096 422 00 88

TÌM KIẾM

KHOÁ TỔNG HỢP

Đăng ký ngay

Pha chế

5 VẤN ĐỀ THƯỜNG GẶP PHẢI TRƯỚC KHI MỞ QUÁN

1

Vốn đầu tư

  • Cần bao nhiêu vốn để mở quán? Liệu có đủ khả năng tài chính không?
  • Làm sao để duy trì và quản lý chi phí hiệu quả?
  • Định giá sản phẩm/dịch vụ thế nào để vừa thu hút khách hàng, vừa đảm bảo lợi nhuận?
  • Làm sao để cân bằng giữa giá cả và chất lượng?

2

Lựa chọn mặt bằng

  • Làm sao lựa chọn mặt bằng phù hợp với mô hình kinh doanh và ngân sách của mình?
  • Thủ tục pháp lý ra sao?
  • Cần chuẩn bị những giấy tờ gì?

3

Menu và thiết kế quán

  • Làm sao để có được công thức pha chế chuẩn, đảm bảo mỗi ly đồ uống đều có hương vị thơm ngon và tạo sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh
  • Thiết kế quán như thế nào cho phù hợp phong cách và đối tượng khách hàng.
  • Xây dựng menu để thu hút khách hàng và tối ưu lợi nhuận?

4

Quản lý nhân sự

  • Đau đầu vì bài toán nhân sự. Không biết cách xây dựng quy trình làm việc thế nào để mọi thứ vận hành trơn tru
  • Không biết cách kiểm soát chất lượng công việc và giữ chân nhân viên giỏi?

5

Chiến lược Marketing

  • Có quá nhiều ý tưởng nhưng chưa biết cách thực hiện từ đâu và thực hiện như thế nào?
  • Cách lên kế hoạch marketing hiệu quả để tạo dựng thương hiệu mạnh mẽ và thu hút lượng khách hàng?

CAM KẾT ĐẦU RA

ĐƯỢC HỌC LẠI MIỄN PHÍ TRONG VÒNG 1 NĂM
Đào tạo pha chế đa dạng chuyên đề: cà phê, trà sữa, trà trái cây,...
Hơn 80% thời gian dành cho thực hành, trang bị đầy đủ kiến thức pha chế
Chính sách hỗ trợ, đồng hành học viên ngay cả sau khóa học
Tặng bộ giáo trình, tư liệu học tập hoàn toàn miễn phí 100%
Trang bị kiến thức chuyên sâu về nguyên liệu và bí quyết bảo quản giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng đồ uống.
Tặng bộ bí quyết độc quyền cách giữ chân và tăng doanh khách hàng từ con số 0
Nhận ưu đãi hôm nay

LỘ TRÌNH HỌC BÀI BẢN, TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN SÂU

BUỔI 1

Tổng quan về pha chế và trà trái cây hiện đại

  • Tìm hiểu các loại trà và nguyên liệu pha chế trà trái cây.
  • Nắm vững kỹ thuật ủ trà và tạo ra các loại mứt.

BUỔI 2

Thực hành pha chế món trà trái cây hấp dẫn

  • Bí quyết lựa chọn các loại nguyên liệu tươi ngon và cách trang trí bắt mắt.
  • Thực hành pha chế đa dạng công thức trà trái cây. 
  • Cách chọn và chuẩn bị các loại topping hấp dẫn đi kèm với món trà.
  • Phương pháp bóc tách giá cost và đưa ra giá bán hợp lý.

BUỔI 3

Bí quyết nấu các loại topping trà sữa đa dạng

  • Phân loại topping và cách sắp xếp nấu các loại topping theo thứ tự trước sau.
  • Thực hành làm nhiều món topping: trân châu, khúc bạch, thạch, phô mai…

BUỔI 4

Thực hành pha chế các món trà sữa thơm ngon

  • Học cách phân loại và lựa chọn trà trong pha chế trà sữa.
  • Thực hành pha chế các công thức trà sữa độc quyền từ Ly Phạm.
  • Cách lựa chọn topping đi kèm từng dòng trà sữa.
  • Phương pháp bóc tách giá cost và đưa ra giá bán hợp lý.

BUỔI 5

Tìm hiểu và học pha chế cà phê Việt Nam truyền thống

  • Phân biệt các loại hạt cà phê phổ biến.
  • Thực hành pha chế cà phê máy, cà phê phin, cà phê kem muối và các loại cà phê đặc trưng.
  • Làm quen với các thiết bị pha chế hiện đại.

BUỔI 6

Bắt kịp xu hướng với các món hot: Đá xay, Sinh tố, Machiato, Sữa chua…

  • Phân biệt các loại kem và máy xay phù hợp.
  • Thực hành chi tiết các bước pha chế đá xay, sinh tố, sữa chua hấp dẫn.
  • Bí quyết lựa chọn và kết hợp trái cây để tạo nên những hương vị độc đáo.

NHỮNG LỜI KHEN VÀ ĐÁNH GIÁ TÍCH CỰC TỪ HỌC VIÊN

chính là nguồn động lực thôi thúc chúng tôi không ngừng nỗ lực để mang đến chất lượng đào tạo tốt hơn mỗi ngày

MỘT SỐ THÀNH PHẨM

từ những Học viên tại lớp học

Xem thêm những đánh giá khác

HÌNH ẢNH THỰC TẾ TẠI LỚP HỌC

Hãy xem những gì mà họi viên đã làm được
Đừng chần chừ! Nắm bắt cơ hội ngay hôm nay!

Nhận ưu đãi đặc biệt khi
đăng ký ngay hôm nay

Chinh phục đam mê pha chế, khởi nghiệp thành công!

Hơn 2.000 học viên đã mở quán thành công sau khóa học. Bạn có muốn trở thành người tiếp theo?

    Họ và Tên*
    Số điện thoại*
    Email*
    Học Online hay Offline

    Cơ hội chỉ dành cho

    20 HỌC VIÊN ĐẦU TIÊN

    Nhanh tay lên, số lượng có hạn

    • Giảng viên Ly Phạm giảng dạy trực tiếp
    • Học lại miễn phí trong vòng 1 năm
    • Cung cấp nguyên liệu, trang thiết bị thực hành hoàn toàn miễn phí
    • Được cập nhật công thức miễn phí và trọn đời
    • Tặng bộ giáo trình, tư liệu học tập miễn phí
    • Ưu đãi lên đến 30% khi đăng kí khóa học