Hành trình đổi nghề thành công – Từ cửa hàng sửa xe đến quán trà sữa đông khách
Lý Bùi Văn đã từng có hơn 3 năm gắn bó với nghề sửa xe máy, dù công việc ổn định, nhưng một thời gian sau, anh bắt đầu nhận thấy lượng khách hàng dần thưa thớt. Những ngày ngồi chờ khách đến sửa xe cứ ngày một dài hơn, và thu nhập cũng giảm đi đáng kể. Cảm thấy bế tắc và mất phương hướng, anh bắt đầu suy nghĩ về việc tìm một hướng đi mới để cải thiện cuộc sống.
Trong một lần tình cờ lướt TikTok, Anh Lý nhìn thấy những video chia sẻ kiến thức về pha chế của cô Ly Phạm từ SaLy Academy. Cách cô truyền đạt kiến thức và sự tận tâm của cô qua từng clip đã thu hút anh ngay lập tức. Chưa từng nghĩ rằng mình sẽ bước vào lĩnh vực F&B, nhưng chính những video ấy đã mở ra trong anh một niềm đam mê mới. Anh quyết định đăng ký khóa học pha chế tổng hợp tại SaLy Academy với hy vọng sẽ có thể bắt đầu lại từ đầu trong ngành đồ uống.
Hành trình đổi nghề thành công – Từ cửa hàng sửa xe đến quán trà sữa đông khách
Học tập tại SaLy Academy – Khởi đầu cho hành trình mới
Khi đến SaLy Academy, Anh Lý được tiếp cận với những kiến thức nền tảng và kỹ năng chuyên sâu về pha chế trà sữa và trà trái cây. Dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của cô Ly Phạm, anh học được không chỉ các công thức pha chế mà còn cả cách lựa chọn nguyên liệu, quản lý chất lượng và tạo ra những hương vị độc đáo phù hợp với thị hiếu khách hàng. Cô Ly Phạm, người mà anh chỉ biết đến qua những video TikTok, giờ đây trở thành người thầy hướng dẫn, truyền cảm hứng và giúp anh tự tin bước vào lĩnh vực mới mẻ này.
Các buổi học không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn có những bài thực hành giúp anh rèn luyện kỹ năng và kiểm soát từng chi tiết trong quy trình pha chế. Dù xuất phát điểm là một thợ sửa xe chưa hề có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, nhưng với sự nỗ lực và hướng dẫn tận tình từ cô Ly Phạm, Anh Lý dần trở nên thành thạo và sẵn sàng cho bước tiếp theo.
Anh Lý học tập tại Saly Academy
Mở quán trà sữa và trà trái cây nhỏ – Từng bước xây dựng thương hiệu
Ngay sau khi hoàn thành khóa học, anh trở về quê hương tại Gia Lai và quyết định mở một quán trà sữa và trà trái cây nhỏ, phục vụ cả hình thức ngồi lại và mang đi. Anh chọn một góc phố nhộn nhịp với lượng khách hàng tiềm năng để bắt đầu hành trình mới. Quán của anh tuy nhỏ nhưng mang phong cách hiện đại và gần gũi, thu hút nhiều khách hàng trẻ đến thưởng thức.
Với menu đa dạng, từ các món trà sữa truyền thống đến trà trái cây tươi mát, mỗi ly đồ uống tại quán đều được anh Lý chăm chút tỉ mỉ. Nhờ áp dụng những kiến thức về pha chế và quản lý đã học từ SaLy Academy, anh đảm bảo chất lượng đồ uống luôn ổn định và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Những kết quả ấn tượng sau khi mở bán
Chỉ sau ngày đầu mở bán, quán của anh Lý đã thu hút rất nhiều khách hàng, đặc biệt là khách địa phương. Với sự ủng hộ từ mọi người xung quanh, quán thường xuyên nhận được những đơn đặt hàng lớn, từ 20 đến 30 ly một lần, nhất là vào những dịp lễ hay sự kiện đặc biệt. Doanh thu của quán không ngừng tăng lên, đạt khoảng 36 triệu đồng/ngày trong tháng đầu tiên mở cửa – một con số ấn tượng với một quán có quy mô nhỏ.
Điều khiến anh Lý cảm thấy tự hào nhất chính là tình cảm và sự ủng hộ từ khách hàng địa phương. Khách hàng không chỉ quay lại thường xuyên mà còn giới thiệu quán cho bạn bè, người thân, giúp quán ngày càng nổi tiếng và trở thành điểm đến quen thuộc. Với sự phát triển ổn định và lượng khách hàng trung thành, quán trà sữa và trà trái cây của anh ngày càng mở rộng và tạo được chỗ đứng vững chắc tại khu vực.
Những kết quả ấn tượng của anh Lý sau khi mở bán
Niềm tin vào tương lai và ước mơ vươn xa
Hành trình từ một người thợ sửa xe đến chủ một quán trà sữa và trà trái cây thành công là minh chứng cho sự dũng cảm và nỗ lực không ngừng của Lý Bùi Văn. Nhìn lại, anh cảm thấy biết ơn quyết định chuyển hướng và cơ duyên được học tập tại SaLy Academy cùng cô Ly Phạm. Những kiến thức và kinh nghiệm quý báu từ khóa học không chỉ giúp anh xây dựng sự nghiệp mới mà còn giúp anh tìm thấy niềm đam mê thực sự.
Anh Lý tin rằng đây chỉ là bước khởi đầu và hy vọng trong tương lai có thể mở rộng mô hình kinh doanh của mình, tiếp tục mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời. Anh hy vọng rằng câu chuyện của mình sẽ là nguồn động lực cho những ai đang loay hoay với khó khăn trong công việc hoặc mong muốn thay đổi cuộc sống. Với niềm tin và sự quyết tâm, bất kỳ ai cũng có thể thành công và tìm thấy hạnh phúc trong công việc mà mình yêu thích.
Nếu bạn cũng đang ấp ủ một giấc mơ trong ngành F&B, hãy mạnh dạn bước đi và tìm kiếm kiến thức nền tảng vững chắc, giống như cách Lý Bùi Văn đã lựa chọn SaLy Academy làm nơi bắt đầu cho hành trình của mình. Đôi khi, chỉ cần một quyết định đúng đắn và sự nỗ lực không ngừng, bạn có thể biến ước mơ thành hiện thực.
Niềm tin vào tương lai và ước mơ vươn xa
