn vị, mà còn rèn được tư duy kinh doanh và sự tự tin để sẵn sàng khởi nghiệp F&B.
- Học viên tự tin pha chế, hiểu sâu về hương vị, biết cách kiểm soát cost và sáng tạo món mới.
- Hoàn thiện menu thử nghiệm cá nhân, kết hợp các món “bắt trend” với công thức signature riêng.
- Thành thạo kỹ năng vận hành cơ bản, từ setup quầy bar, bố trí thiết bị đến định giá bán hợp lý.
- Xây dựng tinh thần gắn kết và học hỏi, tạo nên một tập thể năng động, tràn đầy nhiệt huyết và đam mê.
- Khóa học khép lại trong không khí vui tươi, khi học viên nhận chứng nhận và sẵn sàng mở ra hành trình kinh doanh mới đầy tự tin.
🤝 Đồng hành cùng học viên sau khóa học
Kết thúc khóa học, học viên K86 vẫn tiếp tục được SaLy Academy hỗ trợ và đồng hành, đảm bảo mỗi học viên luôn vững bước trên hành trình phát triển và mở quán thành công:
- Cập nhật công thức trọn đời từ giảng viên Ly Phạm, luôn bắt kịp xu hướng đồ uống mới.
- Tham gia cộng đồng học viên Ly Phạm, nơi chia sẻ công thức, xu hướng và kinh nghiệm kinh doanh thực tế.
- Tư vấn 1:1 xây dựng menu, định giá bán, tính cost nguyên liệu và setup quán hiệu quả.
- Học lại miễn phí trong 1 năm, linh hoạt thời gian để ôn tập và rèn kỹ năng.
- Được đội ngũ Trà Phúc Sang, SaLy Shop hỗ trợ nguyên liệu, thiết bị và dụng cụ, giúp học viên tiết kiệm chi phí và sẵn sàng mở quán.
Đồng hành cùng học viên sau khóa học tại SaLy Academy
💬 Lời nhắn gửi đến khóa K86
Khóa K86 khép lại với thật nhiều kỷ niệm, tiếng cười và những bước tiến rõ rệt trong kỹ năng lẫn tư duy kinh doanh. Mỗi học viên giờ đây đã có trong tay hành trang đủ đầy để biến đam mê thành sự nghiệp.
👉 Khóa K87 – Pha Chế & Kinh Doanh Thực Chiến sẽ khai giảng vào ngày 15/11/2025, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thực tế và cập nhật công thức mới nhất mùa lễ hội. Nếu bạn đang ấp ủ giấc mơ mở quán, hãy để SaLy Academy đồng hành cùng bạn ngay từ hôm nay!
Liên hệ hotline 0964.220.088 hoặc bấm vào nút “Tư vấn khóa học” bên dưới để giữ chỗ và nhận ưu đãi hấp dẫn nhất!
