Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Cách làm trà tắc xí muội thanh mát, giải nhiệt cực hút khách

Trà tắc xí muội được biến tấu trên hương vị trà tắc quen thuộc, thức uống này hòa quyện giữa vị chua ngọt của tắc và chút mặn mà, đậm đà từ xí muội. Đây chính là món giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi bức. Trong bài viết này, Học viện đào […]

Cách làm sinh tố khoai môn thơm béo, giữ chân khách hàng hiệu quả

Sinh tố khoai môn là loại thức uống vừa thơm mát vừa béo ngọt còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với vị ngọt tự nhiên của khoai môn kết hợp cùng sữa và các nguyên liệu khác, sinh tố khoai môn trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương […]

Cách làm pudding trà sữa, thạch thơm ngon và thu hút khách hàng

Pudding trà sữa là một trong những topping được ưa chuộng nhất, góp phần tạo nên hương vị béo mịn và hấp dẫn cho ly trà sữa. Với kết cấu mềm mượt, dễ tan trong miệng, pudding không chỉ làm tăng độ ngon mà còn mang lại trải nghiệm thưởng thức thú vị. Dù bạn […]

Cách làm trà tắc bằng lipton cost rẻ, phù hợp kinh doanh

Trà tắc luôn là một trong những thức uống được yêu thích nhờ vị chua ngọt cân bằng, thanh mát, dễ uống. Đặc biệt, với cách làm trà tắc bằng lipton, chủ quán có thể tiết kiệm thời gian pha chế mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng ly trà. Công thức […]

Hướng dẫn cách làm trà tắc hạt chia ngon chuẩn vị kinh doanh

Trà tắc hạt chia là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của tắc, vị ngọt thanh của đường và hạt chia giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Không chỉ là thức uống ngon miệng, trà tắc hạt chia còn rất dễ làm với nguyên liệu đơn giản. Tại […]

Cách làm soda dưa lưới tươi mát giải nhiệt thu hút khách hàng

Soda dưa lưới luôn là thức uống được yêu thích nhờ hương vị tươi mát, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của dưa lưới mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái. Đây không chỉ là lựa chọn giải khát tuyệt vời mà còn là món đồ uống trendy, dễ pha chế và […]

Kích thước quầy pha chế cafe, trà sữa bao nhiêu là chuẩn?

Khi thiết kế quán, kích thước quầy pha chế đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa không gian và giúp nhân viên thao tác thuận tiện hơn. Một quầy bar pha chế được thiết kế đúng chuẩn không chỉ nâng cao trải nghiệm làm việc mà còn góp phần tạo sự chuyên […]

Top 9 phần mềm quản lý quán cafe phổ biến và tốt nhất hiện nay

Phần mềm quản lý quán cafe đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh quán cafe, giúp vận hành trơn tru và kiểm soát chặt chẽ các hoạt động, đảm bảo quán hoạt động hiệu quả. Công cụ này ra đời như một giải pháp tối ưu, hỗ trợ chủ quán tự động […]

Kinh nghiệm quản lý quán cafe hiệu quả từ A đến Z cho người mới

Quản lý quán cafe không chỉ đơn thuần là giám sát nhân viên hay kiểm soát thu chi, mà còn là sự kết hợp giữa chiến lược vận hành, tối ưu chi phí và nâng cao chất lượng dịch vụ. Để quán cafe hoạt động trơn tru, chủ quán cần có kế hoạch rõ ràng […]

Cách làm matcha latte xoài ngon, mát lạnh và độc đáo

Matcha latte xoài là một trong những loại độc đáo kết hợp giữa vị trà xanh đậm đà, hậu chát nhẹ cùng hương xoài chín ngọt thanh và sữa béo ngậy. Đây không chỉ là thức uống có sự hòa quyện hoàn hảo về hương vị mà còn sở hữu màu sắc bắt mắt, hấp […]