Tác giả: Ly Phạm

Ly Phạm là một chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết và dày dặn kinh nghiệm, là Nhà đồng sáng lập và Giảng viên tại Học viện SaLy Academy (tên gọi khác: học viện Ly Phạm - Dạy Pha Chế). Đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách "Làm chủ từ đam mê pha chế", Chị đã có hơn 7 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu và đào tạo pha chế đồ uống. Đào tạo hơn 2000 học viên, là tác giả của hàng trăm khóa học đào tạo pha chế và kinh doanh F&B là minh chứng rõ nhất cho tài năng và sự thành công của Chị. Sự đam mê và tận tâm của chị là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người yêu thích pha chế và mong muốn thành công trong lĩnh vực F&B.

Khóa học pha chế Mỳ cay (Online)

Mỳ cay – món ăn hot quanh năm, chưa bao giờ hết trend! Khóa học Online giúp bạn nắm bí quyết nấu nước dùng đậm đà, topping hấp dẫn, và tô mỳ cay chuẩn vị Hàn Quốc. Học xong có thể áp dụng ngay để kinh doanh. Tư vấn miễn phí 🎓 Học Pha Chế […]

Khóa học Kiến thức kinh doanh F&B (Online)

Muốn mở quán nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Khóa học Kinh doanh F&B Online sẽ giúp bạn nắm vững nền tảng: từ setup quán, định giá menu đến quản lý chi phí – thực tế, nhận sự và cả Marketing. Dễ hiểu, áp dụng được ngay! Tư vấn miễn phí 🎓 Học kinh […]

Khóa học pha chế đồ uống Matcha Hottrend (Online)

Đam mê matcha nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Khóa học Matcha Hottrend giúp bạn nắm trọn công thức các món matcha đang “gây sốt” hiện nay – học online linh hoạt, ứng dụng ngay vào kinh doanh hoặc làm món tủ tại nhà! Tại sao bạn nên tham gia khóa học pha chế […]

Cách làm thạch trái cây bi giòn dai, topping dùng để kinh doanh

Thạch trái cây bi với màu sắc bắt mắt và hương vị trái cây tươi mát là một trong những loại topping khá phổ biến trong menu của các quán trà sữa, chè, hay đồ uống giải khát. Sự kết hợp giữa độ giòn dai sần sật của thạch và vị ngọt thanh của trái […]

Các bước để chuẩn bị khai trương quán cafe, trà sữa thành công

Khai trương chính là “khoảnh khắc vàng” quyết định thành bại khi mở quán cafe, trà sữa. Một ngày khai trương suôn sẻ không chỉ giúp bạn gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng đầu tiên mà còn tạo đà cho những ngày kinh doanh sau này. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết […]

Matcha là gì? Xu hướng đồ uống với bột Matcha trong năm 2025

Matcha là gì? Trong thời gian gần đây, matcha đã trở thành xu hướng nổi bật trong ngành đồ uống tại Việt Nam. Không chỉ được yêu thích bởi giới trẻ, loại bột trà xanh này còn chinh phục cả những khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau. Từ ly matcha latte thơm béo […]

Cách pha cà phê đen phin chuẩn vị đậm đà cho quán kinh doanh

Cà phê đen là thức uống quen thuộc, gắn liền với văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt. Một ly cà phê đen đậm đà, thơm lừng vào buổi sáng hay những lúc cần tỉnh táo luôn là lựa chọn hàng đầu. Đối với các quán kinh doanh, nắm vững cách pha cà […]

Công thức sữa chua phúc bồn tử chuẩn vị kinh doanh, siêu hút khách

Sữa chua phúc bồn tử (quả mâm xôi) với hương vị chua ngọt hài hòa, màu sắc bắt mắt đang là một trong những món đồ uống giải khát được yêu thích nhất hiện nay, đặc biệt là trong giới trẻ. Sự kết hợp tinh tế giữa vị chua thanh mát của sữa chua, vị […]

Hướng dẫn cách làm nhãn ngâm đường giòn ngon, bảo quản được lâu

Nhãn ngâm đường với vị ngọt thanh mát, cùi nhãn giòn sần sật là một trong những loại topping và nguyên liệu pha chế không thể thiếu trong nhiều công thức như trà long nhãn, trà sen nhãn, chè nhãn,… Không chỉ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn, nhãn ngâm còn là điểm nhấn […]

Hướng dẫn cách làm trà chanh dây ngon theo công thức chuẩn kinh doanh

Trà chanh dây còn gọi là trà chanh leo, thức uống được yêu thích bởi hương vị chua ngọt hài hòa, thơm mát đặc trưng của chanh dây kết hợp cùng nền trà thanh dịu. Đây không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi bức mà còn là món đồ uống […]