Thông tin học viên:
- Tên gọi: Tài (K19 – T8/2023)
- Nơi sinh sống: Tp.HCM
- Tên quán cà phê: Tiệm trà NGỐ
- Địa chỉ quán: Bình Thạnh
- Nghề nghiệp trước đây: Nhân viên BĐS
- Câu chuyện đến với ngành F&B: vì tình hình kinh tế suy thoái, thất nghiệp, muốn tìm cơ hội phát triển mới
- Tình hình quán hiện tại: Quán chuyển từ mô hình take away sang quán có cơ sở mặt bằng ổn định; mở rộng đội ngũ nhân viên; phát triển cả nền tảng bán hàng online: grab, shopee food,…. đạt danh hiệu quán được yêu thích ở shopee food, tạp dề bạc ở grabfood.
Câu chuyện thành công của chàng trai trẻ
Trong bối cảnh kinh tế suy thoái, nhiều người trẻ đã phải đối mặt với những khó khăn trong công việc và cuộc sống. Tuy nhiên, giữa những thử thách đó, vẫn có những câu chuyện thành công đầy cảm hứng, như câu chuyện của anh Tài, một cựu nhân viên bất động sản đã tìm thấy cơ hội mới và gặt hái thành công trong lĩnh vực F&B.
Anh Tài là một học viên xuất sắc Khóa 19 tại học viện đào tạo pha chế SaLy Academy. Vào Tháng 8 năm 2023, tại lớp học pha chế nhỏ, đã có một con người với hoài bão và ý chí lớn lao.
Chàng trai trẻ trở thành ông chủ quán trà được nhiều người yêu thích
Cơ duyên đến với ngành kinh doanh F&B
Anh Tài từng là một Trưởng phòng kinh doanh Bất Động Sản đầy triển vọng. Tuy nhiên, cơn bão suy thoái kinh tế khiến công việc không đi xuống và cách tốt nhất là tìm kiếm một hướng đi mới. Với tinh thần không chịu khuất phục, anh Tài quyết định dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh F&B.
Ban đầu, anh Tài đã thử sức với việc mở quán kinh doanh đồ ăn, nhưng nhận ra rằng công việc kinh doanh đồ ăn khá vất vả và không phù hợp với mình. Anh quyết định chuyển hướng sang kinh doanh đồ uống, một lĩnh vực mới. Nhận thức được sự thiếu hụt về kiến thức và kỹ năng, anh Tài đã tìm đến SaLy Academy để trao gửi niềm tin với mong muốn trang bị cho mình những hành trang cần thiết.
Tại học viện SaLy Academy, anh Tài được truyền cảm hứng mạnh mẽ, khơi dậy niềm đam mê với nghề. Từ một người mới chưa biết nhiều, nhờ sự chỉ dạy tận tình của đội ngũ, anh nhanh chóng thành thạo các kỹ năng pha chế, tự tin tạo ra những thức uống ngon nhất.
Cơ duyên đến với ngành kinh doanh F&B
Thành công đến với anh sau sự nỗ lực không ngừng nghỉ
Anh Tài biết cách nắm bắt các xu hướng mới, sáng tạo ra những món đồ uống độc đáo và thu hút giới trẻ. Với tư duy kinh doanh nhạy bén và sự hỗ trợ từ cô giáo Ly Phạm, anh Tài đã thành công khai trương “Tiệm trà NGỐ” – một quán trà sữa nhỏ xinh tại quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
Từ một quán nhỏ take-away lề đường, nhờ sự nỗ lực không ngừng nghỉ và chiến lược kinh doanh thông minh, anh Tài đã mở rộng “Tiệm trà NGỐ” thành một quán có cơ sở mặt bằng ổn định, thu hút đông đảo khách hàng. Quán của anh lúc nào cũng đông đảo, các bạn trẻ xếp thành từng hàng dài chờ được mua những ly trà thơm ngon.
Anh cũng tận dụng sự phát triển của công nghệ kỹ thuật, mở rộng mạnh mẽ mô hình kinh doanh trên các nền tảng bán hàng online như GrabFood và ShopeeFood. Quán cũng đã đạt được những thành tích đáng nể như “Quán được yêu thích” trên ShopeeFood và “Tạp dề bạc” trên GrabFood.
Thành công đến sau sự nỗ lực không ngừng nghỉ
SaLy Academy: Nơi chắp cánh ước mơ pha chế
Câu chuyện của anh Tài là một minh chứng rõ nét cho thấy, với đam mê, nỗ lực và sự hỗ trợ đúng đắn, bất cứ ai cũng có thể vượt qua khó khăn và đạt được thành công. SaLy Academy tự hào là nơi ươm mầm và chắp cánh cho những ước mơ khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một cơ hội mới, hãy để Ly Phạm đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục thành công!
