Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Bật mí 2 cách làm dừa tắc ngon, đơn giản và phù hợp để bán

Mùa hè nóng bức, ly dừa tắc mát lạnh chính là cứu tinh cho biết bao thực khách khi đến quán của bạn. Với hương vị thơm ngon, chua ngọt hài hòa, thức uống này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ được lòng mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Chính vì […]

Syrup đường là gì? 3 cách nấu syrup đường chuẩn pha chế

Syrup đường hay siro đường được sử dụng rộng rãi trong pha chế đồ uống và kinh doanh thực phẩm. Loại đường này có những điểm khác biệt quan trọng so với các loại đường thông thường khác như đường cát hay đường viên. Trong bài viết này, học viện đào tạo pha chế Ly […]

Công thức tính giá cost trà sữa chính xác trong kinh doanh quán trà sữa

Bạn đang muốn mở quán trà sữa nhưng chưa biết cách tính giá cost trà sữa hợp lý để làm sao kiểm soát được chi phi phí và tối ưu hóa lợi nhuận? Ngay sau đây, Học viện đào tạo pha chế Ly Phạm – Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn bạn cách tính cost […]

3 lưu ý khi lựa chọn Topping phù hợp trong kinh doanh trà sữa

Bạn có muốn nâng cao chất lượng đồ uống của mình và thu hút khách hàng bằng những món topping hấp dẫn? Việc lựa chọn topping phù hợp không chỉ nâng cao hương vị mà còn làm tăng sự hấp dẫn của đồ uống, giúp thu hút và giữ chân khách hàng lâu dài. Dưới […]

Cách làm trà sữa gạo rang thơm ngon để kinh doanh

Trà sữa gạo rang là một món đồ uống độc đáo, kết hợp giữa vị béo ngậy của sữa và hương thơm đặc trưng của gạo rang, mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách. Với hương vị thơm ngon, dễ uống, trà sữa gạo rang không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho […]

Công thức trà tắc mật ong ngon, siêu lợi nhuận cho quán

Trà tắc mật ong là thức uống thơm ngon, hấp dẫn không thể thiếu trong menu của các quán cafe, trà sữa. Nguyên liệu làm trà tắc mật ong rất đơn giản, giá thành rẻ, được nhiều người yêu thích vì thế có thể đem lại lợi nhuận cực khủng. Hôm nay, học viện đào […]

Cách làm trà tắc thái xanh ngon chuẩn vị, vạn người mê

Trà tắc thái xanh là thức uống được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt thanh, dễ uống, màu sắc bắt mắt đem lại cảm giác mát mẻ trong mùa hè nóng bức. Chính vì vậy, đã có rất nhiều kiot giải khát, quán cà phê bổ sung thức uống này vào thực đơn phục […]

Saly Academy và chuyến thiện nguyện “Đồng phục mới – Bé tới trường”

Ngày 25/08 vừa qua, tập thể nhân viên của học viện Ly  Phạm – Dạy Pha Chế | Saly Academy (Trực thuộc SaLy Group) cùng Dự Án Nhỏ vừa tổ chức chuyến thiện nguyện “Đồng phục mới – Bé tới trường“, giúp đỡ các em nhỏ mầm non tại điểm trường Xóm Bằng, xã Bắc […]

Bật mí công thức trà dâu kem cheese chuẩn quán siêu ngon

Trà dâu kem cheese nổi bật với hương vị thơm ngon, thanh mát, chinh phục khẩu vị của rất nhiều người. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của dâu tây tươi, lớp kem cheese béo ngậy, mằn mặn đầy mê hoặc. Vậy đâu là bí quyết để tạo ra món đồ uống […]

Chúc mừng học viên K48 tốt nghiệp lớp pha chế tổng hợp

Xin chúc mừng anh chị học viên khóa K48 đã xuất sắc hoàn thành khóa học pha chế tại học viện Ly Phạm – Dạy Pha Chế. Tuy mỗi khóa học chỉ diễn ra trọn vẹn trong 3 buổi, nhưng thời gian đủ để gắn bó và kết nối trao kiến thức cùng anh chị. […]