Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy xin gửi lời chúc mừng đến toàn thể anh/chị học viên lớp K68 MAP Kinh doanh F&B đã xuất sắc hoàn thành chương trình học diễn ra từ ngày 23 đến 26/04/2025!
Một hành trình chỉ 4 ngày nhưng đong đầy kiến thức, kỹ năng và trải nghiệm thực tế không thể quên!
💡 Học xong, K68 có gì?
Chỉ trong 4 buổi học, các anh/chị học viên đã:
- Học cách pha chế các công thức pha chế bao gồm nhiều chuyên đề khác nhau (Trà trái cây, trà sữa, cafe,…)
- Biết cách lên bảng dự toán chi phí mở quán, biết rõ đầu tư bao nhiêu – vào hạng mục gì cho hợp lý.
- Lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp với vốn và mục tiêu cá nhân: từ Take-away, Kiot đến thương hiệu cá nhân hóa.
- Tự tay thiết kế menu khai trương, lên được combo best seller và lập kế hoạch marketing khai trương bài bản.
- Tự setup mô hình quán và quầy pha chế, phân nhóm sản phẩm menu theo thực tế vận hành.
- Được truyền cảm hứng từ chính những câu chuyện thực chiến và mô hình quán thành công từ chính giảng viên Ly Phạm và CEO Hồ Đăng Sang.
🧠 Trải nghiệm thực chiến – Học đi đôi với hành
Khác biệt của MAP K68 là không dạy lý thuyết suông. Tất cả đều được hướng dẫn thực tế:
📌 Tự lên kế hoạch tài chính chi tiết: Biết đâu là chi phí cố định, phát sinh, phân bổ ngân sách hợp lý để tránh vỡ vốn.
📌 Tập phân tích và chọn mặt bằng, so sánh giá thuê – setup – traffic – dòng người, áp dụng thực tiễn cho từng mô hình quán.
📌 Học cách set up quầy pha chế chuyên nghiệp từ vị trí máy, chậu rửa, tủ lạnh, công cụ hỗ trợ – tối ưu không gian và tốc độ phục vụ.
📌 Trải nghiệm DISC trong tuyển dụng & quản lý đội ngũ – hiểu được tâm lý nhân sự để vận hành trơn tru.
📸 Một vài hình ảnh đáng nhớ tại lớp K68
(Hình ảnh lớp học – hoạt động nhóm – giảng viên hướng dẫn – học viên thuyết trình mô hình – team K68 rạng rỡ tốt nghiệp)
🚀 Sau khóa học – K68 sẵn sàng mở quán!
☕ Làm chủ các công thức đồ uống đang thịnh hành: trà trái cây, trà sữa topping, đá xay, cà phê, soda…
📈 Lên kế hoạch mở quán bài bản: từ việc chọn mặt bằng, phân bổ vốn, lập kế hoạch marketing đến setup quầy – setup menu.
👨💼 Tự tin tuyển dụng và quản lý đội ngũ, xây dựng SOP rõ ràng, hiểu hành vi nhân sự nhờ ứng dụng DISC.
💪 Tránh được những sai lầm thường gặp, tiết kiệm chi phí và thời gian, tăng xác suất thành công khi khởi nghiệp F&B.
🎓 Ly Phạm – Dạy Pha Chế | SaLy Academy – Không chỉ dạy Pha Chế, mà còn đồng hành mở quán cùng bạn!
Với gần 3.000 học viên đã đồng hành, SaLy Academy tự hào là học viện đào tạo pha chế và kinh doanh F&B uy tín hàng đầu.
📣 Khóa K69 đã chính thức mở đăng ký!
Liên hệ ngay 0964.220.088 hoặc để lại thông tin ở form bên dưới để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt!
