Chanh dây mật ong là thức uống giải nhiệt tuyệt vời, vừa thanh mát sảng khoái trong ngày hè oi bức, vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vì vậy, công thức pha chế đang được nhiều người tìm kiếm.
Trong bài viết này, học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ bật mí 2 cách pha trà chanh dây mật ong thơm ngon, hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ nhé!
2 cách làm trà chanh dây mật ong thanh mát giải nhiệt
Cách làm nước chanh dây mật ong truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chanh dây: 4 quả
- Chanh: 1 quả
- Mật ong: 2 muỗng cà phê
- Nước ấm: 100ml
- Lá bạc hà
- Đá viên
Cách thực hiện
- Làm sạch nguyên liệu: Rửa sơ chanh dây với nước, bổ đôi rồi nạo lấy phần ruột. Chanh rửa sạch, cắt 2 lát mỏng.
- Pha nước: Cho ruột chanh dây, 2 lát chanh cùng nước ấm vào ly và khuấy đều. Thêm 2 muỗng cà phê mật ong vào rồi khuấy thêm một lần nữa.
- Trang trí: Thêm đá (nếu thích uống lạnh) và vài lá bạc hà lên bề mặt để trang trí.
- Thưởng thức: Nước mật ong chanh dây tươi mát vừa hỗ trợ giải khát, vừa làm thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.
Lưu ý: Nếu thích uống ngọt, bạn có thể tăng thêm đường hoặc mật ong sao cho phù hợp với khẩu vị.
Cách làm chanh dây mật ong truyền thống
Cách làm nước chanh dây mật ong hạt chia
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chanh dây: 4 quả
- Hạt chia: 1 muỗng cà phê
- Mật ong: 4 muỗng cà phê
- Chanh: 1 quả
- Nước ấm: 100ml
Cách thực hiện
- Làm sạch nguyên liệu: Rửa sạch, cắt đôi chanh dây, nạo lấy phần ruột. Kế đến, rửa sạch chanh, cắt 2 lát mỏng.
- Ngâm hạt chia: Cho vào tô 1 muỗng cà phê hạt chia với 100ml nước lọc và ngâm trong 10 phút. Đến khi hạt chia nở ra, đem lọc qua rây, giữ lại hạt.
- Pha nước: Hòa tan 4 muỗng cà phê mật ong với 100ml nước ấm trong một chiếc ly nhỏ. Tiếp theo, cho phần ruột chanh dây cùng hạt chia vào và khuấy đều. Thêm một vài lát chanh mỏng để trang trí.
- Thưởng thức: Thành phẩm có màu vàng cam bắt mắt cùng hương thơm dịu nhẹ. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt nhẹ nhàng, không quá gắt. Nếu muốn uống lạnh, hãy thêm vào một ít đá viên.
>> Lưu ý
- Cách chọn chanh dây: Chọn quả có vỏ màu tím sẫm và hơi nhăn, cuống khô, thơm nhẹ. Tránh mua chanh dây có mùi chua, da trơn và nặng.
- Cách chọn mật ong: Nên chọn mật ong màu vàng nhạt, khi nếm có vị ngọt thanh. Tránh mua loại có màu đục, ngọt gắt và không thơm.
Tham khảo thêm: Cách làm trà vải hồng thanh long thanh mát, đẹp mắt
Cách làm chanh dây mật ong hạt chia
Công dụng của nước chanh dây mật ong đối với sức khỏe
Trà chanh dây pha với mật ong là một thức uống thanh mát, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể:
- Tăng cường sức đề kháng: Thức uống chứa nhiều vitamin C, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của virus.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong chanh dây giúp làm sạch dạ dày, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
- Làm đẹp: Chanh dây kết hợp mật ong hỗ trợ tích cực vào việc thải độc, giúp da sáng và mịn màng hơn.
- Tốt cho tim mạch: Flavonoid có trong chanh dây góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Giải nhiệt: Thức uống giúp thanh nhiệt, phù hợp vào những ngày nắng nóng.
Công dụng của nước chanh dây mật ong
Lời kết
Với 2 công thức trà chanh dây mật ong đơn giản này, bạn có thể tự tay pha chế thức uống giải nhiệt mùa hè này cho cả gia đình. Nếu bạn đang kinh doanh quán nước, đây cũng là một món hấp dẫn để thêm vào thực đơn. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay! Và đừng quên theo dõi Ly Phạm – Dạy Pha Chế để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế thú vị khác nhé!
