Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

5 cách làm bánh trung thu rau câu giòn ngon với đầy đủ hương vị

Bánh trung thu rau câu – một biến tấu độc đáo của bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ thạch rau câu giòn ngon với nhiều loại nhân khác nhau từ nhân sữa dừa, socola, phô mai,… Không chỉ vẻ ngoài đẹp mắt, bánh trung thu rau câu còn mang đến hương vị cuốn […]

Chúc mừng học viên K53 tốt nghiệp khoá học pha chế tổng hợp

Vào ngày 14 tháng 9, lớp học Pha chế Tổng hợp K53 đã chính thức khép lại sau 3 ngày học tập đầy cảm hứng và hứng khởi. Mỗi học viên không chỉ hoàn thiện kỹ năng pha chế mà còn tự tin bước vào hành trình mới, sẵn sàng mở quán và khởi nghiệp. […]

Cách làm hạt đác rim thơm (dứa) ngon- Topping cho đồ uống và chè

Hạt đác rim thơm (dứa) không chỉ là một loại hạt tốt cho sức khỏe mà còn là loại hạt để làm topping không mấy xa lạ với những ai là tín đồ của các món trà trái cây, sữa chua và chè. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến […]

Cách làm cà phê muối ngon, phù hợp kinh doanh

Cà phê muối hay cà phê kem muối là một trong những món đồ uống độc đáo, kết hợp hương vị đậm đà của cà phê và vị mặn nhẹ từ lớp muối kem bên trên, tạo nên trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, ngọt […]

Cách làm hạt đác rim dâu tây giòn dẻo – Topping cho đồ uống

Hạt đác rim dâu tây là món topping hoàn hảo cho các loại đồ uống, mang đến hương vị ngọt ngào, giòn dẻo đầy hấp dẫn. Với sự kết hợp độc đáo giữa hạt đác dai giòn và vị dâu tây thơm ngon, đây là món topping không thể thiếu cho các món trà sữa, […]

Hướng dẫn pha chế trà chanh túi zip siêu rẻ, phù hợp kinh doanh

Trà chanh túi zip đã trở thành một trong những món nước phổ biến khắp các đường phố, từ quán vỉa hè đến các cửa hàng trà sữa nhờ vào sự tiện lợi, dễ uống và giá thành hợp lý. Không chỉ mang đến hương vị chua ngọt thanh mát, trà chanh túi zip còn […]

2 cách làm nước dừa tắc mix trái cây để kinh doanh

Nước dừa tắc mix trái cây là món giải khát mát lạnh, kết hợp hương vị ngọt thanh của nước dừa và vị chua nhẹ từ trái cây tươi. Thức uống này không chỉ dễ làm mà còn dùng nguyên liệu phổ biến, mang lại tiềm năng kinh doanh lớn. Đặc biệt, với hương vị […]

Cách làm trà sữa vải – Thức uống hot trend cho mùa hè

Trà sữa vải là một trong những thức uống được yêu thích tại hầu hết các quán trà sữa. Sự kết hợp giữa vải thanh ngọt cùng trà sữa béo ngậy đã chinh phục biết bao trái tim của những tín đồ giới đồ uống. Trong bài viết dưới đây, học viện đào tạo pha […]

3 loại trà pha chế cơ bản và cách pha trà đúng chuẩn

Trà pha chế là yếu tố then chốt tạo nên những ly đồ uống thơm ngon và hấp dẫn trong kinh doanh. Việc nắm vững các loại trà pha chế cơ bản cùng cách pha trà đúng chuẩn sẽ giúp bạn nâng cao chất lượng phục vụ và thu hút khách hàng. Trong bài viết […]

3 cách làm trà nhãn tươi thanh mát, phù hợp kinh doanh

Trà nhãn tươi – thức uống mát lạnh, là sự kết độc đáo hợp giữa vị ngọt thanh của nhãn cùng vị đắng nhẹ của trà mang lại hương vị thơm ngon. Không chỉ giải khát, thức uống này còn hỗ trợ giảm căng thẳng và làm đẹp da. Nếu bạn đang kinh doanh cửa […]