“Hãy Tiết Kiệm Thời Gian Của Bạn
Bằng cách học hỏi kinh nhiệm của Ly Phạm”
7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dạy pha chế, là giảng viên lâu năm trong lĩnh vực nghiên cứu chuyên sâu về đồ uống.
Đồng sáng lập của Lục Coffee & Tea, trực tiếp tham gia vận hành, doanh nhân sáng tạo trong ngành F&B.
Nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu chuyên sâu về đồ uống, đồng thời hướng dẫn các công thức hot nhất trên thị trường.
Kinh nghiệm đào tạo 2000+ học viên trong và ngoài nước, chia sẻ kinh nghiệm thực tế liên quan đến đồ uống và kinh doanh trong quá trình giảng dạy.
KHÓA HỌC PHA CHẾ
TRÀ SỮA - TOPPING
✔️ Được đào tạo học pha chế trà sữa chuyên sâu, đa dạng các dòng như: trà sữa truyền thống, trà sữa lài, trà sữa ô long…
✔️ Giáo trình dạy học được thiết kế với 80% là giờ thực hành, giúp học viên nắm vững kỹ năng pha chế, tự tin tạo ra nhiều món trà sữa với các công thức độc quyền.
✔️ Hiểu rõ từng bước chi tiết trong quy trình pha chế, từ lựa chọn nguyên liệu đến công đoạn hoàn thiện sản phẩm.
✔️ Được học thêm các kiến thức về quản lý quán nước, chiến lược giá cả, xây dựng menu và cách thu hút khách hàng.
GIÁO TRÌNH HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA - TOPPING
- Phân loại topping và cách sắp xếp nấu các loại topping theo thứ tự trước sau.
- Hiểu về đặc tính và cách kết hợp từng loại nguyên liệu: bột gelatin, bột rau câu, phomai, bột năng,…
- Nắm bí kíp làm topping thơm ngon và được trực tiếp tham gia thực hành làm nhiều món như:
- Thạch trà sữa trân châu
- Thạch rau câu phô mai
- Thạch rau câu trái cây viên
- Pudding các loại như: Khoai môn, Dưa lưới, Trứng…..
- Sương sáo
- Thạch củ năng – Khoai môn
- Phô mai viên
- Nấu sốt đường đen.
- Và còn nhiều loại topping khác nữa…
- Bí quyết bảo quản topping, giữ trọn hương vị và kéo dài thời gian sử dụng trong kinh doanh.
- Học cách phân loại và lựa chọn trà trong pha chế trà sữa.
- Hiểu về đặc tính và cách kết hợp từng loại nguyên liệu: bột trà sữa, kem béo,…
- Cách lựa chọn topping đi kèm hấp dẫn.
- Phương pháp bóc tách giá cost và đưa ra giá bán hợp lý tùy theo mô hình kinh doanh và giá cả thị trường xung quanh.
- Cách tính toán định lượng và gia giảm nguyên liệu để điều chỉnh vị trà, vị sữa phù hợp với khẩu vị của từng tệp khách trong khu vực.
- Thực hành pha chế các công thức trà sữa độc quyền từ Ly Phạm:
- Trà sữa truyền thống
- Trà sữa thái xanh
- Trà sữa thái đỏ
- Trà sữa vị trái cây
- Trà sữa olong – mix vị
- Trà sữa phô mai dầm
- Trà sữa kem trứng nướng
- Trà sữa gạo rang
- Và còn nhiều món trà sữa khác nữa…
- Hướng dẫn cụ thể về cách trang trí thức uống để tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, thu hút khách hàng.
ƯU ĐIỂM KHOÁ HỌC
✔️Giảng viên Ly Phạm cùng đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp giảng dạy trực tiếp, kèm cặp 1-1.
✔️Được hướng dẫn cách điều chỉnh hương vị đồ uống linh hoạt để phù hợp với sở thích của từng nhóm khách hàng khác nhau.
✔️Cung cấp nguyên liệu, trang thiết bị thực hành tại lớp hoàn toàn miễn phí.
✔️Tặng bộ giáo trình, tư liệu học tập độc quyền.
✔️Được tham gia cộng đồng học viên và cập nhật công thức mới liên tục.
✔️Có đội ngũ chăm sóc, hỗ trợ, giải đáp các thắc mắc sau khóa học.
ĐẠI TIỆC SALE, SĂN DEAL HOT
Giảm giá lớn cuối năm áp dụng từ 17/12/2023 – 17/01/2024, tặng 30 slots học SALE UP TO 30%.
Liên hệ để nhận ưu đãi ngay!!!
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Một số câu hỏi thường gặp về khóa học pha chế, và những chương trình học thường được học viên hỏi nhiều nhất trong khóa học
Ly Phạm là một giảng viên được biết đến với một hot tiktoker trong lĩnh vực pha chế với hơn 130.000 follow và facebook với hơn 65.0000 follow , chắc chắn sẽ mang lại kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp cho học viên.
Ly Phạm cam kết sau khi học xong khóa học pha chế tổng hợp, cùng với những kiến thức được dạy trong lúc học về nhiều lĩnh vực khác trong pha chế như tính giá cost, những sai lầm khi mở quán… Đảm bảo bạn đủ tự tin mở quán cho riêng mình.
Ly Phạm đảm bảo với các bạn giá các khóa học pha chế có mức giá ưu đãi hấp dẫn hơn so với các trung tâm dạy pha chế khác. Các bạn đăng kí báo giá để nhận những ưu đãi hấp dẫn.
Một trong những yếu tố quan trọng khi học pha chế là thực hành. Ly Phạm cung cấp đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, giúp học viên có cơ hội trải nghiệm và thực hành trên thực tế.
